Tamin'ny lasa, nanalavitra ny atody izahay, indrindra fa ireo zana-kiran'ny atody noho ny votoatin'ny kolesterola avo lenta. Na izany aza, niova io fisainana io. Raha ny marina, ny toro-làlana vaovao momba ny sakafo ho an'ny Amerikanina dia nanaisotra ny fahazoan-dàlana hametra ny cholesterol amin'ny sakafo tsy mihoatra ny 300mg / andro.
Ny toro-lalana dia milaza fa: "ny porofo maneho dia tsy misy fifandraisana mafana eo amin'ny fihinanana cholesterol sy ny cholesterol serum ... ny kolesterol dia tsy mahasosotra ny mahatsapa ny fahatsapana ny fanesorana."
Fa, raha toa ka tsy voatery hifantoka amin'ny kolesterola eo amin'ny sakafo isika, dia tokony hanara-maso ny fihenan-tsakafo sy ny sakafo matsiro amin'ny sakafo. Ireo karazana fetsy roa ireo dia mety hampitombo ny kolesterola ratsy (LDL). Ary ny habetsahan'ny LDL ao amin'ny rà dia mety hitarika any amin'ny atherosclerose (ny fihenanan'ny arteria) ary hampitombo ny mety ho aretin'ny fo.
Ny sakafo izay ambony ao anatin 'ny tavy maina dia ahitana:
- Sakafo mihinana voankazo sy voankazo
- Meny fitetezana Fitaovana manokana Hamorona kaonty Hiditra Valam-pejy Lahatsoratra dinika
- Ny hena mena lehibe, toy ny kobay, ny henan-tany, ary ny steak
- Sakafo voankazo
- Tavy matavy be toy ny ronono, tsaramaso, ronono
Ny sakafo manankarena amin'ny fatim-bolo dia ahitana:
- Manamboatra zava-mamy toy ny crusta bitika, cookies, mofo, fofona
- Sakafo matsiro matavy
- Marantika ary miparitaka izay misy solika mihosotra menaka
- Sakafo izay misy solika mihosotra menaka
- Sakafo biby sy vokatra avy amin'ny vokatra
Ny fikambanana Amerikana Heart dia nanoro hevitra fa ireo olon-dehibe izay handray soa amin'ny fampihenana ny koloroola LDL dia tokony:
- Mampihena ny tavy matavy tsy mihoatra ny dimy ka hatramin'ny enina amin'ny kalôria. Ho an'ny olona mihinana kalôria 2 000 isan'andro isan'andro eo ho eo amin'ny 11 ka hatramin'ny 13 grama matavy mifangaro.
- Ampiheno ny isan-jato amin'ny kalôria avy amin'ny tavy mena.
Sakafo avy amin'ny sakafo
Ny atody iray lehibe fanampiny (manontolo amin'ny zandary) dia ahitana:
- 80 calories
- 5.8g fat
- 1.8g saka matavy
- Cholesterol 216mg
- 80mg sodium
- .4g tsiratoka
- 0g fibre
- Siramamy 4g
- 7.3g proteinina
Ny tavin'ny sata rehetra dia mitoetra ao anaty alokaloka. Amin'io voalaza io, na dia tokony hihinana iray menaka iray isan'andro aza ianao, dia mbola tsy hahatratra ny fatran'ny voankazo 11 ka hatramin'ny 13 grama.
Ankoatra ny voankazo manify, ny dibera ao amin'ny atody dia tena mahavelona, miaraka amin'ny vitamin D, asidra matavy ary proteinina. Tsy dia atahorana ihany koa ny atody.
Ny fihinanana tsimokaretina karbaizina ambany kokoa, dia afaka manampy amin'ny fitondrana saka amin'ny rà. Rehefa mihinana atody ianao, alatsaho ny tavy matsiro amin'ny fahatsiarovanao ny fihinanao azy ireo sy ny sakafo hafa nihinanao tamin'io andro io. Ohatra, fa tsy hoe bacon sy atody misy hash browns, misafidiana broccoli, atody, ary avocado omelet miaraka amin'ny voamaina masira iray manontolo.
Indreto misy hevitra tena tsara hafa:
5 Fifandimbiasan-tsakafo tsotra sy mahasalama mora vidy
Diabetes Breakfast Omelets
Ny fomba fanaovana Frittata
> Sources
> Tatitra momba ny siansa momba ny Komitin'ny Mpanolo-kevitra momba ny sakafo ho an'ny taona 2015. 30 Martsa 2015. http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/PDFs/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf
> American Heart Association. Fantaro ny sombinao. 30 Martsa 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/Know-Your-Fats_UCM_305628_Article.jsp
> National Institute of Health. Vitaminina D zava-misy marina. 30 Martsa 2015. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/