Beans dia sakafo izay heverin'ny ankamaroan'ny olona fa miteraka entona, nefa azo alaina ve izany?
Samy maherin'ny in-14 isan'andro ny entona ary mety hitranga na dia matory aza. Gas dia anisan'ny fizotry ny digestive voajanahary, ary tsy misy manodidina azy io. Raha tsy manelingelina ny gazy na inona na inona antony dia tsy zavatra mampanahy izany. Na dia izany aza, maro ireo olona mahita menatra manala baraka na mampijaly mihitsy aza, ary te-hanana gazy kely. Ny olona hafa dia mihevitra fa mety handalo ny habetsahan'ny entona (na dia mandalo loatra ny entona be loatra aza dia mahalana).
Marina fa ny sakafo sasany dia mety hahatonga ny olona hanome entana mihoatra ny sakafo hafa. Ny sakafo izay manana fibra avo lenta dia matetika manafintohina rehefa miteraka ny soritr'aretin'ny entona sy ny fiterahana. Na izany aza, marina fa ny ankamaroan'ny olona (indrindra any Etazonia) dia tsy ampy ny volony amin'ny sakafo ary tokony hihinana sakafo matsiro kokoa. Ny sakafo iray izay manana laza malaza mahazatra rehefa misy gazy dia ny tsaramaso. Beans dia fanta-daza amin'ny fahafahany miteraka fisainana (misy aza ny rhyme kely izay tian'ny ankizy holazaina).
Nahoana ny gazy no miteraka entona, ary ho an'ireo tia azy ireo, inona no azo atao mba hampihenana ny mety ho an'ny tsaramaso manome anao entona?
Inona ny gazy?
Ny gazy entin-koditra dia avy amin'ny gazy sy ny gazy karbonika ary ny gazy karbonika - izay gaza rehetra izay, raha ny marina, tsy misy tsirony. Ao anatin'ny iray ampahatelon'ny olona, ny entona am-bifalika ihany koa dia ahitana zavatra hafa: metàn.
Tsy mazava ny antony mahatonga ny vatan'ny olona sasany hamoaka metàn ary ny hafa tsy manao izany. Ny fomba iray hanehoana raha misy metàn ao anaty gazy dia ny mijery kofehy: ny olona izay mamorona methane amin'ny ankapobeny dia hanana trano fialana sasatra any anaty rano.
Ny Sulfo dia ny voka-dratsiny izay mahatonga ny entona hanala ny fofony manokana. Noho izany, ny fihinanana sakafo izay avo be amin'ny solifara, toy ny tongolo gasy, tongolo, loko, broccoli, ravinkazo, karaoty, ary tsimok'aretina Bruxelles, dia mety mahatonga ny olona hanana gazy tsy mikitoantoana.
Nahoana no be loatra ny gazy?
Beans (legumes) dia miteraka entona satria misy siramamy manokana antsoina hoe oligosaccharide izy ireo, fa ny vatan'olombelona dia tsy afaka manapaka tanteraka. Ny oligosaccharides dia molekiola lehibe ary tsy simbaina sy voakorontana amin'ny fomba mitovy amin'ny saka hafa, amin'ny dingana ara-pahasalamana mahazatra izay mitranga ao anaty tsina kely. Izany dia satria ny vatan'olombelona dia tsy mamokatra ny anzima izay manimba oligosaccharides.
Ny oligosaccharides dia manao izany amin'ny fomba rehetra amin'ny alalan'ny taratasy mivalona mahasalama ao amin'ny tsinay lehibe izay mbola marefo ary mbola tsy misy dikany. Ny bakteria miaina ao amin'ny tsinay lehibe no mamotika ireo oligosaccharides amin'ny farany. Io dingana io no mamoaka ilay gazy izay tsy maintsy mivoaka avy ao amin'ny rctum toy ny flatulence.
Amin'ny loharanom-pitaovana hafa ihany koa, ny sakafo hafa tonga ao amin'ny tsinay lehibe dia tsy miteraka ao anaty tsina kely dia miteraka entona. Ohatra, ny fihenjanana dia mety hiteraka sakafo hivezivezy haingana amin'ny alalan'ny trakta famindrazana mba ho voaaro tsara, ary ny vokatra farany dia entona entona mivoaka ao amin'ny tsinay lehibe.
Ahoana ny fomba hisorohana ny gazy avy amin'ny voankazo
Mba hisorohana ny gazo izay vokatry ny fihinanana voankazo na sakafo hafa, ny oligosaccharides dia tsy maintsy tapahina alohan'ny hidirana ao amin'ny tsinay lehibe ary tonga sakafo ho an'ireo bakteria monina ao.
Misy ny anzima mamotika oligosaccharides, izay antsoina hoe alpha-galactosidase. Ity anzima (izay tsy misy vatan'olombelona) dia avy amin'ny holatra Aspergillus niger ary azo vidiana amin'ny anarana Beano sy ny hafa.
Ny Alpha-galactosidase dia tsy mety amin'ny olona voan'ny diabeta mandray, satria mety miteraka fitomboan'ny siramamy ao amin'ny rà. Ny olona manana alikaola dia mety haneho fihetsika mahazatra amin'ny alpha-galactosidase, ka mety tsy ho vahaolana amin'izany. Ny Alpha-galactosidase dia mety hampitombo ny haavon'ny galaktose ary noho izany dia tsy tokony hampiasaina ireo izay manana ny galactosemia .
Teny iray avy amin'ny
Raha toa ka tsy miteraka fanaintainana na fampidirana tafahoatra ny gaza, dia ampahany ara-dalàna sy andrasana amin'ny fizotry ny digestive ny gazy. Raha ny marina, ny gazy dia marika fa ny zava-mitranga dia mandeha amin'ny tsinainy. Ny fitomboan'ny entona avy amin'ny sakafo dia tsy miteraka zava-doza, fa ny fanaovana dingana ho an'ny fampihenana ny entona dia azo ampiasaina raha miteraka olana be. Ireo olona izay mahatsapa fa manana gazy be loatra na tsy fahampiana amin'ny gazy dia tokony hiresaka amin'ny dokotera momba ny fomba tsara indrindra hifehezana azy.
> Source:
Di Stefano M, Miceli E, Gotti S, Missanelli A, Mazzocchi S, Corazza GR. "Ny vokatry ny ala-galactosidase amin'ny orgasma amin'ny famokarana entona entona sy ny soritr'aretin'ny gaza." Dig Dis Sci . 2007 Jan; 52: 78-83. DOI: 10.1007 / s10620-006-9296-9
> Winham DM, Hutchins AM. "Fomba fisainana amin'ny tsiranoka avy amin'ny voankazo eo amin'ny olon-dehibe amin'ny fandalinana 3 sakafo." Nutr J. 2011 Nov 21; 10: 128. DOI: 10.1186 / 1475-2891-10-128.