Rehefa mandehandeha any amin'ny toeram-pivarotana entana ianao, dia matetika no misy fanapahan-kevitra manan-danja: Tokony hividy sakafo ara-boajanahary ve ianao, toy ny voankazo sy legioma, na voankazo sy legioma tranainy toy ny fomba hanampiana ny olona voan'ny kansera? Fantaro ireo zava-misy, etsy ambany.
Sakafo avy amin'ny Organic Vs. Non-Organic Foods
Voalohany, ny dikan-tsakafo biôlôjia sy tsy organika mitovy amin'ireo dia mitovy amin'ny sanda ara-tsakafo.
Raha lazaina amin'ny teny hafa, ny akondro organika izay nohaninao tamin'ity maraina ity dia tsy hanome sakafo mahasalama kokoa noho ny harona tsy organika izay nodiavinao tao amin'ny fivarotana lehibe.
Vidin'ny Difference and Accessibility
Ny vokatra ara-tsakafo dia tsy voatery foana any amin'ny fivarotana lehibe rehetra, ary mitaky mihoatra noho ny vokatra tsy voajanahary izany. Noho izany raha mividy teti-bola mavesatra ianao, dia zava-dehibe tokony hodinihina izany.
Tena mampidi-doza ve ny famonoan-tena?
Ny voankazo sy ny legioma dia tsy voan'ny pestisides sy ny simika, fa ny voankazo sy legioma tsy tapaka. Inona no dikan'izany ho an'ny fahasalamanao?
Ireo zavatra simika ampiasaina amin'ny sakafo tsy voajanahary dia efa nodinihina tsara. Ny fifanarahana eo amin'ny fanadihadiana natao tamin'ny ankamaroan'ny mpianatra dia ny tsy fisian'ny fahasimban'ny fahasalamanao. Na dia izany aza, ity adihevitra ity dia miady hevitra amin'ny mpiaro ny sakafo biolojika, ary ny sasany dia mandà tsy hino fa azo antoka ireo sakafo ireo.
Mifototra amin'ireo rakitra ara-tsiansa izay misy amin'izao fotoana izao, tsy misy porofo izay mety hanery ny FDA sy ny USDA hanova ny fitsipika momba ny fampiasana pesticides sy ireo zavatra simika hafa amin'ny famokarana fambolena.
Rehefa ampiasaina amin'ny toetra tsy mety, dia mety hanimba ny fahasalamanao ny pestiside sy ny herbicide.
Na izany aza, ny habetsan'ny fatran'ny gaza izay hita amin'ny voankazo sy legioma dia ambany. Ary mbola ambany kokoa raha manasitrana sy manala ny vokatra alohan'ny handoavana azy, izay atolotra. (Etsy an-danin'izany, tokony hanasa ny vokatra voajanahary koa ianao, satria mbola afaka manampy amin'ny fanafahana ny vovoka rehetra, ny bibikely, ary ny bakteria toa an'i Listeria, Salmonella, ary E. coli.) Ny ankamaroan'ny manam-pahaizana dia manaiky fa ny Ny tombontsoa ara-boajanahary amin'ny fihinanana voankazo sy legioma dia mihevi-tena ho ambany noho ny mety ho voka-dratsiny amin'ny fandaniana zavatra simika amin'ny vokatra tsy ara-boajanahary.
Preventing Cancer
Ny Amerikanina Cancer Society dia manoro ny sakafo iray izay feno voankazo sy legioma vaovao mba hanampy amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny kansera. Ny famokarana biôlôjika dia manampy amin'ny fihinanana kansera mihoatra noho ny vokatra tsy ara-bio-tany Izao no lazain'ny fikambanana momba izany.
"Ny teny hoe organika dia ampiasaina matetika mba hanondroana ny famokarana sakafo izay tsy misy pestiside sy fanovana ara-panafody. Amin'izao fotoana izao, tsy misy fikarohana ny manaporofo raha mahomby kokoa ny sakafo toy izany amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny homamiadana noho ny sakafo hafa mitovy amin'ny fambolena hafa."
The Bottom Line
Raha tsy misy ny vola, na heverinao fa mahandro tsaratsara kokoa ny sakafo ara-biôlôjia, na te hanohana ny fomba fambolena organika, na mino ianao fa ny fikarohana amin'ny ho avy dia hampiseho fa ny sakafo ara-biôlôjika dia tsara kokoa ho an'ny vatana, raha ny marina, , mividiana organika.
Fa raha fintinina, ny voankazo sy ny legioma tsy tapaka dia safidy azo antoka sy ny sasany amin'ireo sakafo tsara indrindra azonao atao ao amin'ny vatanao.
Andramo mihinana dimy na sivy sokatra sy legioma isan'andro. Araka ny nambaran'ny Produce for Better Health Foundation Foundation, ny Amerikanina salantsalany dia mihinana 43% amin'ny voankazo voavolavola ary 57% monja amin'ny legioma voatendry. Ka raha mividy entana voajanahary na tsy organika ianao dia andramo ny antsasaky ny takelaka isaky ny sakafo miaraka amin'ny voankazo mamy sy voankazo ary voankazo.
Mianara momba ny habetsahana serivisy mahazatra ho an'ny voankazo sy legioma malaza, ary ny fomba hialana amin'ny sakafo isan'andro.
Source:
> American Cancer Society. Fitsipika ACS momba ny sakafo sy ny asa ara-batana ho an'ny fisorohana kansera. 19 Mey 2006.
> http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/research