Izany dia miankina amin'ny karazana antsoina hoe "glen allergy" izay tena misy anao hatramin'izay misy fepetra maro samihafa izay antsoin'ny olona ankehitriny hoe "aretina gluten".
Voalohany, ny fotokevitra: gluten dia endriky ny proteinina mitovitovy amin'ny vary, vary orza sy rogia. Ny gluten koa dia hita amin'ny ankamaroan'ny sakafo izay ahitana zavatra avy amin'ireo voankazo ireo.
Na dia azo atao aza ny fanehoan-kevitra mahakasika ny proteinina amin'ny varimbazaha, dia antsoina hoe alèergya toy ny alèjy ny alèjy rehetra , fa tsy ny glenjy rehetra.
Na dia tsy ofisialy aza dia mampiasa ny teny hoe "glen allergy" ny olona maro miaraka amin'ny teny hoe céliacie sy ny tsy fahatsiarovan -tenan'ny gluten , izay tsy mitovy ny gluten.
Tsy voan'ny aretin'ny sela na ny tsy fahatsiarovan-tena amin'ny gluten dia ara-teknika ny "allergie" - ny fanaintainana dia matetika miteraka akaiky-ny fisehoan-javatra mivantana toy ny fiononana sy ny fitsaboana, raha toa kosa ny fanehoan-kevitra momba ny seliac sy gluten fahatsiarovan-tena dia matetika miverimberina ary miteraka fitsaboana gastrointestinal sy neurological .
Saingy noho ny fahatsapana ny tsy fisian'ny gliosida dia nitombo ny olona sasany manana fahatsiarovan-tena amin'ny gliokaozy na glutenka nahatsikaritra kokoa ny olona milaza fa manana "glenergie" izy ireo fa tsy maka fotoana hanazavana ireo fepetra.
Raha ny marina, ny ankamaroan'ny olona dia mahatakatra ny hevitry ny "allergie" (ary mety manana ny tsy fahampian'ny rehetra), ary mety hahatakatra bebe kokoa ny filàna ny fisorohana ny voka-dratsiny tanteraka.
Ny fitsaboana ny fahatsiarovan-tena sy ny gluten - ny fialana tanteraka amin'ny voka-dratsin'ny fanafintohinana - dia mitovy amin'ny fitsaboana ny alèjy, na dia tsy matanjaka aza ny hainteny sy ny gluten.
Ny olona sasany ao amin'ny vondrom-piarahamonina tsy misy glides dia sahiran-doha amin'ireo izay miantso ny fahasalaman'izy ireo ho "alèjy." Na izany aza dia tsy manelingelina ahy izany, satria ny fampiasana ny teny alèjy dia afaka manampy ny olona (toy ny servisy amin'ny trano fisakafoanana) mora kokoa hahatakatra hoe inona no mety ho fanazavana lava sy mety mahavariana.
Fantatra ihany koa: ny fahatsapana gluten , ny tsy fahampian-tsakafo , ny selia