Mitandrema amin'ny glides miafina
Misy vaovao tsara raha efa hanomboka ny sakafo tsy misy glosé ianao : Olona maro-ny antsasany, na mihoatra amin'ny zavatra niainako-dia manomboka mahatsapa tsara kokoa ao anatin'ny andro vitsivitsy.
Mety hihatsara ny soritr'aretina sasany, fa ny hafa kosa mihalava kokoa
Na izany aza, tsy midika izany fa ho tafaverina amin'ny fomba mahazatra ianao ao anatin'ny herinandro. Hahazo fotoana betsaka kokoa noho izany izy mba hibahana tanteraka, indrindra raha toa ka marary mafy ny aretim- pon'ny sioely talohan'ny nahitana azy.
Olona maro no mitatitra ny soritr'aretin'ny digestive manomboka manatsara ao anatin'ny andro vitsivitsy amin'ny fitefoka gluten amin'ny sakafo. Ny reradreraka sy ny aretin-javatry ny atidoha izay efa niainanao dia toa manomboka manatsara kokoa ao anatin'ny herinandro voalohany na roa, na dia misy aza ny fanatsarana dia mety mitombo.
Ny soritr'aretina hafa, toy ny kanseran'ny kanseran'ny herpetiformis , dia mety haka fotoana lavalava kokoa.
Ny fihanaky ny hanoanana
Mety mahatsiaro ho noana foana ianao mandritra ireo herinandro maromaro voalohany tsy misy gluteno, ary mety ho tianao ny mihinana foana. Ara-dalàna izany-ny fomba fijerin'ny vatanao ny miezaka manamboatra ny tsy fisian'ny sakafo. Ny fialan-tsasatrao dia tokony ho tony amin'ny farany.
Mijery ny gluten nafenina
Azonao atao koa ny mahita fa mahatsapa tsara kokoa ianao mandritra ny andro vitsivitsy aorian'ny fanombohana ny fihinana, nefa miaina indray ny fiverimberenanao ny soritr'aretinao. Raha mitranga aminao izany, andraso ny sakafo fihininao amin'ny gluten-nafeninao - azo atao tsara ny nampidiranao ny sasany.
Mora ny manao fahadisoana rehefa mandeha tsy misy glides.
Indrisy anefa fa ara-dalàna ny fihetseham-ponareo amin'ny gluten-na dia bitika kely fotsiny aza-dia tena ratsy be rehefa lasa tsy misy gluten. Mila miaro amin'ny fihoaram-pefy amin'ny gluten ianao amin'ny fotoana rehetra, fa aza manahy fa tsy ho ela dia ho lasa toetra faharoa ianao.
Gluten Sources
Raha tsy lazaina fa tsy misy gluten ny sakafo dia aoka ho azo antoka ny famakiana labels ary jereo ny loharano gluten:
- vary
- Anarana iombonana amin'ny teny soedoa Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy amin'ny teny soedoa Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny soedoa Dikanteny tokony homarinana avy amin'ny teny anglisy
- Rye
- vary hordea
- Malt
- Ny levi brewer
- Triticale
- Vokatry ny varimbazaha
Sakafo izay miteraka gluten
Fantaro koa ireo sakafo izay misy gluten, anisan'izany:
- Paty
- Koba isan-karazany
- Ny sakafon'ny sakafo maraina toy ny pancakes, waffles, crepes ary biskits
- Granola
- breads
- Pâques, toy ny tantely, donuts ary rolls
- Croutons
- Hazo tortillas
- biscuits
- Breading
- Labiera
- Fanondrahana entana, toy ny muffins, mofo banana, ary cookies
Mifantoha amin'ny sakafo tsy misy gliosinao
Ankoatra ny fahatsapana tsaratsara bebe kokoa, mila ilainao ny miresaka amin'ny tsy fahampian-tsakafo rehetra . Maro ny celiacs mahita fa manana vitaminina sy mineraly izy ireo rehefa hitany fa mety hanelingelina ny fahatsarany. Miresaha amin'ny dokotera momba izay zavatra ilaina tokony hoeritreretinao, ary ataovy izay hampiasana vitaminina tsy misy gluten.
Mahatsiaro tena ho tsara foana ny fahatsapana
Na dia tokony hanomboka hahatsapa haingana kokoa haingana ianao, dia mitaky ny ankamaroan'ny olona izay marary be alohan'ny diagnostika mandritra ny fotoana maharitra, matetika - hahatsiaro tanteraka "ara-dalàna" indray.
Aza kivy raha tsy manadino avy hatrany ianao. Raha mbola manohy mahita fanatsarana tsikelikely ianao dia mandeha amin'ny làlana marina. Na izany aza, raha tsy mahatsiaro tena ianao, dia miresaha amin'ny dokoteranao momba ny soritr'aretinao.
> Loharano:
> Center Center Celiac ao amin'ny Oniversiten'i Columbia. Diet: Gluten-Free Diet.
> Celiac Disease Foundation. Loharanon'ny gluten.