Fanolorana ny porofo momba ny sakafo voajanahary sy IBD
Q: Mampisy aretina entina amin'ny tsiranoka marefo (IBD) ny "sakafo malemy"?
A: Nisy fiakaran'ny vidin'ny IBD (aretin'ny Crohn sy ny kolitika mahatsiravina) ny 114% izay nahatonga ny fidirana hopitaly teo amin'ireo tanora tany Royaume-Uni nandritra ny taona 2003 ka hatramin'ny taona 2014. Niteraka resabe momba ny zavatra mety hitranga izany. ao ambadik'izany, ary raha misy zavatra ao anatin'ny tontolo izay mandray anjara amin'ny fampandrosoana ireo aretina ireo.
Azontsika atao ny mametraka ny saintsika eo amin'ny sehatry ny zava-manahirana, fa, mba hametrahana izany fotsiny, ny mpahay siansa mbola tsy mahafantatra izay tena mahatonga ny IBD.
Inona no fantatsika?
Ny IBD dia ao anatin'ny fototarazantsika - hatramin'izao dia fantatra fa mihoatra ny 100 ny fototarazo navoaka tamin'ny ampahany tamin'ny fampiroboroboana ny IBD. Ny fanalahidy izay tsy hitantsika dia ny trigger: ny zavatra na zavatra eo amin'ny tontolo iainana izay "mamadika" ny IBD.
Dokotera iray any Royaume-Uni dia nanonona ny BBC nilaza fa ny fihinanana "sakafo be dia be" dia mety hampitombo ny mety hampivelatra ny IBD. (Maro koa ny antibiôtika nomena ho antony iray nanaovana ny fitsidihan'ny hopitaly ho an'ny IBD.) Ny dokotera tatỳ aoriana dia namoaka fanambarana nanazava fa tsy nanam-bintana ny fehezanteniny izy mba hilaza fa ny IBD dia tena meloka. Tsy nisy famaritana momba ny famaritana mazava tsara ny "sakafo tsy misotro."
Inona no dikan'izany?
Maro amin'ny mpiara-miombon'antoka IBD no nalahelo noho ny fiheverana fa ireo olona manana IBD dia mpihinana tsy mihinana, ary ny sakafo mahantra dia niteraka ny IBD.
Ny marary sasany dia nanipika haingana fa nihinana sakafo ara-pahasalamana izy ireo - na vegan na vezetarianina - talohan'ny nahitany azy. Ny hafa dia nanontany tena momba ny ankizy kely, eny fa na dia zazakely, izay voan'ny aretina IBD aza, ary mety tsy niharan'ny taona nihinanany sakafo mahantra.
Rehefa mieritreritra "sakafo tsy misakafo" ny olona iray, dia tonga ao an-tsainy ny sakafo sasany: sotro potipotika, soda pop, gilasy, ary sakafo hafa manana saboran-tsakafo ary tsy misy na kely na tsy misy sakafo.
Ireo no heverina ho karazan-tsakafo tandrefana, ary marina fa ireo olona any amin'ny firenena tandrefana dia efa nandany fotoana betsaka kokoa tamin'ireo sakafo ireo tato anatin'ny taona vitsy.
Ahoana ny amin'ny "Sakafo"?
Ny "fantson-jaza" dia teny fohy ary tsy mazava ny dikan'ny dikan'io teny io momba ny fampandrosoana IBD. Ny fomba fiteny kokoa ampiasaina rehefa miresaka momba ny sakafo sy ny fahasalamana dia mety ho "voankazo". Na izany aza, na dia mety ho diso aza io fehezan-dalàna io satria tsy ny sakafo rehetra voatsabo dia tsy mahasalama. Ny legioma sy ny yogourt mangatsiaka, ohatra, dia ohatra amin'ny sakafo novokarina izay mbola heverina ho sakafo ara-pahasalamana (rehefa vita tsy misy fanampiana izy ireo). Ny sakafo miaraka amin'ny fanampiny dia indraindray antsoina hoe "goavambe" voaaro, raha toa kosa ny legioma maitso mafana na sokatra vaovao dia azo antsoina hoe "kely".
Ny mpitsara dia mbola eo an-dalam-panazavana raha mety handraisany anjara amin'ny fampiroboroboana ny IBD ny sakafo matavy be varimbazaha. Mety ho azo heverina ho sakafo mahandro voajanahary ny sifotra kafe. Gazety iray navoaka tamin'ny taona 2012 dia manondro ny fampiasana fampiasana siramamy mahazatra toy ny saccharin sy sucralose satria mety ho antony mahatonga ny fitsaboana amin'ny IBD. Ny fiantraikan'ireny sikiotra ireny eo amin'ny bakteria hita ao amin'ny taratasy mivalona intestinal dia heverina ho fomba fiasa.
Fitsaboana iray natao tany Stockholm, Soeda tamin'ny taona 90, no nijery ireo olona manana IBD sy ny sakafony nandritra ny 5 taona. Ny mpanoratra dia nahatsikaritra fa ny marary izay nandany 55 grama na mihoatra ny sikla (siramamy tabilao) isan'andro na nihinana sakafo haingana dia mihoatra noho ny in-2 isan-kerinandro dia nitombo ny mety ho vokatry ny fivoaran'ny IBD. Ny angon-dry zareo ihany koa dia naneho fa maherin'ny 15 gr isan'andro ny fibarosaka mifandraika amin'ny mety hitera-pahavoazana eo amin'ny fivelaran'ny IBD. (Nantsoina hoe fibre lehibe ny mpanoratra, fa ny Institute of Medicine dia manoro hevitra fa ny lehilahy dia mandray 30 ka hatramin'ny 38 grama fibre isan'andro, ary vehivavy eo anelanelan'ny 21 sy 25 gr.) Ny fianarana kely (marary 87) natao tany Israely dia nampiseho ny fifandraisana misy eo amin'ny tsiranoka avo lenta sy ny fivoaran'ny IBD.
The Bottom Line
Tsy mbola misy fiaraha-miombon'antoka mikasika ny fomba mety hanimba ny fivoaran'ny IBD na ny fivoaran'ny IBD ny fihinanana sakafo fanampiny, ny sakafo tsy misakafo, na ny sakafo voaaro be loatra. Ny sakafo mahavelona dia manan-danja ho an'ny olon-drehetra - ary indrindra indrindra ny fanakianana ny olona manana IBD ary mety mety atahorana amin'ny tsy fahampian-tsakafo na ny fihenan'ny vitamin sy mineraly avy amin'ny sakafo. Tsara ny milaza fa ny fihinanana sakafo mahasalama araka izay tratra dia tombontsoa lehibe amin'ny fisorohana ny aretina maro, ary afaka manampy amin'ny fanatsarana ny toe-pahasalamana sasantsasany. Na inona na inona amin'ny toetr'andro momba ny fiantraikan'ny "sakafo malemy" ao amin'ny IBD na aretina hafa dia zava-dehibe ny mahatsiaro fa ny olona manana IBD dia tsy mitondra ny aretin'izy ireo amin'ny tenany.
Sources:
Crohn sy Colitis Foundation Amerikana. "Diet et IBD." 30 Mey 2012. 20 Jolay 2014.
Institute of Medicine. "Ny fitsaboana ara-tsakafo ho an'ny angovo, ny tsiranoka, ny fibre, ny tavy, ny tavy, ny cholesterol, ny proteinina ary ny amino asid.
Persson PG, Ahlbom A, Hellers G. "Ny aretina ary ny tsimokaretina enti-mitondra fanafody: fandinihana ny fitsaboana." Epidemiology . 1992 Jan; 3: 47-52. 20 Jul 2014.
Qin X. "Etiolojia ny aretin'ny tsinaoka enti-mikaroka: fiheverana mitovy." World J Gastroenterol . 2012 Apr 21; 18 (15): 1708-22. doi: 10.3748 / wjg.v18.i15.1708. 20 Jul 2014.
Reif S, Klein I, Lubin F, Farbstein M, Hallak A, Gilat T. "Ny aretina ateraky ny aretina amin'ny aretina entina amin'ny aretina." Esory tsara ny taovany. 1997 Jun; 40: 754-760. 20 Jul 2014.