Ny sakafo hita amin'ny teny espaniola dia avy amin'ny fiantraikan'ny faritra Espaniola maro, anisan'izany i Murcia, Catalonia, ary Madrid. Ny voankazo faran'izay betsaka, voankazo, legioma, legume, ary trondro avo lenta ao omega-3 dia vitsivitsy amin'ireo sakafo amam-pihetseham-po maro hita amin'ny teny espaniola. Indrisy anefa fa misy sakafo sasany ampiasaina amin'ny teny Espaniônà fikarakarana dia tokony hoferana - na hialàny tanteraka - raha mijery ny kolesterolanao sy ny triglyceride ianao.
Ireo torohevitra ireo dia hampiseho anao ny fomba hahafahanao mankafy sakafo mahandro Espaniôla raha manaraka sakafo ianao mba hampidina ny lipsinao.
Soups sy Tazo
Sakafo sy tavy no malaza amin'ny teny Espaniola ary ahitana karazana legioma samihafa, voankazo mena, zavamaniry - ary indraindray - eny ihany koa ny voankazo. Ny tongolo lay dia matetika ampiasaina amin'ny karazana lasopy maro, toy izany koa ny andaniny sy ny fidirana. Ny legumes koa dia ampiasaina amin'ny sombin-tsakafo sy tsakoina, izay mahatonga ny lasopy na dipoavatra mameno anao ampy mba hanohanana ny loha-laharana. Tokony hitandrina ianao izay manampy anao amin'ireo loha-laharana voalohany ireo satria misy ingredients dia afaka mampitombo tavy sy kaloria amin'ny sakafo. Misy crème siramamy indraindray manampy amin'ny fanaovana ny lasopy na ny totozy matevina, noho izany dia tokony ho voafetra izany raha mijery ny lipidinao ianao - satria afaka manangona kaloria sy tavy matavy amin'ny sakafo izany. Amin'ny fomba hafa, afaka mampiasa siramamy mena matavy ianao, jabora jabora madinidao tsotra, na chickpeas efa madio mba hahazoana vokatra mitovy - tsy misy kalôria fanampiny.
salady
Ny salady miteny Espaniôla ihany koa dia mibontsina-feno ireo fitaovana mahasalama. Ny voankazo tsara tarehy, toy ny karazan-tsakafo, ny artichokes, ny katsaka, ny voatabiha, ny volokano ary ny tongolobe dia matetika tafiditra. Tsy mahalana ihany koa ny mahita voankazo mamy sy voanjo, toy ny manda, voamaina ao amin'ny salady. Ny salady sasany dia mety ahitana ny fofona, izay afaka manampy kalôria fanampiny raha ampiasaina amin'ny fery.
Azonao atao ny mampiditra ny siramamy matavy amin'ny sakaizanao raha ilaina. Ny akanjo sasany dia mety misy siramamy, izay mety ho loharano azo avy amin'ny voankazo sy ny kaloria. Azonao atao ny mampiasa sira salady misy siramamy eo amin'ny sisiny, na mandany izany manontolo - miaraka amin'ny fampifangaroana ireo ingredients ampiasaina amin'ny maro amin'ireny salady ireny, matetika dia ampy ny tsirony ao amin'ny salady tsy miakanjo.
lafiny
Ny sisin'ny Espaniôla matetika dia legioma sy legioma, toy ny katsaka, ny tsimok'aretina, na ny ahi-maitso. Ireo legioma ireo dia mazàna manify be loatra amin'ny menaka oliva kely na manompo vaovao - ny roa amin'izy ireo dia fomba fanomanana tsara. Ankoatra izany, ny herisetra sy ny zava-manitra - anisan'izany ny paprika, oregano, rosemary, ary tongolo lay - dia ampiana am-bava koa. Indraindray, ny ronono sy ny tavy dia azo ampiasaina mandritra ny fanomanana ny latabatra, izay afaka manampy kaloria amin'ny sakafo. Ankoatra izany, ny lafiny sasany dia mety hanangom-baravarankely misy tsindrona voatango ho azy ireo, izay tokony hohamaivanina na hisoroka raha mijery ny fahasalaman'ny fo ianao.
Main Course
Ny teny fanentanana Espaniola dia tena samihafa ary afaka mametraka karazan-tsakafo rehetra - raha toa ianao ka mikasa ny hampiditra karazana proteinina iray na karazana vegaretina. Ny proteinina iombonana hita amin'ny teny espaniola dia ahitana seafood, akoho, kisoa ary henan'akoho.
Ny trondro voa tsara - toy ny salmon, anchovy, ary ny tonim-borona - dia feno fofona omega-3 ary matetika voaomana amin'ny sakafo. Ny henan-kisoa sy ny henan'alika dia mety miteraka matavy kokoa raha oharina amin'ny safidy hafa proteinina, izay afaka mampitombo ny kaloria amin'ny sakafo. Raha tokony ho tafiditra ao anatin'izany izy ireo, dia tokony ho azonao antoka fa hesorinao daholo ny tapa-tavoahangy avy amin'ny henam-barotra alohan'ny hanompoana anao. Ny sakafo dia mazàna no mofomamy, maraim-be, na rovitra - izay rehetra dia fomba fiomanana tsara raha mijery ny lipidinao ianao. Na izany aza, ny sakafo sasany dia mety matavy loatra, ka raha mijery ny lipidinao ianao, dia tokony hialanao ny fihenan-tsakafo misy sakafo matsiro.