Raha efa nihinana kafe any Azia Afovoany na Afovoany Atsinanana ianao, dia misy vintana tsara mety ho hitanao tamin'ny mpangalatra. Ny karmerika dia volo mareva-doko izay matetika ampiasaina ho toy ny mpanamboatra sakafo ary toy ny fofona amin'ny sakafo isan-karazany. Izy io dia an'ny fianakavian'ny ginger ary nampiasaina nandritra ny taonjato maro tao amin'ny fanafody Shinoa mba hitondrana ny areti-maso, ny aretina ary ny aretina isan-karazany.
Ny taovam-pananahana, ny curcumin, dia efa fantatra nandritra ny taonjato maro. Na dia ny karmerika amin'izao fotoana izao aza no mampiavaka azy amin'ny antioxidant, anticancer sy ny fananganana fanangonam-pahefana, dia nisy resadresaka vao haingana momba ny fahafahany mihena ny kolesterol.
Misy Kolesterol Cholesterol Ambany?
Ny fikarohana momba ny kronometera dia toa manintona be. Mampalahelo fa ny ankamaroan'ireo fianarana ireo dia tsy misy afa-tsy biby. Hita avy amin'ireo fandinihana ireo fa ny kolera dia tena voakasika ny koloroola, ny koloroola LDL , ary ny triglyceride . Ny fandalinana iray natao tamin'ny bitro dia nanome sakafo matavy be dia hita fa ny karmerika dia niseho tamin'ny fihenan'ny léol ny koloroola sy ny triglyceride, ary koa ny fisorohana ny LDL tsy ho tezitra. Ny LDL oxidized dia naseho tamin'ny fandrafetana ny atherosclerose . Ny fiantraikan'ny kolesterola amin'ny fihenan'ny kronometera dia mitoetra tsy tapaka amin'ny fandinihana.
Na dia toa mampanantena aza ity fampahalalana ity, dia misy ny iray: tsy dia misy ny fianarana izay nahita ny fahaiza-mandanjalanja mba hampihenana ny cholesterol amin'ny olombelona.
Satria ny lipidia ambany amin'ny biby, dia heverina fa mety ho toy izany koa amin'ny olon-drehetra ny karmera. Na izany aza, dia mbola eo ambanin'ny fanadihadiana ny dosage sy ny asan'ny karmerika amin'ny olona amin'ny fampihenana ny kolesterola sy ny triglyceride. Ny fandinihana kely vitsivitsy izay nandinika ny fiantraikan'ny lipidan'ny tsimokaretina na ny vatana mavitrika, curcumin, dia nanamarika fa raha kely dia kely ny tahan'ny koloroola sy LDL, dia tsy fihenan-danja lehibe izany.
Ao anatin'ireo fandalinana ireo dia nandany na aiza na aiza eo amin'ny 60 mg sy 1 gram ny curcumin mandritra ny enim-bolana.
Tokony hampidirinao ao an-tsainao ve ny kaloria?
Na dia hita aza fa ny fianarana biby dia mampiseho fa mety hisy fiantraikany amin'ny lipidinao ny kronometera, dia vitsy ny fikarohana natao tamin'ny olombelona. Ireo olona izay nandany ny kronometera na ny rantsana mavitrika, ny curcumin, dia tsy nahita fiantraikany tsara tamin'ny kolesterol sy ny triglyceride. Na dia eo aza izany, dia mbola azo ampiasaina ho toy ny zava-mahasalama ny fampidiran-tsakafo amin'ny alàlan'ny sakafo misy anao - ary indrindra raha mitady vahaolana mahasoa ianao amin'ny fampiasana azy mba hanatsarana ny sakafonao.
Raha liana amin'ny fampiasana kronometera ao amin'ny sakafo ianao, dia misy karazan-tsakafo maro azo. Satria mbola mianatra foana ny fahaizan'ny lipidiny, dia tsy misy ny habetsaky ny mpangalatra mba handevonana. Noho izany, tokony hanaraka ny torolalana amin'ny fomba ankafizinao indrindra ianao amin'ny fampiasana torimaso momba ny fitarihana. Na izany aza, raha mieritreritra ny hampiditra ireo karazan-tsakafo avo be ao amin'ny sakafonao ianao na te handany azy io ho fanampim-panafody, dia tokony ho azonao antoka fa mifantoka amin'ny dokotera ianao aloha. Ny habetsahan'io zava-manitra io dia mety hampitombo ny fahasalamana sasany, anisan'izany ny toe-pahasalamana sasany, ny diabeta ary ny aretina.
Sources:
Alwi I, Santoso T, Suyono T et al. Ny fiantraikan'ny curcumin amin'ny lipidin'ny marary amin'ny aretim-pihetseham-po. Acta Med.Indones. 2008, 40: 201-210.
Baum L, Cheung SK, Mok VC, et al. Ny fiantraikan'ny curcumin amin'ny profetik miparitaka amin'ny rà ao anaty fianarana 6 volana. Pharmacol Res 2007; 56: 509-514.
Joshi J, Ghaisas S, Vaidya A, et al. Ny fandalinana ny fiarovana ny olombelona voalohany momba ny kobam-bary (Curcuma longa oil) dia nampiasaina am-bava ho an'ny mpirotsaka an-tsitrapo salama. J Assoc.Physicians India 2003; 51: 1055-1060.
Standard Standard. (2014). Turmeric [Monografie]. Hita ao amin'ny http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-turmeric.asp