Toa midika fa ny adin-tsarimihetsika goavambe ambany ambany ambany dia tonga amin'ny farany amin'ny fanapahan-kevitra. Noho izany, iza amin'ireo sakafo ireo no manatsara kokoa ny fahasalaman'ny fo? Raha tiana, tsy. Fa ny ankamaroan'ny fampahalalam-baovao nahazatra nandritra ireo taona vitsivitsy lasa dia manondro ny sakafo fahatelo ho tsara indrindra ho an'ny fo salama: ny sakafo Mediterane.
Ny sakafo mediteraneana dia azo heverina ho toy ny marimaritra iraisana eo amin'ireo karazan-tsiran-tsakafo mahasalama sy ambany karbaona, ka mahatonga ny toetra tsara indrindra amin'ny tsirairay, ary hamela ny ratsy indrindra.
Ny "Ranomasina Mediterane" dia nomena anarana ho an'ny faritra Eoropeana atsimon'i akaikin'ny Ranomasina Mediterane, izay anisan'io fomba fiasa io ny ampahany amin'ny kolontsaina nentim-paharazana (fa indrisy, ny habetsaky ny fahazarana mihinana tandrefana dia efa nirotsaka an-tsehatra tato anatin'ny folo taona farany). Izy io dia ahitana voankazo voankazo, legioma, legume, pasta, voamaina manontolo, menaka oliva sy kanola, voanjo, seafood ary divay mena kely.
Ny porofo dia nanangona nandritra ny folo taona lasa izay fa ny sakafo Mediterane dia tsara ho an'ny fahasalaman'ny fo. Izany porofo izany dia lasa mandresy. Ohatra, nandritra ny fandalinana fianarana goavana notohanan'ny National Institutes of Health sy ny AARP, efa ho 400.000 ireo mpandray anjara no "voatifitra", araka ny fikarakarany sakafo ara-mediteraneana mahazatra, dia nanaraka 5 taona.
Ny lehilahy sy ny vehivavy izay mitovy amin'ny sakafo mediteraneanina dia mitovy amin'ny fihinanana sakafo mediteraneana dia 20% -natombom-pahavoazana ho an'ny aretim-bary. Ny lehilahy izay nipetraka tany Mediterane ihany koa dia nanana karazan-tsakafo 20% ambany noho ny homamiadana; Ny vehivavy eo amin'ny sakafo koa dia voan'ny homamiadana kely.
Ahoana no fiasan'ny Diet Mediterranean?
Raha tokony hamehy ny sokajy malalaka, "ny menaka" na ny "voambola", ny sakafo mediteraneana dia manindry ny fofona matavy sy ny tsiranoka mahasalama ary manalavitra ny tsy matavy sy ny tsiranoka.
Ny tavy voajanahary - ny menaka manify - avy amin'ny oliva sy ny kanola, ny voanjo, ary ny trondro. Avy amin'ny voankazo, legioma, voamaina ary legume ny voankazo voajanahary. Io karazana sakafo io dia manankarena amin'ny antioxidants, ary amin'ny homamiadan'ny omega-3.
Araka izany, ny fanadihadiana dia nampiseho fa ny olona any amin'ny faritr'i Mediterane dia nanatsara ny haavon'ny glucose, nanatsara ny dian-drà, nanamafy ny soatoavin'ny cholesterol, ary nihena ny mety hampivelatra ny sendikà metabolika raha ampitahaina amin'ny olona amin'ny sakafo mahasalama, na koa amin'ny sakafo matavy loatra.
Tips
- Halaviro ny hena mena. Ampiasao ny trondro (tsara kokoa) na ny akoho ho solony, miaraka amin'ny legumes, ho loharano proteinina.
- Mihinàna voankazo maro be sy legioma betsaka, raha mbola azo atao.
- Manompàna afa-tsy menaka oliva na solitany.
- Mihinam-boankazo sy pasta iray manontolo
- Mihinàna karazana voanjo maromaro isan'andro - ny volombavam-bozaka, ny almonds, ny pecans, ary ny hazan-dranomasina Breziliana dia manana antonta-pitsaboana tena ilaina mba hanamafisana ny tombontsoany ara-pahasalamana.
- Halaviro ny entana vita amin'ny mofo.
- Esory ny rononomandry sy ny vokatra misy ny menaka trans .
- Fepetra (na tsaratsara kokoa, manafoana) vokatra vita amin'ny voankazo matavy.
- Ny divay mena (tsy mihoatra ny vera iray isan'andro) dia mety hahasoa ny fo koa. Tokony hifanaraka amin'ny dokotera momba ity iray ity ianao.
Sources:
Mitrou PN, Kipnis V. Thiebaut AC, et al. Ny fomba nentim-paharazana mediteraneanina sy ny faminaniana momba ny antony mahatonga ny olona ho faty eto amin'ny mponina amerikana: vokatry ny fikarohana NIH-AARP sy ny fikarohana momba ny fahasalamana. Arch Intern Med. 2007 Dec 10; 167 (22): 2461-8.
Salas-Salvadó J, Fernández-Ballart J, Ros E, et al. Ny vokatry ny sakafo mediteraneana izay ampidirina amin'ny voanjo amin'ny toetran'ny metabolika. Arch Intern Med 2008; 168: 2449-2458.
Covas MI, et al. Ny vokatry ny sakafo nentim-paharazana mediteraneana momba ny oksidena lipoproteine: Fitsapana azo antoka sy voafehy. Fikambanan'ny Atherosklerose Eoropeana faha-76 Kongresy; 11 jona 2007; Helsinki, Finlandy.