Rehefa tsy mampihomehy fotsiny ny soritr'aretinao
Toa marary ve ianao isak'izay misotro toaka? Tsia, tsy noho izany antony izany (tsy mampisy marika). Raha tokony manandrana ny soritr'aretina ianao, mahazo traikefa amin'ny alèjy rehetra ve ianao, toy ny fofona na kofehy, tsiranoka mivaivay na fiterahana hafa aorian'ny iray na roa fotsiny?
Raha toa ka mahazatra ny iray amin'ireny, dia mety hiatrehanao ny karazan'aretina isan-karazany sy ny tsy fandeferana.
Ny tsy fahasalamana marina amin'ny ethanôl (ny karazana toaka hita amin'ny fisotroana zava-pisotro mahamay) dia mahalana. Na izany aza, ny zava-pisotro misy alikaola dia ahitana karazan-tsakafo maromaro izay afaka miteraka zava-mahadomelina sy tsy fandeferana.
Misy vaovao tsara koa. Raha toa ny sasany amin'ireo alahelo ireo dia mety mitaky anao hiala amin'ny fisotroan-dronono tanteraka, misy ny famenoana ny hafa.
Zava-manahirana amin'ny Gluten sy ny Wheat
Ny gluten, ilay proteinina izay miteraka fanoheran'ny sela , dia hita amin'ny vary orza. Ny vary orza no ampiasaina mba hanamboarana labiera sy siramamy siramamy, na dia tsy misy gluten aza ny ankamaroany. Misy labiera koa misy vary (na ankoatra na solon'ny vary orza).
Misy ny zava-pisotro misy alikaola kosa etsy andaniny, izay midika fa nahasalama sy nipoitra izy ireo. Ny divay mahavelona, izay indraindray dia avy amin'ny vary, ny salohim-bary ary ny vary orza dia misy gin, vodka ary whisky (ao anatin'izany ny bourbon).
Ny Fikambanana Amerikanina Dioksika (ADA) dia mihevitra ireo fanahy voadio ho an'ny olona manana aretina avy amin'ny sela.
Araka ny torolàlana momba ny sakafo ho an'ny tsônôly, raha tsy asiana tsiranoka aorian'ny fisian'ny dipoaly, ny zava-pisotro misy alikaola dia tsy misy gliosida.
Na izany aza, lohahevitra miteraka adihevitra izany, satria maro ireo olona manana tsiyaka na tsy misy sela manjelanjelatra dia mitatitra fanehoan-kevitra momba ny zava-pisotro misy alikaola miala amin'ny voanio gluten.
Ny fikarohana fohy dia natao tamin'ny vokatry ny fanahy voadio natao tamin'ny varimbazaha tamin'ireo olona manana alèin'ny varimbazaha, fa ny Ejipsanina momba ny Sakafo ara-pambolena dia mihevitra azy ireo ho voaro.
Na izany aza, raha mahatsiaro ho tsy mahazo aina ianao amin'ny hevitry ny fisotroana voankazo gluten, dia andramo ny vodka vita amin'ny ovy. Azo atao koa ny mahita whisky maimaim-poana vita amin'ny sorghum, voam-bary tsy misy gliosida.
Hatramin'ny nivoahan'ny tsena ara-barotra maimaim-poana dia betsaka ny mpamokatra manamboatra zava-pisotro misy alkaola izay lazaina fa tsy misy gliosida. Ohatra, misy labiera maromaro vita tanteraka amin'ny gluten-free ingredients.
Ny fisotroana zava-pisotro misy alika tsotra izay tsy misy gluten dia ahitana ny divay sy ny brandy. Mamakafaka tsara ny labozia vita amin'ny brandy. Misy karazana branà maromaro ahitana siramamy sy fanampiana izay mety misy gluten.
Ny ankamaroan'ny liqueurs sy ny mpanadio divay dia tsy misy glosary koa. Amin'ny iray amin'ireny, dia tsara ny manamarika labels na tranonkala mpamorona satria misy ny tranga sasany ary ny sasany dia mety misy gluten-containing additives.
Histamine Intolerance
Maro ny sakafo, anisan'izany ny vonomoka sy ny divay mena, avo lenta amin'ny histamine. Ity no simika mitovy amin'izany ao anatin'ny vondron'olona maromaro ao amin'ny vatana.
Ny vatanao dia manana enzymes roa izay tokony handrava ny histamine, saingy indraindray ireo enzymes ireo dia tsy miasa tahaka ny tokony tokony hataony. Rehefa mitranga izany, dia mety miteraka karazana aretina tsy voavolavolan'ny histamine, anisan'izany ilay antsoina hoe "doha mena." Misy ihany koa ny porofo manamarina fa mifandray amin'ny migraines ny histamine.
Raha ny divay mena no tena avo indrindra amin'ny histamines, ny zava-pisotro misy alikaola dia avo lenta amin'ny histamine. Ny antihistamines toy ny Benadryl dia mety hanampy ny fitsaboana ny tsy fahampiana tsy fahalefahana raha toa ka mitranga izany. Na izany aza, ny fitsaboana tsara indrindra amin'ny tsy faharetan'ny histamine dia ny tsy misy histamine-ary noho izany, ny fisotroan-toaka tsy misy alikaola.
Ny sakafo hafa manan-tantara momba ny histamine tsy azo avena dia ahitana ny voankazo voasesika, spinach, voatabiha, ary ny sakafo fihinana toy ny kefir.
Sulfite Allergies
Misy vondron'ny solifara misy sulfita fantatra amin'ny fomba mahazatra amin'ny divay sy ny labiera, ary manampy izy ireo hanakana ny fitomboan'ny bakteria mampidi-doza. Indraindray ireo mpanome volo dia manampy sira-divay betsaka ho an'ny divay satria manao fihinanan-kanina. Ao amin'ny olona mora ahiahiana, ny sulfita dia mety hanafika ny fanafihana amin'ny asmma na koa ny fanararaotana anaphylaktika .
Ho an'ireo olona sulphite be mpanaraka indrindra, sulfitina be dia be tsy misy tratran'ny fanafihana atrima, fa toy ny vola miakatra, toy izany koa ny fahafaha-manao fihetseham-po. Ny lalàna momba ny fametahana amerikana dia mitaky ny sakafo rehetra miaraka amin'ny sifilita mitahiry mihoatra ny 10 tapitrisa isam-bolana (ppm) mba hapetaka amin'ny lisitry ny teny hoe "misy sulfita." Ho an'ny ankamaroan'ny olona, ny fihenan-danjana loatra loatra hila izany fampitandremana izany dia tsy miteraka olana.
Na izany aza, raha nampitandrina anao ny mpampahatezitra anao fa mety ho atahorana ho tratran'ny anaphilaxis na fanehoan-kevitra hafa ianao noho ny sulfita, dia tokony hisoroka ny divay ianao. Tsy misy zavatra toy ny divay tsy misy solifara marina. Na dia tsy mahazo alalana avy amin'ny lalàna aza ny divay biolojika mba hampidirana sulfita fanampiny, ny sasany dia ahitana sulfita voajanahary ampy ho an'ny olona sasany ashtmatika.
Allergies yeast
Ny karazana yeast izay ampiasaina hanamboarana zava-pisotro misy alikaola dia karazana diloilo iray izay fantatra amin'ny anarana hoe levenan'ny brewer. Ny anarana siantifika dia Saccharomyces cerevisiae , ary io no lefona izay ampiasaina hananganana mofo.
Ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny Saccharomyces cerevisiae dia voarakitra tsara amin'ny literatiora ara-pitsaboana ary mety hitranga amin'ny olona manana alikaola. Ny diera Brewer dia ampiasaina amin'ny zava-pisotro misy alikaola, biriky, divay, siramamy mafy, ala, kvass ary hafa mitovy amin'ny zava-pisotro misy alikaola - ary tokony hohalavirin'ireo olona manana alèhy yehehe.
Tsy dia nisy fikarohana firy natao tamin'ny alarobia sy ny fivoahan-tsainy. Raha toa ka tsy mahazatra ny dite ianao ary te hividy ireo zava-pisotro ireo ao anatin'ny sakafo, dia tokony hifanakalo hevitra momba ny fikarakarana fanafody hafa amin'ny algôgista ianao.
Zava-dehibe ny manamarika fa ny lefodin'ny jabora dia tsy toy ny vatan'ny Candida albicans , izay ny sasany amin'ireo mpitsabo hafa efa nieritreritra dia mety hampiteraka ny fahaketrahana amin'ny fahaketrahana kereza. Raha manaiky ireo mpitsabo mahazatra fa ny albicans Candida dia mety miteraka otrikaretina mafy toy ny lozoka, ny ankamaroany dia mandà ny teoria izay mitarika aretina miteraka aretina noho ny olana goavana amin'ny fahasalamana.
Alarobia grape
Tsy fahita firy ny alèin'ny ravina, fa hita ao amin'ny boky ara-pitsaboana. Ankoatra ny divay dia mila misoroka ny Armagnac, ny Cognac, ny ozo, ny vermouth, ny seranana, ny Champagna, ny ankamaroan'ny divay, ary ny marin-kiran'ny martini.
Ny sasany amin'ireo safidy azo atao amin'ny fanahy misy divay sy voaloboka dia ahitana divay dipoavatra Japoney, izay misy tsiro mamy toy ny Moscato, ary Calvados, izay brandy apela.
Ny tsy fahampian-tsakafo sy ny tsy fandeferana
Hatramin'izao, ny fanontaniana mikasika ny fisotroana alikaola avy amin'ny vary dia mahasalama ho an'ireo olona manana alèjy katsaka (tahaka ny fisotroana alika hafa ho an'ny olona manana alergie hafa) dia tsy dia niraharaha firy amin'ny literatiora momba ny fitsaboana.
Ny fandinihana tranga tamin'ny taona 1999 momba ny marary iray izay naneho ny tsy fahampian'ny angom- boankazo sy ny anaphylaxis dia nampiseho fa ny alkaola dia nahazoana alalana ho an'ireo olona manana alèin'ny katsaka. Ity fianarana tranga ity dia navoakan'ny Eokaristin'ny fikarakarana sakafo ara-tsakafo any amin'ny toerana misy azy, izay milaza fa ny alikaola azo avy amin'ny katsaka dia mety ho azo antoka ho an'ny mararin'ny alarobia maitso, indrindra satria tsy afaka manaporofo ny fisian'ny proteinina ny mpahay siansa (ny ampahany amin'ny vary, ) aorian'ny fisakafoanana.
Na izany aza, raha toa ka manjavozavo ny porofo momba ny varimbazaha sy ny alikaola dia mety haniry ny hiresaka amin'ny algôgista ianao alohan'ny hamerenanao ny alkaola azo avy amin'ny varimbazaha ho an'ny sakafonao. Bourbon dia miorina hatrany amin'ny katsaka; Ireo fanahy hafa mivoatra izay mety hodiovina amin'ny katsaka dia ahitana dian, moonshine, whisky, ary vodkas sasany.
Ny olona manana kanseran'ny alika na tsy fandeferana dia tokony hisoroka ny fisotroana alika izay vokatry ny vary. Raha ny bitter sasany dia azo antoka-Mampiasa voankazo, rano, leviora ary sakany tsy misy katsaka izy ireo-maro no tsy. Amin'izao fotoana izao dia tsy voatery ny mpanamboatra US lisitra ny zava-maniry amin'ny zava-pisotro misy alika (na dia misy aza). Ny divay dia miaro amin'ny algônina sy ny tsy fahampian-tsakafo, fa ny chicha Espaniôla dia zava-pisotro misy alikaola ihany koa izay tokony alaina.
Ny faritra iray hafa mety ahiahiana dia mety ho tsiro fanampiny amin'ny liqueur na brandy satria izany dia mety misy vary. Raha toa ka tsy misy lisitra feno ao amin'ny lisitra ny lisitra feno, dia jereo ny tranokala mpamokatra na miantso ny mpanjifa alohan'ny hisotroana.
Teny iray avy amin'ny
Ny tsy fitoloman'ny toaka dia miseho amin'ny endriny maro ary raha manana karazana fihinana fanafody ianao, dia zava-dehibe ny mitandrina tsara amin'ireo zava-pisotro misy alkaola azonao. Ireo fari-pitsipika ara-dalàna dia manjary sarotra ny mahafantatra izay nanjo ny labiera, ny divay ary ny liquor. Raha manana fanananao ianao dia aoka ho azo antoka ny hangatahanao ny alaheloko momba ny fihetsikao manokana sy ny fomba mety hanohizanao misotro toaka.
> Loharano:
> Bansal RA, Tadros S, Bansal AS. Beer, Cider, ary Allergy. Tatitra momba ny trangan-javatra amin'ny fitsaboana . 2017. doi: 10.1155 / 2017/7958924.
> Figueredo E, et al . Anaphylaxis: Indraindray ny fanafody. Allergy. 1999, 54 (6): 630-34. doi: 10.1034 / j.1398-9995.1999.00827.x
> Jaeckels N, et al. Ny fanombantombanana ny fahatsapan-tena amin'ny alim-bary sy divay vokatry ny tsy fahampian-tsakafo manoloana ny divay: Fandalinana pilotana. Fahasalamana amin'ny klinika sy ny fandikan-teny . 2015, 5: 21. doi: 10.1186 / s13601-015-0065-8.
> Kelly CP, Lamont JT, Grover S. Fahasalamana: Aretina Celiac amin'ny olon-dehibe (ankoatra ireo fotokevitra). Manaraka toetr'andro. 2015.
> Krymchantowski AV, da Cunha Jevoux C. Dina, sy ny helo. Herisetra: Ny Journal of Head and Face Pain . 2014, 54 (6): 967-975. doi: 10.1111 / head.12365.