Fampiasana ny Index glycemique amin'ny fitantanana siramamy ra
Angamba ianao efa nandre momba ny endriky ny glycemic. Rehefa manana diabeta 2 ianao dia mihinana sakafo izay tsy mampihena ny siramamy misy anao ny anaran'ny lalao. Ny fitomboan'ny voambola dia fomba iray hifehezana tsara ny isa misy anao. Ny fahafantaranao ny endriky ny glycemika amin'ny karbao nohaninao dia afaka manampy anao hanavaka tsara ny sakafonao mba hitazonana ny glaucose amin'ny toeranao bebe kokoa eo amin'ny sehatra mahazatra.
Inona ny lisitry ny glycemic?
Ny tahan'ny glycemic dia miteraka sakafo amin'ny habetsaky ny fitsaboana glucose amin'ny rà. Ny siramamy, siramamy, mofomamy, ary cookies dia manana endri-tsoratra glycemika avo lenta, fa ny voamadinika dia manana endri-tsoratra glycemika ambany.
Satria ny karba ao amin'ny sakafo izay mampiakatra siramamy amin'ny rà , ny endriky ny glycemic dia afaka manampy rehefa miezaka mamantatra hoe iza no sakafo tsara indrindra ho anao. Koa satria tsy mitovy fiantraikany amin'ny glaucose amin'ny gliokao ny fatran'ny gliokaozy rehetra, ny fahafantarana fa ny carbs dia manana tombam-bozaka glycemika ambany kokoa dia afaka manampy anao hanomana ny sakafo mahomby kokoa.
Ny ankamaroan'ny sakafo dia manana tarehimarika maromaro amin'ny GI, miankina amin'ny antony maro, indraindray ny hafirian'ny sakafo dia azo amidy ny GI.
Ohatra, rehefa namboarina ny "al dente", ny pasta dia ambany noho ny hoe efa ela ny miloko. Ny tarehimarika omena eto amin'ity tabilao ity dia averina ao anatin'ny lasitra GI ho an'ireo sakafo ireo.
Ny glycemic Index sy ny karba ho an'ny sakafo mahazatra
| SAKAFO | Grams Carbs | GI range | Salanisa GI |
| White Potato (mena) | 34 | 56-111 | 80 taona mahery |
| Sweet Potato (mena) | 24 | 44-78 | 61 |
| Karoka (1/2 kaopy) | 6 | 16-92 | 47 |
| Green Peas (1/2 kaopy) | 11 | 39-54 | 48 |
| Chick Peas (kaopy 1) | 54 | 31-36 | 34 |
| Soy Beans (1/2 kaopy) | 13 | 15-20 | 17 |
| Apple (medium) | 19 | 28-44 | 38 |
| Banana (medium) | 27 | 46-70 | 58 |
| Mofo mavo (1 slice) | 14 | 64-83 | 72 |
| Bibidia iray manontolo (1 slice) | 12 | 52-87 | 71 |
| Bread w / Cracked Wheat Kernels (1 slice) | 12 | 48-58 | 53 |
| Oatmeal (tsy eo ho eo - 1/2 kaopy maina) | 27 | 42-75 | 58 |
| Rice White (kaopy 1 lava) | 45 | 50-64 | 56 |
| Brown Rice (kaopy 1 lavitrisa) | 45 | 66-87 | 77 |
| Pasta (1 kaopy) | 43 | 40s-60s | 50s |