Ireo sakafo nentin-drazana voatokana dia manome tolotra tsakan-tsakafo ambany kalôzoly
Mieritreritra ny tsiranoka ambany-kolesterola tsy mendrika ny mihinana? Eto, ireo manam-pahaizana momba ny sakafo mahavelona dia mizara ny tsiambaratelony mba hanomezana fahafinaretana hozatra mamy miaraka amin'ny sakafo matsiro sy salama.
Mifantoha amin'ny voankazo
" Andramo mofo poma, poti-poaka, sotro-sorbet voahodina misy mango", manoro hevitra an'i Elizabeth Somer, MA, RD, mpanoratra ny "Eat Your Way to Happiness" (Harlequin, 2009).
Manome sosokevitra ihany koa izy amin'ny fanosihosena mofomamy mafana na mamon-drivotra maitso maitso amin'ny siramamy siramamy tsy misy siramamy.
Ataovy an-tsokosoko ny entana entinao
Mba hanomezana fahafaham-po ny fofona mamy, ny fomba mahasalama, "Andramo ny mamolavolana zavatra iray", dia nanolotra soso-kevitra i Marlo Mittler, MS, RD of Foodwize momba ny sakafo any New York. "Manome soso-kevitra aho fa ny mpanjifa dia mampiasa tavy marefo, toy ny fanoloana ronono sy atody manontolo miaraka amin'ny ronono sy ravina atody 1%. Manasa ahy ihany koa ny mikarakara voanio avo lenta (ao anaty milina kafe) muffin na mofomamy kely mba hampitombo ny votoatin'ny fibre. "
"Fantatsika fa ny fibre dia manampy amin'ny fialana cholesterol, ka izany no mamela anao hankafy ny fitsaboana sy ny kolesterol tsikelikely amin'ny fotoana iray," manampy an'i Mittler.
Andramo Dark Chocolate
Ny sôkôla maivana dia ny safidy kolololoolan'ny Alice Trivas, RD, CD an'ny Centre for Nutrition, Salt Lake City, Utah. "Ny marika" avo lenta "(sy ny mpanankarena amin'ny kakaô) dia tena avo indrindra amin'ny fiterahana, na dia mety te-hahalala ny votoatin'ny kafe aza ianao.
Ankoatra izany, ny fananana zava-pisotro misy ronono dia tsy ny olona mety ho voan'ny cholesterol avo, raha tsy hoe ny sakafo voalohany dia mifototra amin'ny zava-mamy. Mankafy ireo zava-maniry maoderina, ny fanalahidy ankafiziny , "hoy i Trivas.
Ataovy ny fanonerana anao
"Ho an'ny tsiranoka mamy nefa ambany ny tavy sy ny kolesterola, andramo ny 0% fat ricotta tsako mamy miaraka amin'ny xylitol.
Ampiasao ny fofona amandy, ary vovo-tsokosoko mainty ary alamino ny rehetra. Mokopaka mocha cannoli ity, "dia manolotra Marietta Amatangelo, MS, RD, Nutritionist Integrative & Functional Medicine ao amin'ny Foiben'i George Washington ho Medikana Mpiasa ao Washington, DC.
An'ny Apple A Day
Hoy i Karen S. Vartan, MEd, RD: "Misy vokany mahagaga ny fihenan'ny kolôlisôla", hoy i Karen S. Vartan, MEd, RD. Manome ny traikefany manokana amin'ny maha-ohatra azy izy: "Tamin'ny 61 no nidinako ny kôlesterôla tamin'ny 212 ka hatramin'ny faha-179, tamin'ny fihinanana poma, ny ôksizenina sasany, ary ny fanatontosana nandritra ny efatra minitra nandritra ny efatra minitra isan-kerinandro. Tsy nanova zavatra hafa aho!"
Manandrama fomba fitsaboana ankafiziny indrindra an'i Karen:
- Halve ampongabendanitra lehibe iray , fenoy ny fotony miaraka amin'ny siramamy kely, ampio siramamy voatoto, ary mikarakara izany mandritra ny 2-3 minitra.
- Manaisotra pèla iray feno voankazo madinika, ary apetraho kely ny vilany kely iray; mofomamy miaraka aminà voanemba voajanahary efa vita ary avaozina amin'ny 350 hatramin'ny 15-18 minitra. Mba hanamboarana ny afon-tsigara, manaova tavoahangy 2 tbsp efa misy hodi-janakazo misy tsiranoka 2 tsp aokany amin'ny 1/3 c. jiro apokalipsy na zana-tsakafo na nectar abriko. Alefaso mandritra ny 15 minitra. Mifangaro ao amin'ny tsirin-tsakafo "Butter"; mipetraha eo ambony pòm; vovoka miaraka amin'ny menaka moka sy ny tsaramaso baoritra; ary manaingo metaly vitsivitsy. Alefaso araka ny torolalana.
- Aforao ny pèla vaovao ao anaty sombin-taolam-paty sy tsiranoka miaraka amin'ny soba "sobika" . Mba hanamboaran-tsakazo ny soda, alamino 2 isa ny kôkô paroles misy menaka 1 sotrokely siramamy mamy. Ampio 2-3 tbsp ny rano sy ny mikraoba 40 segondra na mandra-pamonoana. Miezaha hanamaivana. Azo ampiasaina hanatsarana ny haavony ny rano fanampiny na kakaô. Ampiasao lavalava lavalava, sodina kanelina ary menaka palokely mena roa, izay manatsara ny tsiron'ny sôkôla.