Ny fisotroana tafahoatra amin'ny sugara fanampiny dia fantatra ho iray amin'ny antony lehibe mahatonga ny areti-maso. Ny fomba iray izay nomanina hampihenana izany fanjifana izany dia amin'ny fampiasana "hetra sikla".
Inona àry no atao hoe "siramamy siramamy", ary moa ve izy io miasa mba hampihenana ny tahan'ny fiterahana?
Toro-hevitra momba ny fanangonana saka
Ny Amerikanina Heart Association (AHA) dia manoro hevitra fa ny fatran'ny siramamy fanampiny dia tsy mihoatra ny 6 teaspoons isan'andro (24 g) isan'andro ho an'ny vehivavy sy 9 teaspoons (eo amin'ny 36 g) isan'andro ho an'ny lehilahy.
Mandritra izany fotoana izany, araka ny Sampan-draharahan'ny Fambolena any Etazonia (USDA), ny cola 12 ka hatramin'ny enina dia misy 8 teaspona siramamy. Noho izany, raha nisotro afa-tsy zava-pisotro malefaka kely fotsiny ny vehivavy iray, dia efa nihoatra ny siramamy azo avy amin'ny siramamy isan-kerinandro nomena azy, ary efa ho tonga ny lehilahy iray. Amin'ny isa toy io dia mora ny mahita fa ny Amerikanina mahazatra dia afaka mandany 22 teaspoons amin'ny siramamy fanampiny isan'andro, mihoatra lavitra noho ny AHA. Ary, raha mihoatra noho izany, dia mora kokoa ny mahita ny fiakaran'ny kalôria avo lenta izay mety hampitombo ny areti-mifindra matihanina mandritra ny fotoana.
Ny fiakaran'ny soka-trondro
Tanànan'i Etazonia maro no nanolotra - ary ny sasany dia nahomby tamin'ny farany - hetra iray amin'ny fisotroan-tsolika fanampiny, matetika amin'ny endriky ny hetra amin'ny zava-pisotro misy alikaola.
Ohatra, ny tanànan'i New York City dia nanolotra olo-malaza an-tsokosoko momba ny zava-pisotro misy alikaola teo ambanin'ny ben'ny tanànan'i Michael Bloomberg, ary tamin'ny 2016, ny Filankevi-panjakana Philadelphia dia nandoa hetra amin'ny fisotroana mamy.
Ankoatra izany, ireo firenena hafa dia nandoa hetra amin'ny zava-pisotro misy alikaola. Any Meksika, ny hetra amin'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy dia nitarika ho amin'ny fivarotana ireo zava-pisotro ireo. Nisy fiantraikany toy izany koa rehefa nampidirin'i Frantsa ny hetra amin'ny zava-pisotro mamim-bary (anisan'izany ireo mamy mamy ) tamin'ny taona 2012.
Norvezy manana siramamy ankapobeny amin'ny vokatra rehetra misy sugars tafiditra amin'ny fako, anisan'izany ny zava-pisotro mamy.
Ary Afrika Atsimo dia mieritreritra ny hetra momba ny siramamy amin'ny tetibolany amin'ny 2017, ka mahatonga azy ho firenena Afrikana voalohany hanao izany.
Ny fiantraikan'ny Tazo Berkeley
Ao amin'ny lahatsoratra navoaka tao amin'ny gazety amerikana momba ny fahasalamam-bahoaka tamin'ny oktobra 2016, dia nanadihady ny fiantraikany, raha misy izany, ny hetraketraky ny Berkeley momba ny hetraketraky ny voankazo.
Araka ny voalazan'ireo mpanoratra, tamin'ny Martsa 2015, Berkeley, Calif., No lasa sehatra iraisam-pirenena Amerikana hampihatra ny hetra toy izany, amin'ny $ 0.01 isan-jato ny fisotroana voasesika. Noho izany, afaka nijery ny fiovan'ny fihenan'ny trondro fanindroany sy androm-panafana izy ireo, ary nisafidy ny hibanjina indrindra any amin'ireo tanàn-dehibe tsy misy fidiram-bola any Berkeley mifanohitra amin'ireo tanànan'i San Francisco sy Oakland.
Hitan'ireo mpikaroka ireo fa nihena 21 isan-jato ny fisotroana zava-pisotro misy alikaola any Berkeley, raha mitombo 4 isan-jato any San Francisco sy Oakland. Ankoatr'izany dia niakatra 63 isan-jato ny rano fisotro madio tao Berkeley, raha ampitahaina amin'ny fitomboana 19 isan-jato monja amin'ny tanàna hafa.
Ity fikarohana fohifohy ity dia mampiseho fa, raha kely indrindra, dia mety hampihena ny fisotroana zava-pisotro misy alikaola amin'ny fampiasana hetra hetra. Na tsia izany dia hanana fiantraikany maharitra sy maharitra ny vidin'ny diabeta sy ny vatana .
Tohanan'ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana
Tamin'ny volana Ôktôbra 2016, ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (OMS) dia nanohana ny siramamy amin'ny siramamy.
Ny WHO dia namoaka torolàlana tamin'ny taona 2015 izay nanoro hevitra fa "ny olon-dehibe sy ny ankizy dia mampihena ny fofona maimaim-poana isan-karazany amin'ny latsaky ny 10 isan-jaton'ny fitambarany." Manodidina ny 25 gram (6 teaspoons) isan'andro no hanome safidy fanampiny ara-pahasalamana. "
Ankoatra izany, ao amin'ny tatitry ny WHO mitondra ny lohateny hoe "Fiscalité Fiscalité pour l'Etat et prevention malgaches noncommunicable diseases (NCDs)," dia nanambara ny OMS fa "mety hampidina ny tsimokaretina sy mampihena ny adin-kaja, diabetika 2, ary ny fihenanan'ny nify."
Ny OMS dia nanamarika ihany koa tao anatin'ity tatitra ity fa ny "politika ara-politika izay miteraka farafahakeliny 20 isan-jato amin'ny fitomboan'ny vidin'ny fisotroana zava-mahadomelina dia mety hiteraka fihenam-bidy amin'ny fihenan'ny vokatra toy izany."
Ny WHO indray dia nanamarika ny fifandraisana misy eo amin'ny fisotroana sugara fanampiny sy ny areti-maso eran-tany ary ny aretina ho an'ny diabeta, izay matetika dia lafiny roa amin'ny vola madinika.
Aiza no miafina ny sugars fanampiny
Raha jerena ny toerana misy ny sugara fanampiny, dia mety ho sarotra indraindray, satria tsy maintsy fantatrao izay tokony hikaroka marika. Fa ny fahafantarana ity fampahalalana ity dia tena zava-dehibe amin'ny fanampiana anao hanaisotra sugars fanampiny amin'ny sakafo.
Voalohany indrindra, tokony ho tadidinao fa ny teny hoe "siramamy fanampiny" dia manondro ary mampiditra sugara rehetra izay ampiana sakafo, fa tsy izay mitranga.
Satria ireo mpanamboatra sakafo dia nahita fomba maro sy loharanom-pampianarana maro hafa izay hanampiana siramamy ho an'ny sakafo avy amin'ny ketchup ho sotro toaka be loatra, mety ho sarotra ny mamantatra siramamy fanampiny ao amin'ny lisitry ny sakafo amin'ny labels.
Rehefa mikaroka sugara fanampiny ao amin'ny vokatra iray izay vidinao-sakafo na zava-pisotro ianao-ankoatra ny fehezan-dalàna rehetra misy ny teny hoe "siramamy", dia jereo ireto manaraka ireto: misy endri-tsoratra farany amin'ny "-ose" (toy ny maltose, dextrose, sucrose, fructose, lactose), ary koa siramamy mofomamy marevaka, molia, tantely, mpanodina maitso, sakam-boankazo, siropitra ary voankazo.
Ny ankamaroan'ny loharano nampidinina siramamy
Raha toa kosa ny zava-pisotro misy alikaola dia toa mitarika ny fiampangana amin'ny ankapobeny ny siramamy fanampiny izay hita amin'ny servisy tokana, misy loharano iraisana hafa tokony hahafantarana azy.
Araka ny fikambanana Amerikana Heart, loharanom-pamokarana fanampiny amin'ny toe-tsaintsika dia zava-pisotro malefaka, siramamy, mofo, kitay, zava-pisotro, tsindrin-tsakafo ary vokatra avy amin'ny ronono (toy ny gilasy sy yogourt) ary ny voankazo. Ny ankamaroan'ny zava-pisotro mamy sy ny zava-pisotro misy voankazo dia misy siramamy fanampiny, raha ny marina dia lazaina fa "siramamy siramamy" avy amin'ny manam-pahaizana sasantsasany.
Ny halaviran-tsakafo, ohatra, dia nanjary nalaza noho ny habetsahan'ny siramamy fanampiny izay hita ao amin'ny vokatra any. Tsy mahazatra ny mahita trondro azo avy amin'ny marika malaza izay ahitana siramamy fanampiny ho toy ny singa lehibe indrindra ao aminy, ka hatramin'ny 50 isan-jato na mihoatra amin'ny ao anatin'ny boaty misy serealy.
Aza adino koa ny loza ateraky ny zava-pisotro misy alikaola, ny ankamaroan'izy ireo dia misy 20 sotro rongony siramamy, izay be dia be, indrindra rehefa mandinika ny tolo-kevitry ny AHA fa ny vehivavy bevohoka dia tsy mihinana afa-tsy 6 teaspoona siramamy fanampiny , ary tsy mihoatra ny 9 teaspoons ho an'ny olon-dehibe. Ary ankoatra ny loza ateraky ny kanseran'ny ati-dohan'ny zava-pisotro misy angovo, anisan'izany ny fiakaran'ny tosidra sy ny fo.
Manao rano ho an'ny zava-pisotro misy alikaola
Raha jerena ireo rehetra voalaza etsy ambony ireo dia maro no tokony holazaina amin'ny fanangonam-bidy ny fisotroanao. Ny kafe mainty sy dite tsy misy sakantsakana (jereo ny ampahany "tsy voatsinjara" ao, izay tena manan-danja) dia tsara ihany koa ary manana tombony ho an'ny fahasalamana manokana.
Tsy vitan'ny hoe manana kalôria tsy ampy ny rano, fa manana tombony ara-pahasalamana maro ihany koa izy, manomboka amin'ny fanampiana amin'ny fahavoazana mavesatra amin'ny fampihenana ny reraka sy ny fisorohana ny vato voa. Noho izany, rehefa manakaiky ny zava-pisotro ianao amin'ny manaraka, dia manararaotra izany fisotroan-dronono izany. Ny vatanao dia hisaotra anao noho izany.
> Loharano:
> Falbe J, Thompson HR, Becker CM, Rojas N, McCulloch CE, Madsen KA. Ny fiantraikan'ny hetraketraky ny Berkeley momba ny fihinanana siramamy azo avy amin'ny siramamy. Gazety amerikana momba ny fahasalamam-bahoaka. 2016, 106: 1865-1871.
> Johnson R et al. Ny fahasalaman'ny siramamy sy ny fahasalaman'ny foza: fanambarana siantifika avy amin'ny Fikambanana Amerikana Fo. Circulation dia 2009.
. Fitsipika ara-politika ho an'ny sakafo ary fisorohana aretina tsy voaaro (NCDs). Report. 2016.
. Sakafon'ny saka amin'ny olon-dehibe sy ny ankizy. Tondrozotra. 2015.