Rehefa tsy mahazo sakafo ny gluten-free dia mety tsy ampy
Rehefa tojo fitsaboana aretin'ny selia ny olona, dia matetika izy ireo no mangataka amin'ny dokotera ny habetsaky ny gluten mahazo azy ireo. Fanontaniana marim-pototra izany raha jerena fa ny fanantenana ny tsy fisian'ny gluten-free dia mety ho foto-kevitra henjana hanongotra ny lohanao.
Mampalahelo fa tsy misy valiny mora amin'ity fanontaniana ity na ny tetik'ady iray amin'ny habeny tokana izay mety ho an'ny rehetra.
Amin'ny farany, tsy dia betsaka loatra ny habetsahan'ny gluten ahafahanao mihinana, fa kely ny mety hitrangan'izany mba hampisy vokany ratsy.
Sarin-tsoam-panafody miendrika gluten
Ny fahamarinana tsotra dia ny hahatonga ny olona sasany ho marary amin'ny fihinanana sakafo kely na mofo kely na sakafo hafa misy gluten.
Ny fianarana nandritra ny taona dia nifanohitra tamin'ny fiheveran'izy ireo ho "safidrano" ho an'ny fitomboan'ny gluten. Ny sasany dia nanolotra soso-kevitra fa 625 milligrams isan'andro (sombin-mofo iray isa-penina) dia tsara, raha ny hafa kosa dia manangana ny saina mena amin'ny zavatra mihoatra ny 10 milligrams isan'andro (1 / 350th amin'ny tsoka).
Saingy tsy ny habetsan'ny gluten no ahiahintsika. Manomboka mieritreritra isika fa ny fiantraikany ratsy amin'ny gluten dia mihaona amin'ny olona manana aretina avy amin'ny sela. Na dia tsy ampy hatramin'ny 50 milligrams isan'andro aza ny tsimokaretina (sahabo ho 1/70 ny mofo kely), ny habetsaky ny glute no fihinan'ny olona isan'andro, toy ny fifindran'ny tsimok'aretina.
Ny fikarohana iray natao tao amin'ny Foiben'ny Fikarohana momba ny sela ao amin'ny Oniversiten'i Maryland dia nahitana fa ny olona izay nandany 50 milligrams of glides isan-andro dia nanangona siramamy maro taorian'ny 90 andro monja. Mifanohitra amin'izany kosa, ireo niompy 10 miligrama na tsy misy gluten dia tsy nisy fiovana lehibe teo amin'ny fanangonana tsinay.
Raha jerena ireo fikarohana ireo, dia azo inoana fa azo inoana fa ampy ny aretina isan-kerinandro amin'ny 10 ml amin'ny glutes. Ary, amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, dia mitranga izany. Ny ankamaroany.
Rehefa 10 Milligrams isan'andro dia mbola betsaka ny gluten
Na dia ao anatin'ny toe-javatra faran'izay tsara aza, ny "gluten-free" dia tsy mahatratra 100 isan-jato raha tsy gluten. Ny fandotoana ny gripa amin'ny gluten dia mahazatra raha toa ka misy glides amin'ny "gluten-free" vokatra any amin'ny trano fidiovana na trano fisakafoanana, na ny US Food and Drug Administration (FDA) aza.
Vokatr'izany, ny olona iray mihinana sakafo fihinana tsy misy fitsaboana dia handevona na aiza na aiza eo amin'ny enina ka hatramin'ny 10 mn amin'ny glutes isanandro. Na dia toa tsara ao anatin'ny faritra azo antoka aza izany, dia mety mbola betsaka loatra ho an'ireo tsy manam-petra ny gluten.
Tao anatin'ny fikarohana nataony, dia nitatitra ny FDA fa ny fahasimban'ny tsiranoka amin'ny olona manana gluten-be dia be dia latsaka 0,4 milligrams isan'andro. Ankoatra izany, ny soritr'aretin'ny tsy fanavakavahana dia afaka manomboka ambany amin'ny 0,015 milligrams.
Izany dia manoro hevitra fa ny olona manana io herin'ny tsy fifandeferana io dia mety mila mandray fepetra henjana mba hisorohana ny sasantsasany amin'ny glutes amin'ny sakafo sy ny koveta.
Inona no manambara amintsika
Ny tsy fifolazaan'ny gluten dia mety miovaova amin'ny olona. Amin'ny fiafaran'io sehatra io dia manana olona manana aretim- panginana mangina ianao izay afaka mihinana na inona na inona ary tsy marary mihitsy.
Etsy an-daniny, misy ireo izay tena mahatsapa ny tanjon'ny sakafo dia lasa fanamby lavitra noho ny fahafinaretana.
Ny famaritana izay mety aminao dia mety ho dingana arahina-and-diso. Na dia mety haka fotoana ho anao sy ny dokotera aza ianao hahita ny farafaharatsiny, ny fahaizanao misoroka ny soritr'aretina dia mety hisakana ny maro amin'ireo fahasarotana lavitr'ity aretina ity, anisan'izany ny fahaverezan'ny taolana , ny aretin'ny gallbladder , ary ny tsy fahampian'ny pancreatic .
Noho izany dia miezaha hifantoka kokoa amin'ny zavatra tsy maintsy hafoinao sy ny zavatra hafa azonao hahazoana tombony. Amin'ny faharetana sy amim-pahazotoana, dia hahita sakafo ianao amin'ny farany, izay ahafahanao mahazo ny fahasalamana bebe kokoa sy ny hatsaran'ny fiainanao amin'ny ankapobeny.
Sources:
> Reilly, N. "Ny Diabeta Gluten-Free: ny fahafantarana ny zava-misy, ny fitaka, ary ny fihetsika." Journal of Pediatrics. 2016; 175: 206-210.
> US Food and Drug Administration. "Fahasamihafana ara-pahasalamana ara-pahasalamana amin'ny fipoahana globilina amin'ny olona miaraka amin'ny aretina selaka : fanamafisana ny fivoahana amin'ny tsinam-bolana ary ny fiheverana ny gluten." Silver Spring, Maryland; nivoaka tamin'ny May 2011.