Fananana sakafo, fikojakojana sy fiomanana
Mandehana any amin'ny tsenan'ny mpamboly ary azonao antoka ny mijery feno sokatra, mena, manga ary karazan-tsakafo miloko isan-karazany. Ny tomaty dia manan-karena amin'ny vitamin C (manan-danja amin'ny fanasitranana amin'ny ratra ary afaka mampitombo ny fanamafisana ny vy) sy lycopene (antioxidant izay naseho mba hampihena ny homamiadan'ny prostaty). Ankoatra izany, ny lycopene dia afaka mampitombo ny HDL (koloroola ara-pahasalamana) ary mampihena ny LDL (kolesterola ratsy).
Ny fikarohana sasany dia mampiseho ny fifandraisana misy eo amin'ny lycopene amin'ny voatabia ary ny fihenan'ny fisian'ny LDL voasedra, izay afaka manampy amin'ny takelaka eo amin'ny rindrin'ny arteries.
For more information on tomatoes and cholesterol: Can Cholesterol Cholesterol Lower Cholesterol ?
Inona no Atao Amin'ny Sakafo Mena?
Ny voatabia miloko mena iray mena (manodidina ny 2-2 / 5 "metatra)" dia misy manodidina ny 16 calories .2 g ny tavy, 0 g ny tavy maina, 3,5 g ny karboninahy, ny kalitaona 215mg, ny karbonhydrate 3.5 g, ny 1.1 g fibre , ary. 8 proteinina g.
Ahoana no ahafahako mampiditra tomaty ao amin'ny Diariko momba ny sakafo?
Ny tomaty sy ny voatabia dia azo ampidinina amin'ny planina sakafo diabetika. Raha manaraka ny fihinana kôhyhydrate tsy miovaova anefa ianao, dia mety mila manisa ireo tsiranoka amin'ny voatabia. Ohatra, 1/2 sotrokely voatabia voatabia dia manodidina ny 7 g ny voambola, ary ny totozy serizy dia eo amin'ny 1 g ny voam-bolany tsirairay. Ny fomba tsara indrindra hamantarana raha voan'ny siramamy ny tato ho ato dia ny fitsapana siramamy roa ora aorian'ny sakafo.
Ny fikambanana Amerikana Diabetes dia manoro hevitra fa ny siramamy ao amin'ny ra dia <180mg / dL roa ora aorian'ny nanombohan'ny sakafo. Raha hitanao fa ambony noho io tanjona io ny siramamy, dia azonao atao ny manontany ny mpanabe voan'ny diabeta voamarina raha tokony hanitsy ny sakafo na ny fanafody ianao. Eritrereto ihany koa ny fihinanao amin'ireo voatabia ireo - raha manapitra bozaka pasta miaraka amin'ny saosy ianao, ny fepetra dia tsy misy fiantraikany amin'ny siramamy ny voatabia, fa ny pasta no pasta.
Ahoana no tokony hanomanako azy ireo?
Fanasitranana: Ny tomaty dia iray amin'ireo sakafo ireo izay mahasalama kokoa rehefa manina. Ny fihinanana voatabiha miaraka amin'ny siramamy bitika, toy ny menaka oliva, dia mampitombo ny fivelaran'ny lycopene. Mba hitazonana kaloria amin'ny ala, aoka ianao ho mpandala ny fampiasanao solika.
Famafazana: Manondraka siramamy sy siramamy ary tonta. Ny voatabia voatabiha miaraka amin'ny menaka oliva, tongolo gasy, dipoavatra mena sy zava-manitra hafa sy zava-manitra - mihinam-bary na mampiasa voatabia voatoto ho madio ao anaty saosy voatabia na toy ny topper amin'ny sakafon-koditra, hanina na hanina, akoho na trondro.
Tazo voatso: Ny iray amin'ireo sakafo mampionona ny fiainana, ny voatabia voatabia dia tsy tokony ampiasaina fotsiny ho an'ny pasta. Azo ampiasaina amin'ny legioma mofomamy, siramamy spaghetti na manampy tango sy tsiro amin'ny tsindrona, chili ary proteinina ny saosy tazo. Azonao atao ny mamarana ny sokatra voatabia izay tianao.
Mba hampihenana ny siramamy manitra ao amin'ity recipe ity dia azonao atao ny mampihena ny dibera.
Fomba tsotra fihinanana Tomatoes: Azo sakafon- tsakafo ihany koa ny tomaty - fanampiana goavana amin'ny sandwiches, salads, dips (toy ny guacamole) na sotroina amin'ny hummus na fofona jogara ambany.
Ahoana ny amin'ny fitehirizana?
Aza mitahiry voatabia ao anaty vata fampangatsiahana, raha ny marina, dia mety hitarika ny nofo hihinana sy hampihena ny tsirony izany.
Fa kosa, mitahiry toerana mangatsiatsiaka sy maina.
> Loharano:
> Linus Pauling Institute. Carotenoids. 2014