Efa nandidy sakafo tao amin'ny trano fisakafoanana ve ianao na nipetraka niaraka tamin'ny namanao teo am-pisakafoanana, raha mba te hanontany tena raha ho voan'ny aretina azo avy amin'ny gluten ilay sakafo - nomena anao ny ampitson'iny ? Efa nanandrana zava-baovao iray ve ianao - angamba iray tsy misy gluten afa-tsy izay tsy manana "gluten-free" marika famantarana - raha tsy hijery fotsiny amin'ny alalan'ny fanehoan-kevitra ratsy fa tsy toy ny gluten-free araka ny efa nandrasana?
Raha misy iray amin'ireo toe-javatra ireo no nitranga taminao (ary raha nanaraka ny sakafo tsy misy gluten ianao efa mihoatra ny herinandro, dia azo antoka fa tamin'ny toe-javatra toa ireny), dia mety naniry ny fomba iray ianao mba hitsapana ny sakafo ho an'ny proteinina gluten alohan'ny haninanao azy.
Eny, misy vaovao tsara sy vaovao ratsy: Eny, afaka mividy kitapo sy fitaovana fitsangatsanganana ao an-tokantrano ianao, ary rehefa ampiasaina araka ny tokony ho izy dia hilaza aminao izy ireo raha misy ilay gliosida ao anatiny na tsia. Fa ireo fomba fitsapana ireo dia tsy mora vidiana, mety hanome anao ho diso izy ireo (manondro ny sakafo mitovitovy amin'izany raha tsy tena izy tokoa) sy ny tsy fetezana diso (midika fa ny sakafo dia tsy manana gluten amin'izany raha tena izy tokoa), ary tsy misy fikarohana izay manatsara ny fahasalamanao.
Farany, ny sasany amin'izy ireo dia somary tafiditra ... izay midika fa mety tsy ho mora ampiasaina amin'ny latabatra fisakafoanana izy ireo.
Ireto misy sombin-tsarimihetsika telo amin'ny gluten telo amin'ny tsena amin'izao fotoana izao - Nima, EZ Gluten, ary GlutenTox Home - anisan'izany ny vola, ny tombony, ary ny tsy fahampiana.
Nima Gluten Tester
Ny tselatra Nima gluten dia fitaovana mandeha batterie, herinaratra kely izay ampy ho an'ny paosy na kitapo. Ampiasao izany miaraka amin'ny kapila iray tsy azo ampiasaina mandritra ny fotoana voafetra, ampiasao ny santionany lehibe ho an'ny sakafo tianao hotsapaina, ary andraso mandritra ny telo minitra mandra-pahavitan'ny fitsapana.
Raha vantany vao vita ilay fitaovana kely dia hipoitra ny asany, na amin'ny endrika smiley (ohatra ny sakafo dia tsy misy gliosida) na miaraka amin'ny kisary ahitra ary ny soratra hoe "gluten".
Azo atao ny mandinika ny karazan-tsakafo rehetra miaraka amin'i Nima, anisan'izany ny entana vita amin'ny baka, ny sakafo matsiro, ny lasopy, ny saosy ary ny tsindrin-tsakafo. Azonao atao ihany koa ny mampifandray ilay mpandinika miaraka amin'ny fitaovana iOS anao, izay ahafahanao mamerina mijery ny valin'ny fitsapana manokana anao ary manome anjara biriky ho an'ny tahirin-tsarimihetsika mitahiry be loatra.
Tombontsoa sy tsy fahampian-tsakafo ao Nima
Feo tsara tarehy, sa tsy izany? Ny Nima dia tena revolisionera, ary ny orinasa dia mendrika voninahitra amin'ny famahana olana sarotra amin'ny fomba iray tena tena mampalahelo sy mampitony.
Nima dia mora ampiasaina (ny ankamaroan'ny olona dia tsy misalasala mametraka izany eo ambony latabatra ao amin'ny trano fisakafoanana ary mitsapa alahelo), ary ny valiny dia mora mora fandika. Tsy misy fanontaniana raha hamonjy anao izy raha toa ka nitondra anao mofomamy sôkôlà misy tsiranoka gluten na legioma miaraka amin'ny vary orza ianao. Na izany aza, ny Nima dia manana tohatra kely.
Voalohany, sarotra ny mividy sy lafo hampiasaina. Ny fitaovam-pitaizana, miaraka amin'ny kitapo misy kapila telo mipetaka, kapila bitika kely, ary kitapo misy entana, dia mitentina $ 279 (vidin'ny fanovana).
Izany dia manome anao ny fitaovana hitsapana sakafo telo ho an'ny gluten (ary tsarovy, raha ny sakafo ao amin'ny restaurant ianao dia misy lasopy, entrée, latabatra ary tsindrin-tsakafo, ianao dia mila misedra ny tsirairay tsirairay avy, mampiasa kapsula iray ho an'ny tsirairay). Nima dia manolotra packs 12-capsule eo amin'ny $ 75, na afaka mividy fanontam-pirinty isam-bolana mandritra ny $ 60 (kapila 12 nalefa isam-bolana) hatramin'ny $ 120 (capsules 24 isam-bolana).
Faharoa, i Nima ihany no mandinika ny sakafo ho an'ny fetra ara-dalàna amin'ny latsaky ny ampahany 20 isam-bolana amin'ny gluten; raha toa ka misy gluten-nify maromaro ny sakafo ao anatiny saingy ny lelany avoakany dia mianjera eo ambanin'ny sazy ara-dalàna napetraky ny US Food and Drug Administration, Nima dia mbola mampiseho endrika smiley.
Na dia izany aza, maro ireo olona ao amin'ny vondrom-piarahamonina tsy misy glides no manao fihetsiketsehana amin'ny glute maromaro eo ambanin'ny 20 tapitrisa eo ho eo . Raha anisan'izy ireo ianao dia mety tsy ho sahaza anao i Nima, satria tsy hahita ny gluten eo ambanin'ny ampahany 20 isaky ny tapitrisa.
Fahatelo, ny fitaovana koa dia tsy voatery hitady lozam-pifamoivoizana amin'ny gluten tsy mifanaraka amin'ny sakafo. Izany no toetoetran'ny fihoaram-pefy-raha misy menaka bitika kely latsaka ao anaty tavanao maitso ao amin'ny lakozia ao amin'ny trano fisakafoanana, dia ho hitanao fotsiny izany crumble raha toa ka anisan'ilay lasitra mainty notadiavinao tao Nima. Noho izany dia mety hahatsapa ny fahatsapana ny fiarovana amin'ny fitsapana sakafo amin'ny fitaovana ianao.
Tokony hividy an'i Nima ve ianao? Raha mandehandeha sy misakafo matetika ianao, ary indrindra raha tsy mahatsiaro tena amin'ny glides, dia mety ho fampiasam-bola tsara amin'ny fahasalamanao izany. Mety koa ny fampiasam-bola tsara raha efa voan'ny aretina sely ianao fa tsy maneho ny fihetseham-ponao amin'ny gluten-amin'io tranga io, dia afaka manampy anao hisoroka sakafo izay manisy ratsy anao raha tsy mahatsapa akory fa mahatsiravina izy ireo. Raha, amin'ny lafiny iray, tsy dia mihinana ianao, na raha mahatsiaro tena manokana amin'ny gluten-nify ianao, angamba i Nima tsy mendrika anao.
EZ Gluten Test Kit
Fotoana fohy talohan'ny nahalalan'i Nima ny tsena, ireo olona ao amin'ny fiarahamonina tsy misy glides dia nampiasa ny kitapom-pahaizana EZ Gluten mba hijerena ny vokatra ho an'ny fanoherana ny gluten. Raha ny marina dia maro ireo olona voan'ny aretin'ny selia sy ny tsy fahatsiarovan -tenan'ny gluten no niantehitra tamin'ireo fitsapana ireo mba hitadiavana vokatra azo antoka alohan'ny fikarakarana ny sakafo ara-pahasalamana Amerikana momba ny sakafo sy ny zava-mahadomelina.
Ny EZ Gluten dia hahita ny gluten miakatra ambany ny ampahany 10 isaky ny tapitrisa ary ny antsasany dia betsaka tahaka an'i Nima.
Ny fampiasana fitaovana fitsapana dia somary tafiditra ihany. Voalohany, mila manosotra ny karazana sakafo voavolavola tsara ianao (io dia natao mba hanaparitaka ny gliokao rehetra manerana ny santionam-pitsapana, mba hahitana azy io). Faharoa, ampidirinao ao anaty tavoahangy kely ilay vinaingitra ary alamino izany tsara. Fahatelo, mametraka fofona vitsivitsy amin'io fangaro io ianao ao anaty fantsom-pitsapana. Fahaefatra, mametraka ny fanandraman'ny kitapo ho ao anatin'ny fantson-tsetroka ary mamela azy hiankin-doha. Ary fahadimy, miandry 10 minitra ianao mba hijery ny fandehan'ny fitsapana.
Ny fandikana ny valin'ny fitsapana dia mitaky fomba sasany, toy izany ihany koa. Na dia mitovy amin'ny fitsapana amin'ny fitsaboana aza ny tazomoka, dia ahitana andalana telo izy io, ary ny tsikombakomba isan-karazany amin'ireo tsipika ireo dia midika ny valiny hafa, manomboka amin'ny "ratsy" ka hatramin'ny "ambony tsara" ary "tsara be". Misy koa ny vokatra midika hoe "fitsapana tsy mety." Ny vokatra tsara mety tsara dia mety mitaky fitaratra lehibe mba hahitana azy.
Azonao ampiasaina koa ny kitapo fanandramana mba hitsapana ny fitifirana ny gluten amin'ny ety ivelany, na izany aza dia mitaky ny fampiasana fanafody fitsaboana marevaka.
Ny tombony sy ny tsy fahampian'ny EZ Gluten
Ny tombontsoa lehibe amin'ny EZ Gluten dia ny fahatsapany ho an'ny ambany glides. Maro ny olona manana aretina avy amin'ny sela sy ny fahatsapana gluten no mahita ny fihetsik'izy ireo amin'ny gluten ambanin'ny tany fa ambany noho ny fepetra ara-dalàna amin'ny ampahany 20 tapitrisa dôlara amin'izao fotoana izao amin'ny alàlan'ny vokatra glides tsy misy glides, ary ny EZ Gluten dia afaka manampy anao hamantatra ny fihetseham-po na hamantarana ny vokatra amin'ny gluten ambany .
Ny fanandramana fanandramana dia misy ny tsy fahampian-tsakafo sasany. Voalohany, toa an'i Nima, lafo izy ireo. Ny fandoavam-bola roa eo amin'ny 25 $ eo amin'ny tranonkalan'ny orinasa, ary ny fonosana 25 fitsapana fitsapana dia mitentina 262 $ eo ho eo.
Faharoa, mahaliana azy ireo ny fampiasana azy-dia be loatra ka tsy azo ihodivirana ny fakana kitapo fitsapana ao amin'ny trano fisakafoanana ary hitsapana. Hatramin'ny fitsapana dia tokony ho 15 minitra hanatanterahana izany, ny sakafo dia ho mangatsiaka alohan'ny hamaranao azy io (azo antoka fa afaka mitsabo sakafo ao an-trano ianao, na izany aza). Ary, misy sombina fianarana kely momba ny fanatanterahana sy fandikana ireo fitsapana ireo.
Ny EZ Gluten dia tsara indrindra ampiasaina ao an-trano, eo amin'ny latabatra fisakafoana na latabatra, mba hanampiana anao hamantatra ireo vokatra namboarina izay mifanaraka amin'ny filànao maimaim-poana. Azonao ampiasaina, ohatra, ny kitapo fitsapana mba hahitana raha misy sokatra tsy misy gluten tsy misy gluten-free (midina ny fisedrana 10 isaky ny tapitrisa).
GlutenTox Home Test Kit
Ny GlutenTox dia manamboatra test de gluten matihanina miaraka amin'ny dikan-tsoratry ny teknolojia, GlutenTox Home. Ny GlutenTox Home dia hahita ny gluten fa ambany ny ampahany 5 isaky ny tapitrisa. Izany no mahatonga ny fitsapana indroa amin'ny fahamendrehana toy ny EZ Gluten ary inefatra mihetsiketsika toa an'i Nima.
Ny fampiasana GlutenTox Home dia tena tafiditra - tahaka izany ihany, na dia somary sarotra kokoa aza noho ny fampiasana ny EZ Gluten. Voalohany, mamehy ny lasitrao ho vovoka ianao. Faharoa, ampidirinao am-pahabetsany ny sombin-tsakinao amin'ny tavoahangy ary atodiho haingana mandritra ny roa minitra farafahakeliny. Fahatelo, mampiasa dipoavatra ianao mba handraisanao vahaolana amin'ny vial-tsakafo ary ento ao anaty vovon-dity. Fahaefatra, hampihetsi-po anao ny fifangaroan-tsakafo efa mihena 15 minitra fara-fahakeliny. Fahadimy, mampiasa zava-pisotro vaovao ianao mba handefasana diky dimy na enina amin'ny fitambaran-tsolika mialohalika ao anaty kapa. Faha-enina, manitrika ny fanandramana fitsapana ao anatin'io famolavolana io ianao. Ary fahafito, miandry 10 minitra ianao mba hijery izay tsapan'ny fitsapana. Ny dingana manontolo dia mitaky 20 minitra eo ho eo.
Ny glutobox fitsapana ny tenany dia somary mora kokoa ny mandika ny dikan'ny EZ Gluten. Misy tsipika roa: ny tsipika manga (izay mampiseho anao fa ny fitsapana dia miasa tsara) sy ny lozam-pandaminana mavokely tsara (izay miseho fotsiny raha misy gluten ao amin'ilay santionany). Ny loko mavokely dia hiseho maizina kokoa raha toa ka misy gluten miakatra kokoa raha tsy misy glutenina be. Indray mandeha, ny fitaratra magnifika dia mety ho tonga mora foana ny mamantatra ny vokatra azo tsinontsinoavina.
Benefits sy ny tsy fahampian'ny GlutenTox Home
Ny GlutenTox Home dia manana fahamendrehana kokoa amin'ny fitiliana glides noho ny EZ Gluten sy Nima. Izany no tena mahasoa azy.
Ny tsy fahampian-dry zareo dia ny tsy fahampian'ny fitiliana amin'ny fitiliana (sarotra kokoa ny fampiasana an'i Nima ary mitaky fizahana bebe kokoa raha oharina amin'ny EZ Gluten) sy ny vidiny. Tahaka ny amin'ny EZ Gluten, ianao dia tsy afaka maka kitapo fitsapana ary manamboatra ny sakafo hariva miaraka amin'ny molotra ary manindrona eo amin'ny latabatra fisakafoana na ao an-dakozian'ny namanao. Na izany aza, ny GlutenTox Home dia mety ho fitaovana mahasoa ho an'ireo izay mahatsapa indrindra amin'ny gluten-nify, satria azo ampiasaina hamantarana ny vokatra sakafo miaraka amin'ny gluten kely na tsia. Azo ampiasaina ihany koa izy io mba hitsapana ny rindrina.
Tahaka an'i Nima sy EZ Gluten, ny karazana fitsidihana GlutenTox Home dia lafo: Manan-talenta amin'ny $ 32 izy ireo ho an'ny kitapo roa ka hatramin'ny $ 135 ho an'ny kitapo folo.
The Bottom Line
Ny fitsapana amin'ny gluten dia mety ho fitaovana ilaina hanampiana anao hikorontana sakafo sakafo izay mety hahatonga anao ho marary. Na izany aza, tsy azo atao ny manao dingam-pitsaboana fototra: miresaka amin'ireo mpitantana sy chefs amin'ny trano fisakafoanana, mifidy tsara ny vokatra any amin'ny fivarotana entana , ary misoroka ny toe-javatra iainana any amin'ny latabatra fisakafoana amin'ny havana sy namana .
Raha manapa-kevitra ny hanao fanandramana amin'ny fitsapana gluten ianao, dia manana safidy tsara telo ianao: Nima, EZ Gluten, ary GlutenTox Home. Nima dia safidy mazava raha te ho mora ampiasaina ianao, raha ny GlutenTox Home no mamela ny fijery ambany indrindra amin'ny gluten. EZ Gluten mianjera eo afovoany, miaraka amin'ny fahamendrehana mendrika sy ny fizotran'ny fitsapana izay tsy dia misy ifandraisany amin'ny an'ny GlutenTox Home. Ny safidinao fara-tampony dia miankina amin'ny laharam-pahamehanao.