Ny fiheveran'ny mpiady amin'ny kanseran'ny anti-cancer
Ny tongolo lay sy ny tongolobe dia anisan'ny sakafo amin'ny andron'ny Grika sy Roma fahiny. Ny zavamaniry tongolo gasy dia nantsoina tamin'ny anarana maro, anisan'izany ny "ny jiron'ny hazon'aina" (ho an'ireo fananganana antitra) ary ny "rose rose" (na dia mifandraika amin'ny lilia fa tsy raozy).
Ankoatra izany, ny tongolo lay dia nomena ny hery hanatsarana ny fiainanao amin'ny fanaovana firaisana ara-nofo, hanome fiaretana ho an'ny atleta, ary hampitsahatra ny vampiresa.
Fa, ny tena zava-dehibe, ny soa ho an'ny fahasalamana amin'ny tongolo lay dia ny antibiotika voajanahary sy ny antioxidant properties, izay samy afaka manampy amin'ny fisorohana ny homamiadana.
Fahasalamana ara-pahasalamana
Ny voankazo dia legioma ao amin'ny zaridaina Allium mianakavy. Mivoatra amin'ny loko sy loko maromaro izy io ary azo ambolena miaraka amin'ireo legioma hafa ho fanafody voajanahary voajanahary.
Ho fantatrao hoe aiza no misy ny tongolo lay ela mialohan'ny ahitanao izany, satria ny fofony matsiro sy solifara dia manambara ny toerana misy azy manokana. Na dia mety hahatonga anao "fofona tongolo" aza ny sakafo fisakafoanana, dia mety hihatsara ny fahasalamanao amin'ny fihenan-drà avo sy ny kolesterola ratsy.
Raha ny marina, ny tongolo vita amin'ny tongolo lay iray isan'andro dia mety hampidina ny mety ho tratran'ny tsindry, voanjo, tsinay, tsinay ary homamiadan'ny prostate. Amboary ny tongolo lay miaraka amin'ny legioma, voankazo , fibre fitaratra, ary fanatanjahan-tena tsy tapaka, ary mety hampihena ny mety ho voan'ny kanseran'ny nono.
Fanangonana anti-cancer
Ny tongolo gasy dia manana antioxidant naturaly ary manohitra ny fanafody, antibiotika, ary antiviral. Ny tongolobe sy ny tongolo lay dia ahitana solifara, flavonoids ary selenium. Ary, rehefa voatsindrona, voaendaka, na mangana izy, ny tongolo lay dia mamokatra ny compound allicin.
Ny antibiotika amin'ny tongolo gasy dia mety hanampy amin'ny fisorohana ny homamiadana, sy ny fahaizany manatsara ny fanamafisana ny sela, mitombo ny fihanaky ny sela, ary manakana ny fanolanana ny vatana karôzônika ao amin'ny vatana.
Ireto ny telo mifandraika amin'ny homamiadana:
- Allicin : Toeram-pamokarana mahery vaika izay antibiotika sy antiliozy. Io vatana io dia matanjaka tsara mba hampiteraka blasaka raha betsaka loatra ny hoditrao, fa ny fanafihan'ny Allicin haingana aorian'ny famokarana azy. Ny fikarakarana dia mamafa ny fisarahana amin'ny allicin, ary ny sakafo mahavelona amin'ny ranon-tsakafo dia toa mahafaty azy ary mamotika ny soa ho an'ny fahasalamana.
- Flavonoids : Ny aromatika zavamaniry izay heverina ho manana antioxidant sy fananganana fananganana fananana. Ireo vontoaty ireo dia miady amin'ny homamiadana amin'ny fisorohana ny fahasimban'ny sela.
- Selenium sy solifoly siramamy : Ireo akora simika ireo dia mety ho anti-mutagens, na zavatra manakana ny homamiadana amin'ny fanakanana ny fahasimban'ny ADN ao amin'ny sela na ny fanentanana ny vatana hanamboarana ADN voaaro.
Ny fomba fampiasana sy fividianana sakafo ho an'ny fahasalamana
Azonao ampiasaina amin'ny tongotra maromaro ny tongotrao mba hanatsarana ny fahasalamanao, fa ny tombontsoa lehibe indrindra dia avy amin'ny tongolo vita amin'ny voankazo vaovao sy tsy misy sakafo. Raha tianao ny hanandrana karazana tongolo hafa, dia misy menaka iankinan'ny menaka, menaka tongolo menaka, menaka tongolo, ary akoho tongolo lay.
Ankoatra ny akoho dia misy ihany koa raha te hisoroka "fofona tongolo" ianao. Na izany aza, azo ampitandremana fa miovaova be dia be ny tovovavy ao anatin'ireto fanafody ireto ary ho kely kokoa noho ny azo alaina avy amin'ny akorandriaka kobaka vaovao.
Rehefa mividy voankazo vaovao dia diniho ireto manaraka ireto:
| Good Knlicle | Bad Garlic |
| Toe-tsaina mafy sy mafy | Hazo na loha malefaka |
| Na ny lokon'ny hoditra ivelany aza | Endrika |
| Manana lanjany ny loha | Ny lohany dia maivana |
| Feno akanjo ny akanjo | Voasary ny akorandriaka |
| Tsy misy tsimoka maitso na ravina | Hazo fotsy na ravina |
Teny iray avy amin'ny
Tsy voatery hisakafo amin'ny tongolo gilasy iray isan'andro ianao mba hahazoana tombontsoa azo avy amin'ny fofona manitra. Esory tsikelikely ny tongolo lay, ary aforeto amin'ny salady iray, mofo matevina, eo ambonin'ny trondro misy trondro, na ny legioma vita amin'ny voankazo. Ary raha hitanao fa manalavitra anao ny vampiresa, mora kokoa ny fihazakazakanao isan'andro ary mihatsara ny fiainanao amin'ny fanaovana firaisana ara-nofo, tsara, tsara izany.
> Loharano:
> American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 84, No. 5, 1027-1032, Novambra 2006. Fampiasana tongolo sy tongolo ary kanseran'ny olombelona. Carlotta Galeone, Claudio Pelucchi, Fabio Levi, Eva Negri, Silvia Franceschi, Renato Talamini, Attilio Giacosa ary Carlo La Vecchia.
> National Cancer Institute. Fakan-kevitra. Sakafo sy fihanaky ny kansera: Fanontaniana sy valiny. 2008.