Ny glycemic dia midika ara-bakiteny hoe "mahatonga ny glucose (siramamy) ao amin'ny ra." Ny haavon'ny glucose ao amin'ny sela dia mifandray akaiky amin'ny habetsahan'ny karazam-borona voaaro. Ny Glycemia dia teny mifandraika amin'ny glucose na siramamy ao amin'ny ra. Ny sakafo glycemic dia mety hiteraka glucose amin'ny ra, izay afaka maharitra mandritra ny fotoana maharitra ao amin'ny ra. Ny sakafo glycemic dia mety miteraka siramamy kely kely izay matetika tsy maharitra ela.
Glycemic Control sy Diabetes
Ho an'ireo izay manana diabeta dia ny tanjona voalohany no atao amin'ny fanaraha-maso glycemic. Ireo olona izay voatery miady ho diabeta , ireo marary metabolika, ny fanoherana ny insuline na ny hypoglycemia misy fihetsika dia manamafy ihany koa ny fanatsarana ny fahasalamana raha somary miorina kokoa ny siramamy.
Appetite Control
Antony iray hafa tokony hijerena ny mozika azo amin'ny siramamy ny fitsaboana azo atao. Hita tamin'ny fanadihadiana fikarohana fa mihantitra ny olona rehefa misakafo karbôhyhydika avo lenta, raha oharina amin'ny fihinan'ny homamiadana mitovy tsy misy glycemic.
Glycemic Index
Ny sakafo amin'ny siramamy be dia be ny glycemic. Ny tsiranoka amin'ny sakafo toy ny ovy, mofo, ary vokatra vokatra dia vita amin'ny loko lava glucose, noho izany ireo sakafo ireo dia mety ho toy ny glycemic toy ny sakafo matavy. Ny sakafo maivana kokoa dia ny glycemic kokoa. Ohatra, ny hafetsifetsana ao anaty fonosana dia mora kokoa noho ny haingon-tsakafo haingana, izay ankoatra ny glycemic kokoa noho ny hain-kisoa.
Ny endriky ny glycemic dia afaka manome antsika hevitra momba ny sakafo hanatsarana siramamy bebe kokoa. Ity fepetra ity dia afaka manome tsipika momba ny habetsaky ny sakafo hampiakatra siramamy azo avy amin'ny ra, saingy misy karazan-tsivana maro ary tsy mazava tsara.
| Fiahiana amin'ny endriky ny glycemika |
|---|
| Ny singam-pihinanana tokana, fa tsy sakafo mifangaro, dia afaka manova ny siramamy amin'ny fomba hafa |
| Tsy mandray anjara amin'ny fanovozana hafa izay misy fiantraikany amin'ny siramamy ao amin'ny ra, toy ny fomba fiomanana ny sakafo na ny fihinanana sakafo |
| Anisan'izany ny sakafo misy voambolana kômôhy |
| Tsy manome ny sakafo mifototra amin'ny votoatin-tsakafo, toy ny sakafo kely ambany amin'ny endritsy dia mety avo lenta amin'ny kaloria, siramamy na tavy matsiro. |
Sarotra ny manaraka ny endriky ny glycemic. Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Ny sakafo mifangaro dia tsy mametraka ny lisitry ny glycemic eo amin'ilay mari-pamantarana, ary sarotra ny maminavina ny mety ho izy.
Ny fitsipika fototra momba ny fihinanana sakafo mahasalama, ny fanaraha-maso ny fizarana, ary ny fanisana ny voambolana dia fomba rehetra hanampiana anao hitantana tsara sy hifehezana ny siramamy azonao.
Sakafo izay ambony sy ambany amin'ny glycemic Index
Misy lisitr'ireo lisitry ny sakafo glycemika izay afaka manampy anao hianatra bebe kokoa momba ny endriky ny glycemika amin'ny sakafo isan-karazany ary ny manavaka ny sakafo mety ho safidy tsaratsara kokoa ho anao. Ny latabatra manaraka dia misy ohatra momba ny sakafo izay ambony sy ambany amin'ny endriky ny glycemic.
| Glycemic Foods High | Glycemic Low Food |
|---|---|
ovy Parsnips Rice cakes Sakafo ara-barotra betsaka indrindra Candy Sakafom-boankazo sotro daty biscuits Cookies Ripe bananas Sakafo entana sy vokatra hafa natao tamin'ny lafarina | hanina atody Sakafo sakafo Sakafo avo lenta toy ny voanjo, avocados, ary ny menaka Tsaramaso vary hordea Hazo aviavy afara Ny voamaina hafa nohavaozina manontolo Ny legioma tsy misy vary Paplemosy voaroy |
Sources:
Mayo Clinic. Glycemic Index: Inona no ao ambadiky ny fitakiana. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/glycemic-index-diet/art-20048478
Mayo Clinic. Moa ve ny endriky ny glycemika ilaina amin'ny fitantanana siramamy amin'ny ra raha manana diabeta ianao? M. Regina Castro, MD http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq-20058466