Ny saina - manadino ny fahatsapana fa amin'izao fotoana izao, mikraoba mikraoba mikraoba ao anatin'ny taolanao ianao. Ity bakteria tsara ity dia be atao amin'ny asa sarotra ao ambadiky ny sehatra hanampy ny vatantsika. Manomboka mahatsapa ny zava-drehetra ataony ny Siansa ary nahita zava-baovao vao haingana nahita fa mety hitazona ny fanalahidy izy ireo amin'ny andro fitsaboana aretim-po.
Ny aretim-po dia ny antony voalohany mahatonga ny fahafatesana ho an'ny lehilahy sy ny vehivavy any Etazonia, ka mamono olona 610 000 isan-taona, araka ny Centers for Control Control. Iray amin'ireo antony mahazatra indrindra amin'ny aretim-po ny atherosclerose, izany hoe rehefa mihamafy ny arteria noho ny fananganana takelaka. Ny arteria dia mitondra ranoka oxygen-rich ho an'ny taova rehetra, anisan'izany ny fo sy ny atidoha, ary rehefa afaka fotoana fohy, dia mety miteraka tsikelikely ny fanakanana na ny fanakanana ireo sambo manan-danja ireo ny plaque manan-kery, izay mety hitarika amin'ny fanafihana amin'ny fo.
Ny rohy eo anelanelan'ny sakafo sy ny aretim-po
Raha ny zava-pisotro misy alikaola be karazan-tsakafo matavy loatra dia fantatra amin'ny maha-zava-manahirana azy amin'ny aretim-po, ny sakafo iray manokana - ny sakafo mediteraneana - izay hita fa tena mampirisika ny fahasalaman'ny fo. Ity fomba fihinana matsiro ity dia noraisina avy amin'ny sakafo ara-kolontsaina mahazatra ho an'ireo mponina teratany Mediteraneana. Miaraka amin'ny fifantohana amin'ny menaka oliva sy divay mena, ny sakafo mediteraneana dia mandao toro-làlana hentitra amin'ny fitomboan'ny kaloria na matavy ary hamporisika ny safidim-bolo manara-pahasalamana ankapobeny toy ny voankazo, legioma, voamaina, voanjo ary trondro vaovao miaraka amin'ny herisetra sy ny zava-manitra.
Vao haingana, ny dokotera dia nahatsikaritra fa ny zavatra hita ao anatin'ity planeta fihinanana ity, dia tsy vitan'ny manampy amin'ny fisorohana aretim-po, fa mampiseho ny fahafahana indray andro any hanohanana ny fomba hikarakarana ny aretim-po amin'ny alalan'ny fikendrena mikraoba mikarama - tsy mampiasa fampiasa zava-mahadomelina izay misy fiantraikany amin'ny vatany amin'ny ankapobeny.
Taona vitsy lasa izay dia hitan'ny mpikaroka iray ao amin'ny klioban'ny mpikaroka ao Cleveland fa ny sakafo matavy amin'ny tavy biby, anisan'izany ny atody, ny hena mena, ary ny vokatra azo avy amin'ny tavy, dia miteraka metabolika mandritra ny fitsaboana izay manampy amin'ny fivoaran'ny aretim-po.
Rehefa levona ireo sakafo ireo, dia mahatratra haavo avo be ny choline, lecithine, ary carnitine. Ny bakteria ao amin'ny tsipika dia mamadika ireo sakafo ireo ho toy ny trimethylamine (na TMA). Raha mitohy ny metabolism, ny TMA dia niova ho enzymes ho an'ny trimethylamine N-oxide, na TMAO, vokatra vokarintsika dia ho tsara kokoa raha tsy misy. Ny fandinihana dia nahitana fa ny rà mahazo ny TMAO dia mifandray amin'ny atherosclerose mivoatra amin'ny totozy ary amin'ny aretim-po amin'ny aretim-po amin'ny olona.
Raha tsorina, ny bakteria tsara dia manova ny sakafo hohanina ao anaty vatana izay mamindra ny lalana metabolika mifandraika amin'ny fivoaran'ny aretim-po. Ary hatramin'izao, ireo dokotera dia nianatra fomba hanakanana ireo biby enzymes izay mampiova ny TMA ho TMAO, saingy tsy nahita vahaolana izay tsy niteraka vokatra hafa.
Ao amin'ny Ivotoerana Cell Phone of December, ity ekipa mpitsabo ao Cleveland ity dia nitatitra fa misy fifamatoram-pifandraisana mahasamihafa eo amin'ny sehatra mediteraneana izay hita ao amin'ny sakafo mediteraneana mba hanakanana ny lalana metabolika mitarika amin'ny fananganana TMAO. Ity fahitana ity dia afaka manolotra fanantenana amin'ny fisorohana na fitsaboana aretim-po. Ny ekipa mpikaroka dia nahatsikaritra fa ny fitambarana antsoina hoe DMB - na 3, 3-dimethyl-1-butanol, izay miteraka voajanahary amin'ny menaka oliva maitso sy divay mena, dia fanodikanana mahomby amin'ny famokarana TMAO ao amin'ny tsena.
Tamin'ny fandalinan'izy ireo, dia notsindrian'ireo tovovavy izay nanan-karena sakafo be dia be izy ireo ary nomanina ho fampiroboroboana ny atherosclerose amin'ny fampifandraisana DMB ary nahatonga azy ireo hampidina ny haavon'ny TMAO sy ny fananganana takelaka ao anatin'ny arteria, ary tsy mamokatra misy vokany ratsy.
Ity zava-baovao ity dia midika fa ny lalana metabolika, izay nateraky ny bakteria tsara , dia azo sakanana amin'ny alàlan'ny fikendrena mikraoba mikaroka miaraka amin'ny fiterahana hita matetika any amin'ny faritr'i Mediterane. Raha azo tsapaina amin'ny olona ny fianarana, dia mety ho lasa zava-misy marina ny fitsaboana amin'ny aretim-po, izay mikendry ny bakteria tsara mba hisorohana ny aretim-po.
Ary ny ampahany mampientan-kafatra dia io fomba fitsaboana io dia natao hamahana ny làlan'ny molekiola nateraky ny bakteria tsara ho antsika fa tsy fanafody fitsaboana iray izay miasa amin'ny fiparitahan'ny sela.
Manomboka amin'ny Diarin'i Mediterane
Raha miandry an'io zava-baovao mahavariana io ho tonga zava-misy isika, dia misy toro-hevitra ho an'ireo izay maniry ny handray ny sakafo Mediterane amin'izao fotoana izao.
- Ireo menus karazany dia ahitana voankazo sy legioma be dia be amin'ny sakafo rehetra.
- Ny voanemba dia ahitana voankazo, vary, vary sy mofo.
- Ny hena mena dia voafetra ho isam-bolana monja isam-bolana.
- Matavy indroa isan-kerinandro ny trondro maitso na baka.
- Ny butter dia nosoloina menaka virjiny na virijiny virjiny.
- Ny tsiranoka sy ny zava-manitra dia ampiasaina miaraka amin'ny menaka oliva mba hanampiana tsiro ny voankazo, ny legioma ary ny pasta manontolo.
- Ny sns dia ahitana voaniho toy ny almonds, cashews, na pistachios.
- Maherin'ny divay mena - amin'ny fetran'ny isan'andro tsy mihoatra ny 5 oz. ho an'ny vehivavy sy ny lehilahy amin'ny 65 taona sy 10 taona. ho an'ny tanora.
Noho izany amin'ny manaraka rehefa miaraka amin'ny namanao dia jereo ny sakafo ary mieritrereta hoe: " Inona no noanain'ny bakteria? "
Sources:
Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. Ny sakafo mediteraneana, ny vokany, ary ny aretim-borona. Am J Med 2015; 128: 229.
Wang Z, Klipfell E, Bennett BJ, et al. Ny metabolism tsara ao amin'ny phosphatidylcholine dia mampiroborobo ny aretim-pianakaviana. Nature . 2011, 472 (7341): 57-63. doi: 10,1038 / nature09922.