Ireo manam-pahaizana dia manandrana manandevozana ny sakafo okinawan nentim-paharazana
Ny hara hachi bu (izay antsoina matetika hoe hara hachi bun ahy ihany koa ) dia fampianaran'ny Confucius izay manoro ny olona hihinana raha tsy efa feno 80 isan-jato. Fomba ara-kolotsaina izay mbola hita any amin'ny vondrom-piarahamonina Okinawans ankehitriny izay mipetraka any amin'ny nosy faritany atsimo (faritanin'i Japana taloha). Ny mponina tany Okinawa no nanjary liana tamin'ny siansa momba ny fitsaboana tandrefana noho ireo zato taona niavaka nananany, izay voalaza fa ambony indrindra amin'ny firenena ny mponina.
Hara bu dia iray amin'ireo fomba amam-panao sy fombafomba mahazatra izay omen'ny mpitsabo matihanina ny fiainana malaza sy mahasalama nataon'i Okinawans.
Ny fampiharana an'i Hara Hachi Bu
Ny fehezanteny japara , hara hachi bun me , dia midika hoe anglisy "80 isan-jato feno" na "mihinana mandra-pahafeno ny ampahany 8", izay manondro ny ampahany valo amin'ny folo. Amin'ny ankapobeny, ny fampiharana ny hara buachi dia fomba iray tsy mendrika ny famerana ny kaloria . Raha toa ka mahazatra ny kolontsaina avo lenta sy ny fivalozana kokoa amin'ny kolontsaina tandrefana, ny Okinawans dia manana fomba amam-panao ny famerana ny kaloria rehefa manaraka ny fampiharana ny hara bu. Raha ny marina, fantatra fa ny Okinawans dia mihinana 1 800 ka hatramin'ny 1 900 calories isan'andro, izany hoe kalozona zato vitsivitsy monja noho izay voasoratra ho an'ny Amerikanina salama. Ity tsiran-tsakafo ambany ity dia tsy mitondra afa-tsy amin'ny marimaritra iraisana (ary indraindray dia ambany) ambany kely amin'ny BMI, nefa mety ho mpandray anjara lehibe amin'ny fahasalamana miavaka sy ny lava-piainana lava.
Hara Hachi Bu sy ny Okinawan Diet
Tao anatin'ny folo taona farany, nanjary liana bebe kokoa tamin'ny Tandrefana ny Okinawans sy ny fomba fiainany miavaka. Tsy toy ny fiarahamonina efa ela, tahaka ireo Abkhaziana izay niaina ny fahaveloman'ny olona, ny taona Okinawans dia azo antoka fa ny rafitry ny rejisitry ny fianakaviana fantatra amin'ny anarana hoe Koseki dia efa niorina ho an'ny mponina rehetra ao Japana nandritra ny 130 taona mahery.
Inoana fa miaina lavitra sy mahasalama kokoa noho ny olon-kafa eto ambonin'ny tany ny Okinawans .
Raha mikasika ny faharetan'izy ireo mahagaga, inona ary ny fomba iankinan'ny Okinawans dia mitovy amin'ny isan'ny kaloria. Na dia nanamafy aza ny fanadihadiana fa mampihena ny tsimokaretina amin'ny kaloria ny okinawans, ny Okinawans dia tsy ny kalandrie malaza. Amin'ny fanarahana ny fitsipiky ny hara hachi bu fampianarana, mihinana sakafo kely i Okinawans ary mihinana tsikelikely kokoa noho ireo mpanaraka azy. Ny fijerena ny vatany ihany koa dia mamela azy ireo hahalala hoe oviana fa ny ankamaroan'ny kolontsaina hafa dia tsy mamela fotoana na oviana na oviana, na "feno" aho raha te hivoaka avy ao amin'ny vavony mankany amin'ny atidoha (izay afaka mahatratra 20 minitra ) alohan'ny hanohizany hihinana.
Okinawans koa fantatra amin'ny zavatra atokany. Ny fihinanana azy ireo dia ambony amin'ny voankazo sy legioma vaovao ary misy koa voankazo feno voamadinika, legumes ary trondro. Ny sakafo nentim-paharazana nentin'izy ireo dia natokana ho an'ny sakafo tena ilaina ary tena afaka amin'ny sakafo aroso. Heverina fa ny vokatr'izany, Okinawans dia nanalavitra ireo aretina mitaiza matetika izay mifandraika amin'ny fahanterana toy ny Alzheimer, ny homamiadana, ary ny aretim-bary.
Source
Willcox, Bradley J., D. Craig. Willcox, ary Makoto Suzuki. Ny programa Okinawa: Ahoana no ahafahan'ny olona lava indrindra eto an-tany hahazoana fahasalamana mandrakizay - ary inona no azonao atao . New York: Clarkson Potter, 2001.