Aza mino izay rehetra vakinao na henonao momba ny aretin'ny selia . Na dia efa nitombo aza ny fahatsapana ny toe-javatra nandritra ny taona faramparany - na eo amin'ny dokotera na eo anivon'ny vahoaka manontolo - dia misy hatrany ny zavatra diso fampahalalana ao.
Ny sasany amin'ireo angano ireo dia miseho etsy ambany, miaraka amin'ny antsipiriany momba ny zava-misy marina. Araho ny rohy hahazoana fanazavana bebe kokoa momba ny lohahevitra tsirairay.
Hevi-diso # 1: Afaka manala aretina avy amin'ny sela ianao.
Zava-misy: Tsy afaka ny "mitombo ianao" noho ny sela malemy - na dia nihevitra aza ny dokotera fa afaka manao izany ianao. Raha olon-dehibe ianao, izay "manana aretim-bary ho an'ny zaza," mbola manana izany ianao na dia efa lasa aza ny soritr'aretina. Raha voan'ny aretin'ny selia ny zanakao, dia mila manaraka ny sakafo tsy misy glis aza izy. Izany no antony maha-zava-dehibe ny hahitana fitsaboana marina amin'ny toerana voalohany - ny aretina sely dia zavatra iainanao mandrakizay.
Hevi-hevitra # 2: Ireo olona manana aretina sely dia "tsy mahazatra" amin'ny vary.
Ny zava-misy: Ny aretina sela dia otrikaretina otrikaretina , fa tsy fanafody. Eny, selia dia vokatry ny varimbazaha (miaraka amin'ny vary orza sy ny salohim-bary), ary mety ho tsy mahazatra amin'ny varimbazaha ihany koa. Fa ny fihetsikao ao amin'ny vatanao avy amin'ny selia dia samy hafa tanteraka noho ny alèjy. Izany hoe, maro ny olona dia miankina amin'ny sôniaka ho fanafody, amin'ny ampahany mba hahamora kokoa ny hafa (indrindra ny servisy amin'ny trano fisakafoanana) mba hahatakatra - ny ankamaroan'ny olona dia mahazo izay midika hoe tsy mety amin'ny zavatra iray, fa tsy ny rehetra no mahatakatra ny dikan'izany mba hahazoana otrik'aretina.
Hevi-diso # 3: Mora foana ny olona manana aretina avy amin'ny sela.
Ny marina: Na dia nihevitra aza ny mpitsabo fa ny olona manana aretina sely malemy dia maivamaivana foana, ankehitriny dia mahatsikaritra fa misy olona marobe mitana ny aretim-pon'ny sely dia efa lehibe loatra. Hita tamin'ny fandinihana iray fa efa ho 40% ny celiacs no be loatra rehefa hita fa voan'ny aretina izy ireo.
Noho izany dia azo atao ny tsy dia mavesatra loatra, na matavy, na dia amin'ny lanjany tanteraka aza ary mbola misy aretina sely.
Hevi-dehibe # 4: Tsy misy afa-tsy ny fananana 'andro famadihana' indray mandeha.
Ny marina: Tsia, tsy tsara izany. Raha ny tena marina, hevitra tena ratsy ny manambaka ny tsy fihinanan-kanina, na dia ataonao fotsiny aza indraindray. Manana fahasamihafana ara-pahasalamana lehibe ianao raha mamitaka ianao - ho an'ny iray, dia manandratra ny mety ho voka-dratsiny ianao. Misy koa ny vintana tsara vintana izay hahatsapa ho mahatsiravina aorian'izany. Noho izany dia aza mihaino na iza na iza - anisan'izany ireo dokotera sasantsasany izay heverina ho marary nefa tsy dia fantatra loatra - izay milaza aminao fa tsara ny mifraody amin'ny sakafo. Io dia tsy.
Hevi-dehibe # 5: Hahatsiaro tsaratsara kokoa ianao raha vao mitsahatra ny mihinana gluten.
Ny zava-misy: Ny fotoana ahalalan'ny fahatsapana tsaratsara kokoa rehefa tsy mandeha glides dia tsy mitovy amin'ny rehetra. Ny olona sasany dia mahatsapa haingana avy hatrany, fa ny hafa kosa mila herinandro na volana mba hanomboka hitovy bebe kokoa amin'ny tenany. Mety ho hitanao fa ny soritr'aretina sasany - toy ny soritr'aretina fitsaboana - dia tsara kokoa ao anatin'ny andro vitsivitsy aorian'ny fanombohana ny sakafo, fa ny olana hafa - toy ny reraka - maka fotoana lavalava kokoa. Aza manahy fa ara-dalàna izany.
Hevi-hevitra # 6: Raha manana aretina avy amin'ny selia ianao, dia mila miahiahy ny gluten ianao.
Ny zava-misy: Na dia manaraka ny sakafo tsy misy glis aza ianao, dia mbola mila manamarina fa mahazo vitaminina sasantsasany ianao (eto dia siramamy sivy no azonao hanatsarana ny glides ).
Mety hampidi-doza koa ny tsy fahampiana amin'ny fibre satria maro ny olona miankina amin'ny varimbazaha amin'ny fitomboan'ny fibre. Noho izany, ny fihinanana gluten tsy mihinana afa-tsy ny mijery ny zavatra hafa momba ny sakafo - dia tokony hiezaka hatrany hihinana sakafo matsiro.
(Natontan'i Jane Anderson)
Sources:
Green PHR sy al. Fandrosoana ara-pahasalamana: aretina selaka. Ny New England Journal of Medicine. 2007, 357: 1731-1743.
Dickey W, Kearney N. Zava-mahadomelina amin'ny aretin'ny selaka: fihenam-bidy, karazam-pitsaboana, ary vokatry ny tsy fisian'ny gluten-free. American Journal of Gastroenterology. 2006, 101: 2356-9.
Green PHR, Stavropoulos SN, Panagi SG; et al. Ny toetra mampiavaka ny aretina sela any Etazonia: vokatry ny fanadihadiana nasionaly. American Journal of Gastroenterology. 2001, 96: 126-131.
Grzegorz Telega, MD; Tess Rivera Bennet, MD; Steven Werlin, MD Mitarika karazam-pitsaboana vaovao amin'ny fampisehoana ny aretin'ny selia. Arivonin'ny Fitaizana zaza tsy ampy taona sy adolescent. 2008, 162: 164-168.