Ny Milk sy ny cookies dia iray amin'ireo fahazarana mahazatra ao Amerika. Mipetraka eo am-patana na eny ambony latabatra, mamafy ny fialan-tsasatra ao anaty fitaratra mangatsiatsiaka amin'ny ronono efa tranainy efa tranainy, dia miteraka tsiky amin'ny tarehin'ny ankamaroan'ny olona. Ary mazava ho azy, ny volombava volon-drongony iray hanamboarana. Na izany aza, ho an'ireo izay manana alèjy mahazatra, dia tsy nahitana ny fanontaniana. Eny ary, tsy marina izany, satria ny tsena dia mipoitra amin'ny safidy ronono tsy misy alaola.
Ny alergème règlee dia ny endri-tsakafo rehetra amin'ny zaza sy ny zaza, araka ny antontan'isa momba ny Food Allergy Initiative. Ho an'ireo izay manana alèjy mahazatra, dia manakiana ny sakafo hafa mba hampidinana ny sakafo rehetra mba hahafahana mahafeno ny sakafo rehetra ilaina. Ny sakafo ara-pahasalamana dia misy loharano mahavelona, anisan'izany ny proteinina, calcium, phosphorus ary vitamin D. Raha ny marina dia misy proteinina feno, izay manome ny vatana amin'ny asidra rehetra ilaina amin'ny vatany. Noho izany tsy misy herin'andriamby, dia zava-dehibe ny fisian'ny proteinina feno na ny tsikombakombana mety amin'ny sakafo, mba hiantohana ny fihaonana ny vatana.
Soa ihany ankehitriny, misy safidy ronono maro tsy misy ala any an-tsena mba hisafidianana. Jereo ary jereo ny fomba nandrefesana azy ireo:
Ronono soja
Io safidy maimaim-poana io dia iray amin'ireo safidy malaza indrindra eo amin'ny tsena amin'izao fotoana izao. Natao avy amin'ny soja izy, loharanon-javamaniry iray, noho izany dia miantso ireo zavamaniry koa izy.
Manana loharano proteinina izy io, ary eo anelanelan'ny 6 ka hatramin'ny 10 grama isaky ny kaopy. Manankarena ao anaty omega-3 asidra sy fibre, ary tsy misy laktose tsy misy. Ny karazam-boankazo maro no manatanjaka amin'ny vitamina A, D sy B-12, miaraka amin'ny calcium sy riboflavin. Ny ronono sôly koa dia ahitana proteinina iray manontolo, ka mahatonga azy ho fanoloana tsara ho an'ny ronono.
Anisan'ireo karazan-tsakafo maro ho hitanao ny: safidy tsy azo hanina, mamy ary manitra.
Rice Milk
Io safidy maimaim-poana io dia vita avy amin'ny vary boasary, siramamy mofomamy, ary ranom-boasary maitso. Ny fampangatsiahana sy ny lavanila dia manampy amin'ny fanatsarana ny tsirony ary mampitovy azy amin'ny ronono ombivavy. Raha mampiasa izany toy ny solon'ny ronono ny mpanjifa, dia tsy mitovy amin'ny ronono izy io. Manana kobam-bary 24 grama izy io, latsaky ny proteinina iray ary tsy dia kely loatra ny calcium. Marika maro no nanankinana kalesy, vitamin A, D ary B-12 mba hampitombo ny vidiny. Laktose sy kolesterola maimaim-poana koa izy io, ary tsy misy tavy. Ny ronono dia azo hita amin'ny karazam-boninahitra na arivoarivo.
Almond Milk
Ity safidy tsy misy alaola ity dia vita avy amin'ny almonds, rano ary sirere madinika. Na dia avy amin'ny almonds izay avo be aza ny proteinina, dia tsy misy afa-tsy 2% ny alika ihany io ronono io. Na dia misy proteinina kely aza, vitaminina B, asidra maina na mineraly, dia manintona ny mpanjifa maro noho ny tsirony lehibe. Ankoatra izany, misy kalôria minitra izy io, raha oharina amin'ny ronono matavy, noho izany, ireo izay matoky ny kaloria dia afaka manova izany safidy izany. Ny ronono am-boninahitra koa dia misy 50% ny vidin'ny vitamin E.
Coconut Milk
Ity safidy tsy misy alaola ity dia vao haingana kokoa noho ny sasany amin'ireo hafa. Loharanon-tsakafo tsara sy vy izy io, na izany aza, avo kokoa ny kalôria sy ny matavy noho ny ronono. Ny ankamaroan'ny voankazo voanio voanio dia manodidina ny 5 grama manitra matavy. Ny asidra Lauric hita amin'ny voaniho dia mitana andraikitra manan-danja amin'ny fananganana ny vatana.
Noho izany raha tokony handalo rosia mangatsiaka mangatsiaka ianao, mazava ho azy fa misy safidy maro tsy misy fitsaboana ao amin'ny talantalana hisafidy. Mandrosoa, azafady rindran-kira amin'ny ankapobeny.