Azo inoana fa efa nandre ny filazana ianao fa mety hitazona ny dokotera na ny dokotera ny poma iray andro, fa ny mpikaroka dia mahita fa ny fihinanana apples dia mety mitazona ny fo ho salama. Ny aposina dia be dia be ary manenitra-feno sakafo mahasalama, toy ny vitamina sy mineraly. Ankoatra izany, ny apples dia mirakitra polyphenols, fibre ary phytosterols - izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny haavon'ny kôlesterôla.
Ireo sakafo mahavelona hita amin'ny paoma - ary koa amin'ny voankazo hafa - naseho mba hanatsarana ny fahasalaman'ny aretina ary hampihenana ny mety hiterahana ny karazana kansera sasany. Afaka mitsabo ny paoma ve ny salasan'ny kolesterola ho salama?
Ny fihenan'ny Cholesterol dia mila mihoatra noho ny Apple ...
Nisy fikarohana voafetra nandinika ny fifandraisana misy eo amin'ny fihinanana pòm sy kolesterola. Ny ankamaroan'ny fianarana dia tsy voatery mandinika ny vokatra azo avy amin'ny paompy manontolo fa mijery ireo sakafo miampy ireo singa ara-pahasalamana, toy ny pectin, polyphenols, phytosterols, fibre indispensable, na ny fitambarana ireo singa rehetra ireo. Ny ankamaroan'ny fanadihadiana dia natao tamin'ny raty amin'ny fihinanana kolesterola avo lenta, ary ny fandalinana vitsivitsy dia natao tamin'ny olombelona.
Ny fandinihana natao tamin'ny raty dia nahatsikaritra fa ny habetsan'ny fibra (na ny fotolaka tsy voapoizina sy ny pektina) hita ao amin'ny paoma roa avo roa heny (6 eo ho eo) dia afaka mampihena 10% .
Raha ny fikarohana natao tamin'ny olombelona, ny fandaniana roa ka hatramin'ny roapolo avo lenta dia nahatonga ny fihenan'ny cholesterol totalina eo amin'ny 5% ka hatramin'ny 13%. Ny habetsahan'ny koloroola LDL dia nidina 7% farafahakeliny tamin'ny fandalinana sasany, ary ny HDL dia nitombo hatramin'ny 12%. Ny fandinihana dia nahatsikaritra fa ny singa ao amin'ny paoma dia mety hahatonga ny tsiranoka kolololo ho lasa pistinina sy polyphenols.
Ny fandinihana vitsivitsy dia nahatsikaritra fa ny polyphenols ao anaty paoma dia mety hampidina ny oksidia LDL, izay mety hampisy ny atherosclerose .
Na dia nahita tombontsoa kely aza ny fandalinana sasany dia nampiharana ny fiharian-karena, ny fandalinana hafa dia tsy nahita fahasamihafana lehibe teo amin'ny paompy ngezabe ary nanatsara ny kolesterola.
The Bottom Line
Na dia mila mihinana poma maivana roa na telo isan'andro ianao mba hijerena kely ny fanatsarana ny lipidinao, ny poma dia mbola sakafo tsara ho anao ao anatin'ny fihinanao ny fihinanana kolesterola noho ny fisian'ny sakafo mahasalama mahasalama - anisan'izany ny fiterahana ara-tsakafo kôlesterôla toy ny fibra sy polyphenols - ary ambany ny matavy. Mba hahazoana ireo sakafo ara-pahasalamana rehetra ao anaty paoma, tokony hihinana ny pèla manontolo ianao - anisan'izany ny fofony - izay avo be ao amin'ny pectin sy ny fibre hafa.
Sources:
Jensen EN, Buch-Andersen T, Ravn-Haren G et al. Fanaraha-maso kely: ny vokatry ny paoma eo amin'ny sehatry ny kolesterola plasma sy ny risika avy amin'ny kanserôka - ny famerenana ny porofo. Sci Biotechnol 2009; 1: 34-41.
Nagasako-Akazome Y, Kanda T, Ohtake Y, sy al. Apple polyphenols dia miantraika amin'ny metabolisma cholesterol amin'ny lohahevitra salama miaraka amin'ny mari-pamantarana marobe. J Oleo Sci 56 (8): 417-28
Osada K, Suzuki T, Kawakami V, et al. Ireo hôpônôlôntemôlismika fihinin'ny hôpitôlônôma amin'ny fihinanana parasyôlina amin'ny fihinanana sakafo nasiana kolokalozy. Lipids . 41 (2): 133-9
Aprikian O, Duclos V, Guyot S, et al. Apple pektine sy polyphenol-be-pentanina mifangaro dia miara-miasa tsara kokoa noho ny fisarahana amin'ny grenady cecal sy plasma lipida amin'ny rat. J Nutr 133 (6): 1860-5
Ravn-Haren G, Dragsted LO, Buch-Andersen T et al. Ny fangatahana manontolo dia azo ampiharina na fanasan-java-manify izay mampifanohitra ny fiantraikany amin'ny plasma lipida amin'ny mpilatsaka an-tsitrapo salama. Eur J Nutr 2013; 52: 1875-1889.