Fialantsasatra amin'ny fialantsasatra izany, midika izany fa mety misy barbecue sy fety sasany nokarakaraina. Raha manana diabeta ianao, diabeta diabeta na miezaka mijery ny lanjanao, hevitra tsara ny manana drafitra lalao amin'ny faran'ny herinandro. Ny vaovao mahafaly dia ny hoe raha manana trano ianao dia manana fahefana bebe kokoa amin'ny zavatra atolotra ary tsy halaim-panahy hialana amin'ny drafinao.
Saingy, raha tsy mampiantrano ianao dia afaka mitondra zavatra izay fantatrao fa tsara ho anao ny mihinana. Ary ity misy soso-kevitra fanampiny iray - aza misotro tafahoatra ny vinaingitra alohan'ny hanombohan'ny sakafo.
Ny fitsangatsanganana, na ny sakafo fihinanan-kena, dia karazan-tsakafo izay afaka manangona haingana ny kaloria, ny matavy, ary ny voambola tsy misy mihitsy aza. Ny fomba tsara hikarakarana kaloria sy ny tsiranoka amin'ny ala dia ny fametrahana ny fototry ny lian-tongolavinao (ilay mpanangom-bokatra indrindra) ny legioma tsy misy vinaingitra. Ny legioma tsy misy volo dia manampy volavola, vitamina, mineraly ary fibre amin'ny sakafo tsy misy kalôria, siramamy, siramamy sy voambola. Izy ireo no sakafo voalohany afaka mameno ny vatanao tsy misy fiantraikany amin'ny siramamy ao amin'ny ranao.
Mpangalatra legioma ho an'ny Fahatsiarovana
Jereo ireo fomba fanao tsotra mahazatra dimy ireo izay mahavariana, mahasalama, matsiro, ary ambany ny tsiranoka:
Voatabia voaendy voaendy : Tsy voatery hipoaka fotsiny ny mpangalatra ary hisintona.
Manomboka mihinana amin'ny sakafo salady ianao raha manomboka ny sakafonao. Ity tsindrin-tsakafo ity dia mampiasa menalama, karazan-tsakafo omega-3 (alikaola matavy). Ny fikarohana dia mampiseho fa ny karazan-tsakafo omega-3 dia mety hampihena ny mety ho voan'ny aretim-panafem-panafody ary mety hahasoa an'ireo diabeta Sokajy 2, indrindra fa ireo triglyceride avo.
Ity tsiro ity dia tsotra sy matsiro. Raha tsy tia chef feta ianao, manolo orona osilahy na parmesan.
Guacamole Tomatoes : Ny fambolena lehibe indrindra amin'ny guacamole dia avocado, izay misy tavy manasatsaotra. Ny fanadihadiana dia naneho fa ny sakafo matavy amin'ny tavy monounsaturated dia mety hisy vokany tsara eo amin'ny kolesterola. Ny tomaty dia manan-karena amin'ny lycopene izay mety hampitombo ny HDL (kololaly salama) ary mampihena ny LDL (cholesterol). Tsy hoe ity sakafo mahasalama ity ihany no mahasalama, ary mahavariana ny tsiranoka.
Kale Chips : Fanolo-batana tsy misy otrikaretina ho an'ny potato na tortilla chips, ny chips dia manankarena vitaminina, mineraly ary kalorao, tavy, ary voambola. Marina aloha fa tsy manandrana zavatra toy ny chips tena izy ireo , saingy tsy voatery ho zava-dratsy izany. Raha kisendrasendra no zavatra tianao hanandramana, dia atombohy amin'ny alalan'ity recipe ity. Raha manaraka sotro-maina ianao dia aza misotro sira ary ampio tsaramaso sy zava-manitra hafa fa tsy toy ny tongolo gasy, vovobonin'ny chili, paprika mifoka sotro, sns.
Artichoke Kaviara miaraka amina ravin-damosina: ity karazan-tsakafo ity dia feno legioma izay mampiroborobo sy manitra ary mahasalama. Ny ravina endiva dia asolo ho an'ny chips na mofo. Tangy, bibikely ary fresh.
Broccoli Salade Miakanjo volom-boanjo: Io sakafo mamy sy mamy io dia afaka manamboatra vinaingitra lavalava na sotrokely iray. Ny Broccoli dia manankarena amin'ny fibre sy crunch izay mahatonga azy io hameno sy hahafa-po. Ny fampiasana ny patsabe dia manafoana ny siramamy mivembena hita amin'ny felam-boninkazo ary manampy trondro matavy.
Mitady sakafo misy karbaona ambany kokoa? Jereo ireo dipoavatra ireo, ireo apps amin'ny voanjo sy shrimp, ary ireo hevitra mahazatra tsotra sy mahasalama.
Sources
> Linus Pauling Institute. Carotenoids. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/