Avocado ( Persa americana ) dia vokatra iray mitombo amin'ny hazo avocado any amin'ny faritra toa an'i Amerika Afovoany, Meksika ary Etazonia Andrefana. Io voankazo io dia malaza amin'ny tsirony sy ny mitefony ary nahalaza be dia be noho ny fahasalamany vao haingana. Avocados dia avo amin'ny sakafo mahavelona maro - anisan'izany ny vitaminina sy mineraly sasany, fibre, phytosterols , ary carotenoids.
Izy ireo koa dia ambony amin'ny tavy monounsaturated , karazana "tavy" tsara izay naseho teo aloha tamin'ny fikarohana mba hampihenana ny mety ho aretin'ny fo. Misy porofo ihany koa fa mety hanampy anao hampihenana ny lipidinao ny fitsaboana amin'ny avocados ao anatinao.
Afaka Mampidina Ny Lipida ve Ianao?
Misy fianarana vitsivitsy izay mijery ny fahombiazan'ny avocado amin'ny kolesterola sy ny triglyceride. Na dia izany aza, ireo mpianatra ireo dia kely ary ny sasany tamin'ireo mpandray anjara dia nanana fahasalamana hafa izay mety hisy fiantraikany eo amin'ny lipidin'ny lipida - toy ny diabeta, ny matavy ary ny metabolika.
Tao anatin'ireo fandalinana ireo dia nandany ny toerana misy ny halatra sy ny iray ary ny avocados isan'andro ny mpandray anjara nandritra ny fotoana naharitra 7 ka hatramin'ny dimy herinandro. Ny fandalinana roa dia tsy nahamarika ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny lipidipaipaipaipaipaipain'ireo mpandray anjara amin'ny fihinanana sakafo misy avocados. Ny fianarana hafa, na izany aza, dia nanambara fa kely ny fatran'ny cholesterol total hatramin'ny 17%.
Ao anatin'ireo fandalinana ireo, ny LDL sy ny triglyceride dia nihena hatramin'ny 22%. Ny cholesterol HDL dia nitombo teo amin'ny 9 ka hatramin'ny 11% teo amin'ny ankamaroan'ireo fianarana.
Tsy fantatra mazava hoe ahoana ny habetsan'ny avocados ambany lipid. Ny ankamaroan'ny fanadihadiana dia manatsara ny fahaizan'ny lipidiny amin'ny asidra feno voankazo matavy amin'ny voankazo.
Heverina fa ny asidra voalalotra solifara hita ao avocados sy sakafo hafa dia mety hanova ny fomba haingana VLDL dia novokarina na navarina tao amin'ny vatana. Fomba iray hafa mety hitranga fa ny tavy mononensaturated dia mampihena ny fiovan'ny IDL amin'ny LDL na ny LDL dia mivoaka haingana ao amin'ny vatana. Ny fikarohana sasantsasany dia manolotra soso-kevitra hafa hita ao avocado, toy ny fibre sy phytosterols, koa manampy ny LDL ambany kokoa amin'ny fisorohana ny kolesterola tsy hiditra ao amin'ny vatana amin'ny taratasy mivalona mahazatra.
The Bottom Line
Na dia ny fanadihadiana mijery ny fiantraikan'ny voankazo avocado amin'ny kolesterola sy ny triglyceride dia mampanantena fa ilaina ny fanadihadiana bebe kokoa mba hanaovana fanadihadiana bebe kokoa. Noho izy ireo avo lenta ao anaty fo-health, phytosterols, ary ny tavy mononataturated, ny avocados dia mahafeno ho sakafo tsara mba hampidirana ao amin'ny planina sakafo fisakafoana lipidinao.
Taloha, ny kafe avocado dia kivy noho ny vontoatiny matavy. Ny fianarana iray dia nanadihady ny fiantraikan'ny voankazo avocado amin'ny fahazoana mavesatra, ary hita fa ny fanoloana sakafo hafa matavy ao amin'ny sakafo miaraka amin'ny avocados dia tsy nahatonga ny fahazoana mavesatra. Na izany aza, noho ny avocados dia avo kokoa amin'ny kaloria raha ampitahaina amin'ny voankazo hafa, mampitombo azy ireo ho an'ny sakafo avo loatra ao amin'ny tavy sy ny kaloria mety miteraka tombom-barotra, noho izany dia tokony hanomana ny sakafo ara-pahendrena ianao raha mikasa ny hampidina avocados amin'ny sakafo.
Sources:
Pieterse Z, Jerling J, Ooshuizen W. Avocados (asidra fetsy asidra), fahavoazana mavesatra, ary siramamy. S Anno Avocado Diary Diary. 2003, 26: 65-71.
Pieterse Z, Jerling JC, Oosthuizen W et al. Famafazana voanio siramamy manify be loatra ho an'ny fofona fihinanana sakafo mandritra ny fihinanana angovo azo avy amin'ny angovo: fihenam-bidy, serum lipid, fibrinogen, ary vascular function. Sakafo ara-pahasalamana 2005; 21: 67-75.
Lopez Ledesma R, Frati Munari AC, Hernandez Dominguez BC sy al. Asidra voalavo (avocado) salantsalany feno voankazo ho an'ny hypercholesterolemia malemy. Arch Med Res 1996; 27: 519-523.
Wang L, Bordi PL, Fleming JA et al. Ny fiantraikan'ny sakafo matavy matavy sy tsy misy avocados amin'ny lipoprotein ny isa, ny habeny, ary ny sokajy ao amin'ny olon-dehibe matavy loatra sy miboridana: fitsapana tsy voafehy sy voafehy. J Am Heart Assoc 2015; 4: 1-14.
Fulgoni VL, Dreher M, Davenport AJ. Ny voankazo avocado dia mifandray amin'ny hatsaran'ny sakafo sy ny sakafo ary ny fihenanam-pihetseham-pihetseham-po amin'ny olon-dehibe amerikanina: vokatra avy amin'ny National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES 2001-2008). >> Nutr J 2013, 12: 1-6.