Na dia vao haingana aza, ny fanadihadiana tsy mifanaraka amin'ny salanisa tsara indrindra amin'ny sodium ho an'ny olon-dehibe dia mety nahatonga antsika rehetra ho diso hevitra, vao haingana dia haingana kokoa ny fianarana momba ny ankizy. Manaramaso azy ireny isika.
Amin'ny ankapobeny, ny ankizy sy ny adolantsento any Etazonia dia mitentina manodidina ny 3300 mg sodium isan'andro. Ny haavon'ny tsimok'aretina dia ambony noho ny fanolorana amin'izao fotoana izao, ary na dia eo ambonin'ny dingana avo lenta aza natolotra tamin'ny fanadihadiana izay nandinika ny loza ateraky ny sodiora tsy ampy sakafo.
Ny fifandraisana eo amin'ny natiora sigara sy ny ankizy matavy loatra dia mety tsy ho hita mivantana, satria ny sodium dia tsy manana kalôria ary tsy mitondra mivantana mivantana ny fahazoana mavesatra. Fa eo ireo rohy, ary tena manan-danja.
Voalohany , ny tosi-drà avo indrindra vokatry ny sodium fiterahana dia ny fiakaran'ny tosi-drà. Ny tatitra CDC vaovao momba ny fifindran'ny sira eo amin'ny ankizy dia manamarika ny fifandraisana misy eo amin'ny tahan'ny tsy fahampian'ny tosidra be loatra sy ny fihenan'ny homamiadana amin'ny ankizy. Ny fahazaran-tory ihany koa dia singa mety hampidi-doza ho an'ny hozatra, izay ho setrin'ny loza ho an'ny aretim-po sy ny tsindry fo. Ao anatin'ny tontolon'ny karazam-pihetseham-pon'ny ankizy dia hita fa miha-mitombo hatrany ny tahan'ny aretim-po amin'ny ankapobeny. Ny tahan'ny fifandonana eo amin'ny ankizy 5-14 taona any Etazonia dia nihena 35% tao anatin'izay taona vitsy lasa izay, toa vokatry ny fahazaran-taonan'ny fahazazana .
Koa satria be loatra ny atody sy ny sodium dia mandray anjara amin'ny tosidra avo lenta, ny fitambarana dia mety ho ratsy kokoa noho ny azy irery.
Noho izany dia misy sedra tena ilaina amin'ny fiterahana ny iray amin'ireo vokatra manan-danja amin'ny fahazaran-taonan'ny fahazazana.
Faharoa , isika- ary ny zanatsika - dia mankafy ny tsiron'ny sira. Tsy toy ny mamy ny salohiny fa tsy voatery ho toy ny tsiro malefaka, fa farafaharatsiny, mora azo. Ny tarehin'ny sira ao amin'ny fanampiana natao ho an'ny sakafo, matetika fa tsy dia tsara loatra, mba hahatonga azy ireo ho mendri-piderana bebe kokoa, ary hampitombo ny fihinana ataonay alohan'ny fanapahan-kevitra efa ampy.
Ity foto-kevitra ity dia hita taratra amin'ny teny filamatra momba ny varotra, "betcha" dia tsy afaka mihinana afa-tsy iray ihany. "Ny ezaka feno fanoloran-tena amin'ny indostrian'ny sakafo mba hikarakarana sakafo tsy azontsika afahana dia nokaramain'ny mpanao famotorana mpanao gazety Michael Moss, .
Ny vokatra nety, noho izany, ny sodium tafahoatra amin'ny fikarakarana ny zanakay dia ny kalôria tafahoatra. Ny habetsaky ny kaloria dia mazava ho azy fa mifandray mivantana amin'ny fiterahana.
Fahatelo , ary farany, ny loharanon-tsarin'ny loharano eo amin'ny fikarakaran'ny zanatsika dia tsy ilay mpangalatra sira eo amin'ny latabatra fisakafoana. Raha ny voalaza etsy ambony, dia ankoatra ny sira ny sakafo naroso. Efa ho 80 isan-jaton'ny sira eo amin'ny karazan-tsakafo amerikana nohavaozina ao anaty sakafo, alohan'ny handehanana any an-trano ho an'ny mpangalatra sira. Ho an'ny zanakay, efa ho ny antsasak'ilay sira dia tonga avy amin'ny lisitr'ireo sakafo folo izay efa nihinan-tsakafo, izay mahasalama mahasalama.
Noho izany dia misy fifandraisana tsy azo avela eo amin'ny fihariana ny sodium, ary ny fihenan'ny sakafo malemy. Ny sakafo hohanina dia mazava ho azy fa mifandray mivantana amin'ny fahazaran-taonan'ny fahazazana - ary amin'ny voka-dratsiny amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ny fianarana aloha dia nanolo-kevitra fa ny ampahatelon'ny kalôria amin'ny sakafo amerikana dia mety ho avy amin'ny sakafo tsy misotro.
Ny sira dia anisan'ny mahatonga ireo sakafo ireo ho tsara tarehy, raha tsy tena mampihetsi-po.
Io fanadihadiana farany io dia manasongadina ny fanafody mety. Tsy mila mamaha ny sodium isika, na ny voka-dratsin'ny tsimokaretina manokana, mba hanitsiana ny tretrika tafahoatra ao amin'ny zanatsika. Fa mety hiverina kosa isika - amin'ny fanafody ho an'izay rehetra manimba ny kalitaon'ny sakafo: sakafo mahasalama ao anaty tsikombakomba feno. Raha ray aman-dreny sy ankizy isika - hihinana sakafo bebe kokoa avy amin'ny natiora, sakafo betsaka voaomana ao an-trano, ary vitsy dia vitsy ny sakafo voatsabo, hidina ny sira. Izany fihenan'ny sodium izany dia azo antoka fa zavatra tsara ho an'ny zanatsika, ary ho antsika - fa saika eo akaikin'ny teboka.
Ny fanoloana sakafo ara-boajanahary, mandoza, matanjaky, ary eny, ny sakafo tsy misy sakafo - miaraka amin'ny sakafo mahavelona, ny famafazana angovo, ny sakafo voajanahary dia manolotra karazana tombontsoa maro mifandraika amin'ny fanaraha-maso ny lanja, ary ny fampiroboroboana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Ny fametrahana ny zanatsika, raha lazaina amin'ny teny hafa, dia mety ho vokatra avy amin'ny vokatra sy ny tsimok'aretina fotsiny amin'ny fanesorana ny "tadio" ho toy ny iray amin'ireo sakafo goavana indrindra amin'ny sakafony. Tsy misy adihevitra momba ny tombontsoa amin'izany. Misy fotsiny ny ilàna antsika tsirairay, ary isika rehetra, mba hahavita izany.