Tena mahagaga ahy ny tsy ahafahan'ny olona sasany mahazo ny namany sy ny havany rehefa mandeha tsy misy glides izy ireo. Na dia miara-dia amin'izy ireo aza ny olon-tiana maro - indrindra raha efa marary efa ela izy ireo - ny hafa manaiky ny fitsaboana gluten-free dia fanehoan-kevitra tsy misy dikany ary na dia somary manaitra aza, fanamarihana an-tsokosoko.
Ahoana no ahafahanao miara-mipetraka amin'ny namana sy havanao raha tsy misy gluten-maimaim-poana ianao
Manantena aho fa iray amin'ny olon-tianao no nanodidina sy nanohana anao amin'ny fomba rehetra.
Saingy raha tsy (na na misy iray aza ianao any amin'ny bunch), dia lisitr'ireo olana iraisana amin'ny namana sy havana, ary fomba sasany ahafahanao manatona azy ireo.
Manantena ny hamaly fanontaniana izay toa tsy mino ny aretinao sy ny fitsaboana . Olona maro no manakorontana ny lohany amin'ny toe-javatra iray izay raisina amin'ny alàlan'ny fihinanana fa tsy pilina, ka mety ho sarotra ny hahatakatra fa ny fitsaboana tokana ho an'ny aretin'ny sela sy ny gluten fahatsiarovan-tena dia ny tsy fisian'ny gliosida . Mbola sarotra kokoa rehefa voamarina amin'ny tenanao ianao - amin'izany tranga izany, maro ireo olona no mety hitondra anao tsy dia misy dikany loatra.
Ny hany vahaolana amin'izany dia ny hiorina mafy. Miaraha amin'ny fanontaniana rehefa tonga izy ireo, fa aza miaro tena. Manaova fanazavana feno amin'ny olona mangataka ny fotoana voalohany (na faharoa). Ho an'ireo mpikatroka mafàna fo sy mpihetraketraka, mamaly amin'ny valim-bintana toy ny hoe "Mahatsiaro ho salama tsara toy izao aho, tsy mieritreritra ny hiverina aho" ...
ary ovaina ilay foto-kevitra. Avereno araka izay ilainao izany.
Aza hadino ireo izay tsy hitondra ny sakafo tsy misy gliosinao . Maro amintsika no manana namana na havany iray izay manohy mampihatra antsika amin'ny sakafo matsiro amin'ny gluten lava lava taorian'ny nahalalantsika mazava fa tsy afaka mihinana azy isika. "Azo antoka fa tsy handratra izany ny moka amin'izany!" Mandeha ny fisavana. Ankoatr'izay, ny sasantsasany amin'ireo namanao na havana dia mety mahafantatra olon-kafa izay manana sociac na gluten fahatsapana, fa iza no mifoka amin'ny tsy fisian'ny gluten tsy tapaka ...
Ka noho izany dia takatr'izy ireo fa afaka manao toy izany koa ianao.
Hazavao (indray, indray mandeha na indroa) fa eny, mila tsy maintsy mitandrina ianao ... ary manomboka tsy miraharaha azy ireo. Amin'ny farany (ary maka fotoana lava amin'ny olona sasany izany!), Ho hitan'izy ireo fa matoky anao aho, ary manantena aho fa hanomboka hiala aminao irery. Ny sasany mety tsy handao anao irery, eny, fa tsy voatery hamaly azy ireo ianao.
Aza mihinana ny sakafony . Ny fihinanana "sakafo tsy misy glioma" voaomana amin'ny namana tsy hendahana havana sy havana dia mihoatra noho ny mety hitelina anao. Azonao atao ny miala aminy indray mandeha, indrindra raha tsy mahatsiaro tena ianao, saingy mety tsy ho afaka indroa ianao. Tsy vitako ny manantitrantitra izany ampy izany: Mitondrà sakafo ho an'ny fiaraha-misakafo ... indrindra raha efa naneho fisalasalana momba ny sakafo ny cook. Nohazavaiko izany bebe kokoa Raha tokony hihinana sakafo tsy misy gliosin'ny namana na havana ve ianao?
Aza manao zavatra be loatra momba ny sakafoo . Maro ny olona toa manana hevi-diso momba ny sakafo tsy maimaim-poana. Angamba ity izany dia fifindrana avy amin'ny andro izay tena mahatsiravina tokoa ny mofo tsy misy solika ... fa raha ny tena izy dia maninona no hanomana steak miaraka amin'ny gluten-free ny tsiro mangatsiaka? Na dia izany aza, tsy misy ny fiheverana amin'ny olona sasany - heverin'izy ireo fa tsy maintsy mavesatra fotsiny izy satria tsy misy glides.
Ny hany fomba hiatrehana izany dia ny tsy hisian'ny fifanakalozan-kevitra be loatra amin'ny sakafo (na mampihevitra azy io mihitsy aza). Rehefa mitondra sakafo ho any amin'ny fivoriana ianao dia aza miresaka momba izany, raha tsy misy fanontanianao, ary na rahoviana na rahoviana dia atsaharo izany ary manova haingana ilay foto-kevitra ("Eny, pasta tsara. Tsy mahagaga ve io toetr'andro io?"). Raha toa ka ratsy na midika ho azy ny fanehoan-kevitra, dia tsy manome valiny mihitsy aza izy ireo - mialà fotsiny ary manomboha resaka amin'ny olon-kafa.
Raha manana olona ao an-tranonao ianao, dia ataovy fotsiny izay tsy misy glides ... fa aza lazaina ny hoe tsy misy gluten izany. Ao amin'ny fivoriana dia mampiantrano ahy aho, manompo crackers (izay lasa lavitra) ho an'ny mpangalatra, ny tsiranoka tsy misy voamaina miaraka amin'ny dingana lehibe (matetika karazana karazan-tsakafo), ary avy eo ny gilasy ho an'ny sakafo hariva.
Tsy azoko an-tsaina ny vahiny iray izay nanamarika fa tsy misy glides mihitsy izany ... ary ny olona sasany izay nanatrika ny fivoriana dia tsy nahatsapa akory hoe tsy misy glides aho.
Aza misalasala miresaka momba ny sakafo tsy misy gliosida . Oh, ity dia sarotra ho ahy - sarotra be ny manohitra ny miresaka momba ny tombontsoa amin'ny fahasalamana amin'ny fandefasana glisida malalaka, indrindra rehefa fantatrao ny olona iray izay tena mahasoa tokoa. Eny, azo inoana fa ny sasany (na maro) amin'ny namanao sy ny havanao dia tokony hihinana sakafo. Eny, irinao raha hihaino anao ry zareo, mamelà ny tenany (na tsia), ary manomboka mihinana tahaka izay ataonao. Minoa ahy, fantatro . Saingy izy ireo dia hahita azy ireo ho an'ny tenany na tsy izy ireo.
Raha misy diabolan'ny sely, dia tokony ho azonao antoka fa tokony hosedraina amin'ny helo izy ireo . Lazao azy ireo indray mandeha, na indroa mihitsy aza ... nefa mangina kely (mameno imailaka ny lelanao raha tsy maintsy). Fantany izay eritreretinao (na dia tsy mamerimberina izany aza ianao), ary fantatr'izy ireo fa eo ianao hanampy azy raha manapa-kevitra izy ireo fa mila izany fanampiana izany. Raha tsy izany, ny fanosihosena azy ireo dia mety mahatonga azy ireo tsy hiditra any amin'ny làlana tsy misy glisba ... ary tsy izany no vokatra tadiavinao.
Ny fanatrehana ireo namana sy havana tsy manam-paharoa dia mety ho manelingelina, ary ny fisalasalany matetika dia mianjera amin'ny fotoana tsy ahitanao ny sakafo sy ny fomba fiainanao. Tena sarotra ny mitantana izany. Fa raha mamaly ny fanontaniana sy ny fanehoan-kevitra amin'ny fahatokisan-tena sy fahatoniana (lazaina mora kokoa noho izay natao, fantatro!), Ary mametraha ny adihevitra momba ny toe-pahasalamanao sy ny sakafo rehefa te-hanova ilay foto-kevitra, dia asehonao tsirairay Matahotra ianao ... ary mety hampiato azy ireo izany.