Efa renao fa tokony hihinana trondro marobe ianao satria tsara ho an'ny fonao izany. Mety hiahiahy momba ny moka sy ny loto hafa koa ianao. Inona no atao ho an'ny mpanjifa? Indreto ny trondro ambany: ohatrinona ny fihinanan-kanina, ny fomba hialana amin'ny ranon-tsavoka sy ny toaka hafa ary koa ny tokony hamokarana solika trondro.
Trondro ho an'ny fahasalaman'ny fo
Tazo tena tsara na "trondro" toy ny salmon, tonona, makarelina, ary sardines no loharano tena tsara amin'ny fo-mahasalama omega-3.
Ny fikarohana dia manolo-kevitra ny omega-3s dia mety hampihena ny fiterahana, fihenan-tsakafo kely ao amin'ny arteries, ary hampihenana ny mety hisian'ny aretim-po amin'ny olona manana aretim-po.
Ampy tsara ve ny Omega-3?
Omega-3s dia endri-tsakafo mahazatra fantatra amin'ny hoe "tena ilaina," izay midika fa tsy maintsy mahazo azy ireo amin'ny sakafo ianao na ny fanafody pilina. Ny vatanao dia tsy afaka manamboatra ny sakafo avy amin'ny fatina hafa, ny voamadinika, na ny proteinina. Ny omega-3 dia tsy dia mahazatra loatra amin'ny sakafo azontsika ary hita matetika amin'ny trondro sy ny hazan-dranomasina.
Raha tsy tia trondro ianao, dia afaka misafidy fanampiny . Na dia tsara indrindra aza ny mahazo sakafo avy amin'ny sakafo, tsara kokoa ny mahazo menaka trondro ao amin'ny sakafo ankoatra izany. Raha midika izany fa maka fanampiana ianao dia mandehana (fa alao aloha ny dokotera!). Ny fikarohana ankehitriny dia manondro fa mahasoa anao ho loharanon-tsakafo izy ireo.
Ohatrinona ny omega-3 no ilainao?
Ny fikambanana Amerikana fo dia manoro ny trondro fihinanana indroa isan-kerinandro.
Raha mandray fanafody ianao na mahazo omega-3s amin'ny alalan'ny sakafo matanjaka, dia atahorana ho 500 mg isan'andro - mitovy ho an'ny trondro roa misy trondro isan-kerinandro. Miangavy anao amin'ny dokotera alohan'ny hanombohana izany na amin'ny fanampiny hafa. Ny fanafody sasany, toy ny beta-blockers , ny mpangalatra ra , ary ny diéretik dia mety hifaneraserana amin'ny menaka trondro.
Ankoatra ny trondro sy ny trondro trondro dia misy endrika omega-3s. Ohatra, misy tantely nendasina, menaka makadamila misy menaka momba ny salady na menaka lehibe sotro lehibe amin'ny sora-baventy sakafo maraina dia fomba tsara ahazoana omega-3 ho an'ny sakafo.
Mercury amin'ny trondro
Ny mercury dia singa voajanahary voajanahary, nefa koa vokatry ny fandotoana. Mety hiteraka olana ara-pitondran-tena ny valan-drongony. Ny trondro sy ny sahan'entana rehetra dia misy karazana moka. Noho izany raha mbola tsy azo atao ny mialoka amin'ny fivarotam-panafody manontolo rehefa mihinana trondro sy hazan-dranomasina, dia afaka manao safidy ambany kokoa ianao. Ny manam-pahaizana dia manoro hevitra amin'ny fisorohana ny trondro amin'ny avo indrindra amin'ny mercury (indrindra raha vehivavy ianao no bevohoka, mikarakara na mikarakara na miteraka zaza), ary mihinana trondro mena sy mena ambany.
| Fish-Mercury | Fish-Mercury |
| Shrimp, tonon-java-bozenina, lakozia ary fandokoana | King makrèla, antsantsa, sabatra, ary tavoahangy |
| Sardines sy anchovies | Ny tononkalo Albacore dia manana mercury bebe kokoa noho ny alika kely. |
Toy ny sakafo hafa, ny seafood dia mety manana fitifirana fanampiny: dioxins sy polychlorinated biphenyls (PCBs), na dia ny mpikaroka momba ny sakafo dia miombon-kevitra fa ny tombotsoan'ny fihinanana trondro sy ny seafood dia lehibe lavitra noho ny mety mety hisian'ny PCBs mety handevona anao.
Trondro eny an-tsena mandritra ny fitomboan'ny zaza
Ny EPA sy ny FDA dia namoaka tatitra tamin'ny taona 2014 mba hamporisihina fa ireo vondrona telo ireo dia tokony hihinana trondro marevaka kokoa: vehivavy bevohoka sy mampinono, vehivavy mety bevohoka, ankizy kely. Hitan'izy ireo fa tsy nihinana trondro ampy ny vehivavy bevohoka ary noho izany dia tsy ampy ny omega-3 izay tena manan-danja amin'ny fivelaran'ny foetal. Ny tatitry ny EPA-FDA dia manoro hevitra ny vehivavy bevohoka hihinana trondro 8 ka hatramin'ny 12 sivifolo isan-kerinandro.
Wild sy Salmon
Misy adihevitra mivaivay momba ny trondro amin'ny ala voajanahary, indrindra ny salmon. Milaza ny mpahay tontolon'ny zavamaniry fa ny trondro maitso, toy ny salaky aty Atlantika, dia vitsy dia vitsy ny PCB mifangaro noho ny mpiompy fambolena.
Ireo mpanohitra ny trondro fambolena, indrindra fa ny fambolena any Pasifika, dia manamarika fa ny trondro voajera dia betsaka kokoa ary indraindray DHA sy EPA omega-3s raha oharina amin'ny salady.
Amin'ny maha mpanjifa azy dia zava-dehibe ny mahafantatra fa na dia ireo fiovàna ireo aza dia mety hiova toy ny mpamboly sy mpihinana trondro dia manova ny fomba famokarana sy famokarana mba hamenoana ny fangatahan'ny mpanjifa. Farany, ny tombontsoa avy amin'ny trondro sy ny trondro dia manjary avo lenta amin'ny fiarovana ny fahasalamanao.
> Loharano:
> Adiresy EPA-FDA momba ny Merkiora amin'ny trondro sy ny sokatra
> Tatitra momba ny siansa momba ny Komitin'ny Mpanolo-tsaina momba ny sakafo ho an'ny taona 2015, Fanazavana fanampiny E-2.38.
> Harris, W., et al. Ampitahao ny vokatry ny trondro sy ny kapo-trondro solika sy ny trondro misy solika ao amin'ny voankazo s3 ao amin'ny foibem-panafody sy ny plasma phospholipida. American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 86, No. 6, 1621-1625, Desambra 2007.
> Massaro M., et al. Omega-3 asidra, fanafody, ary angiogenesis: rafitra fototra ao ambadiky ny vokatry ny fihenan'ny trondro sy ny trondro. Cell Mol Biol. 2010 Feb 25; 56 (1): 59-82.
> Mozaffarian, D. et al. Sakafom-biby, hoditra ary fahasalaman'ny olombelona: Manombantombana ireo risika sy tombontsoa azo avy amin'ny JAMA. 2006, 296 (15): 1885-1899.
> Sacks, F. "Anontanio ny manam-pahaizana" Harvard School of Health Public.
> Ny tokony ho fantatra momba ny Merkiora amin'ny trondro sy ny moka. Fiarovana ny tontolo iainana. EPA Factsheet.