Mety ho naheno ianao fa tokony hivoaka amin'ity taona ity ny fe-potoam-piofanana momba ny sakafo eo amin'ny firenena. Ireo toro-lalana ireo dia manana fiantraikany lehibe ho an'ny masoivohon'ny governemanta, politika, fianakaviana ary olona. Saingy ahoana no fomba anaovana ireo fitsipika manan-danja ireo?
Ny fametrahana ny torolàlana momba ny sakafo ho an'ny Amerikanina
Ny 5 taona rehetra, ny torolàlana momba ny sakafo ho an'ny Amerikanina dia navoakan'ny Sampan-draharahan'ny Fambolena Amerikana sy ny Departemantan'ny Fahasalamana sy ny Sampan'asa.
Araka ny nomarihan'ny health.gov, "Ny Torohevitra momba ny Diary ho an'ny Amerikanina dia mandrisika ny olona hihinana sakafo mahasalama - izay mifantoka amin'ny sakafo sy ny zava-pisotro izay manampy amin'ny fanatontosana sy hikojakoja salama, hampiroborobo ny fahasalamana, ary hisoroka ny aretina mitaiza."
Voalohany anefa, dia manendry mpahay siansa ahitana ny Komitin'ny Fanoroan-kevitra momba ny Diary (DGAC) tsy maintsy manomana tatitra miaraka amin'ny tolo-kevitra ho an'ny sekretera misahana ny Fambolena sy ny Fahasalamana ary ny Sosialy. Ireo mpikambana ao amin'ny komity dia mamerina manitsy ny literatiora ara-tsiansa mba hanolorana fanoloran-kevitra mifototra amin'ny lanjan'ny porofo ara-tsiansa ankehitriny.
Ity tatitra ara-tsiansa ity dia natolotra ho an'ny daholobe ho an'ny fanamarihana an-tsoratra. (Azonao atao ny mamaky ny fanehoan-kevitry ny daholobe izay natolotra ho an'ny tatitra 2015). Ny vanim-potoana fanehoan-kevitra 75 andro momba ny tatitra 2015 dia nakatona tamin'ny 8 Mey 2015.
Na ireo fanehoan-kevitra DGAC sy ny fanehoan-kevitry ny daholobe dia noheverina ary nohamarinin'ny sampan-draharaha voalaza etsy ambony, ary avy eo ny farany politika dia navoaka (amin'ny taona 2015).
Ity antontan-taratasy farany ity dia nanjary fantatra amin'ny maha-toro-làlana momba ny sakafo ho an'ny Amerikanina.
Important Implications
Araka ny nomarihina etsy ambony, ny tari-dalana momba ny sakafo dia manana fiantraikany goavana amin'ny alenina isan-karazany, tafiditra amin'izany ny famatsiana sakafo, ny governemanta governemanta, ny rafi-pampianarana, ny famokarana ny fambolena, ny milina, ny sakafo,
Vaovao amin'ny 2015
Ny tari-dàlana 2015, mifototra amin'ny tolo-kevitry ny tatitra DGAC, dia andrasana hampiakatra ny fandrarana ny fatim-bidy manontolo, izay ho fialana goavana indrindra amin'ny fetran'ny taom-pamoloana amin'ny tavy voankazo, manakaiky ny taona 1980.
Ny fanavaozana lehibe hafa dia ny famongorana ny kolesterola amin'ny sakafo ho "sakafo mahavelona". Izany koa dia mifanaraka amin'ny porofo ara-tsiansa vao haingana izay nanaporofo fa tsy misy fiantraikany amin'ny kolesterola ao amin'ny sela na ny aretina kardisialy . (Misy fiantraikany amin'ny loharanom-pahasalamana matavy be sy be proteinina, anefa, dia misy fiantraikany amin'ireo tarehimarika ireo.)
Ny tari-dalana momba ny sakafo ho an'ny sakafo dia toy izao no andrasana hifantoka bebe kokoa amin'ny fihinanana sakafo mahasalama izay ahitana tavy matsiro - indrindra ny trondro madinidinina sy polyunsaturated, toy ny hita tao amin'ny menaka oliva, avocados, ary voanjo.
Ho an'ny fisorohana ny reny , ny tari-dalana dia andrasana hifantoka amin'ny famongorana voankazo sy legioma manontolo, voamadinika, seafood, tsaramaso ary legume, ary vokatra vita amin'ny tavoahangy; ary mifantoka kokoa amin'ny vokatra avy amin'ny hena, sakafo sy zava-pisotro mamy , ary voamaina be loatra (toy ny mofo fotsy).
Souces
Mozaffarian D sy Ludwig DS. Ny fomba fijeriny: Ny torolàlana momba ny sakafo amin'ny taona 2015: fanesorana ny fandrarana ny tavy nify manontolo. JAMA 313; 2421-22.
Komitin'ny Fanoroan-kevitra momba ny Diary; Tatitra momba ny siansa momba ny Komitin'ny Mpanolo-tsain'ny taona 2015. 2015; http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/.
Mensink RP, Zock PL, Kester AD, Katan MB. Ny fiantraikan'ny areti-tsiran-tsakafo sy ny tsiranoka amin'ny habetsahan'ny siramamy amin'ny koloroola HDL sy amin'ny serum-lipida sy ny apolipoproteins: meta-fanadihadiana momba ny fisedrana 60 voatsara. Am J Clin Nutr 2003; 77: 1145-1155.