Ny FDA dia mandinika ny mety hiteraka siramamy tsy mahasalama
Avy amin'ny soda sodas amin'ny tsindrin-tsakafo sy siramamy tsy misy siramamy, ny solo substitute dia saika eny rehetra eny amin'izao fotoana izao. Indray mandeha dia nihevitra ny panacea ho fampihenana ny mety hisian'ny olana ara-pahasalamana mifandray amin'ny sakafo (ny matavy, ny diabeta, ny fihenan'ny nify), ireo mpangalatra amin'ny artifisialy ankehitriny dia mitombo ny fanadihadiana ataon'ny sasany izay manoro hevitra fa mety tsy ho voaaro toy ny eritreritsika izy ireo.
Karazana varotra solo
Ny teny hoe "substituir d'aucun" dia midika fa samy mamy miavaka daholo ny siramamy tabilao (sucrose) sy ny siklaire voajanahary novolavolaina tamin'ny alalan'ny fampiasana simika.
Ahitana zavamaniry toy ny sorbitol hita amin'ny paoma sy sira katsaka, ny laktose nahita ronono, ary ny xylitol dia nahita voankazo sy legioma. Izy ireo dia toetra amam-panao mamy miaraka amin'ny sandoka mamy.
Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny esperanto Ohatra tsy ampy amin'ny teny esperanto Stevia, vokatra iray matetika no heverina ho kanto, dia avy amin'ny Stevia rebaudiana fototra.
From Sugar to Sweeteners
Ny ankamaroan'ny olona dia mahafantatra ny loza ateraky ny fihinanana siramamy be loatra. Ny valan'aretina amin'izao fotoana izao, ny diabeta, ny aretim-po, ny fihanaky ny homamiadana, ary ny aretin'ny voa dia vokatry ny sira be loatra tafahoatra ateraky ny Amerikanina. Izy io dia toetr'ireo manam-pahasalamana momba ny fahasalamana izay antsoina hoe "epidemie cardiorenal", izay ahitana fifandraisana mivantana amin'ny sakafo atrehantsika sy ny siramamy.
Ho setrin'ity valan'aretina ity, ireo mpanolo-tsaina siramamy dia nivarotra ho an'ny daholobe ho fitaovam-pitenenana ara-bakiteny "hanànanao ny mofonao ary hohaninao koa." Indrisy anefa fa tsy mora tahaka izany ny vahaolana, ary tonga saina isika fa manoloana ny vatantsika ny siramamy eo amin'ny vatana sy ny fifanoherana matetika.
Fampitahana ny kafe
Nandritra ny fanadihadiana natao tamin'ny 2012, dia nanambara ny US Food and Drug Administration (FDA) fa "azo antoka ho an'ny mponina amin'ny ankapobeny ny fampiasana siramamy amin'ny fepetra fampiasana." Tafiditra ao anatin'izany ny torolàlana izay tsy tokony hihoatra ny fandefasana isan'andro (ADI) azo ekena (ADI) izay asehon'ny maso.
Amin'ny siramamy ankatoavina amin'izao fotoana izao, ny FDA dia nitarika fanadihadiana mba hamaritana ny zavatra, raha misy, ny mahakasika ny vahoaka dia tokony hanana ny fampiasany. Avy amin'ireo vokatra telo malaza:
- Ny Aspartame (Equal) no iray amin'ireo mpanolo-tsaina siramamy voaloham-bolo voalohany ary tamin'izany fotoana izany, dia nahasarika fifandirana mahaliana. Na dia efa niady saina aza ny rohy momba ny lexemia, ny lymphoma, ary ny homamiadan'ny atidoha, ny teny ofisialy ankehitriny avy amin'ny FDA sy ny National Cancer Institute dia tsy misy fikambanana toy izany hita.
- Saccharin (Sweet'N Low) dia nitatitra fa niteraka voina homamiadan'ny labozia tao anatinà voalavo momba ny labozia; Ny vokatr'izany dia tsy hita tamin'ny olombelona. Ireo tahotra voalohany dia nitarika an'i Kanada handrara ny vokatra tamin'ny taona 1977. Tonga nanakaiky ny fanaovana tahaka izany ny Amerikana, saingy nila nanao ilay mari-pamantarana ny vokatra fampitandremana. Ity fepetra ity dia navotsaina tamin'ny taona 2001 taorian'ny fikarohana avy amin'ny Programan'ny National Toxicology dia namintina fa ny saccharin dia tsy nanana kanseran'ny (homamiadana).
- Sucralose (Splenda) dia hita tamin'ny 1976 ary navoaka tany Etazonia tamin'ny taona 1998. Ny FDA dia nitarika fianarana 100 ka tsy nahita fifandraisana fantatra teo amin'ny sucralose sy ny homamiadana na ny aretim-po.
Ny fiantraikany eo amin'ny fiasa ara-batana
Ny fiheverana fa ny FDA dia heverina fa mahasalama ireo mpangalasala mahasalama ny olona dia tsy tokony hanoro hevitra fa afaka ampiasaina amin'ny tsimatimanota. Na dia mamy aza ny siramamy amin'ny siramamy, ny valiny ara-physiologique amin'ny fampiasana azy dia matetika tsy mitovy.
Amin'ny ankapobeny, ny valin'ny vatana amin'ny sucrose dia ny hampihenana ny filan'ny nofo sy ny fahatsapana fahatsapana feno, ka hampihena ny fihoaran'ny kaloria.
Ny valinteny mitovy amin'izany dia tsy mitranga amin'ny fanasan-doko kanto, manimba ny filazana fa "vokatra" izy ireo. Ity trangan-javatra ity dia antsoina hoe "fanonerana kalorika" izay hanohanan'ny olona matetika ny hanina na dia tsy noana aza.
Mandritra izany fotoana izany, dia mety hahatonga ny tsiranoka ho an'ny tsimokaretina ny tsiranoka amin'ny artifisialy, izay mety tsy ho tsapan'ny diabeta rehefa mihinana karazana sifotra sasany "diabetika". Miaraka amin'izany, ireo vokatra ireo dia afaka mamerina ny iray amin'ireo fampanantenana nampanantenaina ho an'ireo olona izay marary na diabeta na aretina mitaiza.
Tamin'ny taona 2012, ny Fikambanana Amerikanina Heart sy ny Fikambanan'ny Diabeta Amerikanina dia namoaka fanambaràna iray izay nanomezan'izy ireo both nodidiana ho an'ny mpanandro, ary nanamafy ny "fampiasana mety" azy ireo ho anisan'ny tetik'ady momba ny sakafo. Ny fanambarana koa dia nanasongadina ny fiantohana ara-pototry ny kaloria ary nampitandrina ny mpanjifa tsy hampiasa sikla ho toy ny "basy mahagaga" hiadiana amin'ny rongony sy ny diabeta .
> Sources
> Gardner, C .; Wylie-Rosett, J .; Gidding, S .; et al. "Fitiavana tsy manara-penitra: fampiasana amin'izao fotoana izao sy ny fomba fijery momba ny fahasalamana: fanambarana siantifika avy amin'ny Fikambanan'ny fo Amerikana sy ny Fikambanan'ny Diabeta Amerikana." Circulation. 2012; 126: 509-519.
> US Food and Drug Administration. "Fanomezana fanampiny momba ny fanasan-davenona avo lenta hampiasaina amin'ny sakafo any Etazonia." Silver Spring, Maryland; updated May 26, 2015.