Ny fiheverana fa ny sakafo matsiro be loatra, toy ireo izay notaterin'ny governemanta amerikana sy ny American Heart Association (AHA) nandritra ny taona maro, dia mahomby amin'ny fisorohana ny aretina avy amin'ny ati-katserasera amin'ny ankapobeny. Nandritra ny taom-polo taonany maro, ny fikarohana ara-pitsaboana izay natokana ho 25% isaky ny calorie isan'andro dia tsy nahavita nampiseho ny soa ho an'ny fo.
Taona vitsy lasa izay, nandanilan'ny AHA tsikelikely ny soso-kevitry ny sakafo matavy.
Misy, ohatra, iray tsy dia mazava loatra amin'ny porofo fa tsy mahomby ny sakafo alaina amin'ny fisorohana ny aretim-po-ny sakafo ara-pofona Ornish. Ny sakafo fihinam-boa (sy ny sakafo hafa) dia tsy vitan'ny hoe mametra ny tavy amin'ny sakafo (farafahakeliny 10% ny kaloria isan'andro), fa koa ny fatin-tsakafo dia avy amin'ny loharanon-drakitra tsotra. Ao amin'ny literatiora ara-pitsaboana sy ao amin'ny gazety mahazatra, ny fikarakarana Ornish dia voaporofo fa nahomby tamin'ny fisorohana ny fivoaran'ny aretin'ny taovam-pandrenesana (CAD) ary na dia nanamora ny fanatsarana ny teti- bolan-drafitr'asa aza .
Marina ve izany? Na dia tsy nahasakana ny atherosclerose aza ny fatran'ny AHA, dia tsy mahasalama ny karazan-tsakafo voaloan'ny Ornish?
The Study Study
Ny boky rehetra, ny tranonkala, ny fisehoana amin'ny TV, ny kabary, ny fanontana, ny horonan-tsarimihetsika, sns ..., fa ny fahombiazan'ny fikarakarana Ornish dia azo tsapain-tanana amin'ny fitsaboana iray samihafa, ny Lifestyle Heart Trial, natao tamin'ny taona 1980 sy 1990 Dean Ornish sy ny tariny ao amin'ny Foibe Medical California any San Franciso.
Nisoratra anarana 48 ireo marary (45 tamin'ireo no lehilahy) izay nahalala CAD. Valo amby roapolo no nalaza tamin'ny fandaharam-pampianarana manokana momba ny fomba fiainana, izay nahitana ny sakafo maintin'ny voankazo matsiro sy ny voankazo, miaraka amin'ny fandaharam-potoana fitsaboana, ny fisaintsainana sy ny fitaintainana, ary ny fandaharam-panofanana .
Ireo mpitsabo 20 hafa, ny vondrona mpitantana, dia tsy nahazo ity programan'asa fitantanana amin'ny fomba fiainana lalina ity. Nandritra ny vanim-potoana naharitra 5 taona, ireo marary tao amin'ny vondrona fianarana dia nahitana trangan-javatra mahery vaika kokoa noho ny tao amin'ny tarika mpitantana, ary koa ny 3% nateraka tamin'ny habeny ny afon-dasy (raha ampitahaina amin'ny fitomboan'ny plaques ao amin'ny tarika mifehy).
Mampiahiahy kely ny mieritreritra fa ny empira Ornish dia naorina tamin'ity fianarana kely ity. Noho ny antony iray dia nisy fialana sasantsasany tamin'ireo marary nandritra ity fandinihana ity, ary taorian'izay dia nosintonina tsy ho fanadihadiana ireo marary ireo. Ny fanodinkodinam-potoana dia tena manan-danja tokoa amin'ny fandalinana kely satria ny fahaverezan'ny tahiry dia mety hisy fiantraikany amin'ny vokatra. Ny habetsaky ny fianarana dia nahatonga ny fahasamihafana fototra eo amin'ny tarika roa. Ohatra, ny vondrona mpitsabo dia manana cholesterol avo lenta sy kolontsaina LDL avo lenta ary efa lehibe sy mendri-kaja noho ny vondron'ny fitsaboana. Indraindray, ireo karazana olana ireo dia mahazatra amin'ny fisedrana madinidinika madinika, ary mamorona olana maro izy ireo amin'ny fandikana ny fahasamihafana eo amin'ny vokatra eo amin'ny vondrona.
Ny tena zava-dehibe, ny hevitra fa ny fihinanana Ornish dia miteraka ny fihenan'ny atherosclerose dia tena olana.
Ny fampitahana ny vokatra avy amin'ny angona angona 2-D natao tamin'ny fotoana samihafa (araka izay natao tamin'ity fianarana ity) dia malaza amin'ny fahadisoana satria ny fahasamihafana eo amin'ny zoro-n'ny sary voarakitra dia mety hitondra fahasamihafana goavana amin'ny famaritana ny haben'ny takelaka. Na dia marina aza ny famaritana azy ireo-ary tsy dia mazava loatra-raha ny marina dia mahita ny fiovana 3% eo amin'ny habeny dia tsy azo tanterahina amin'ny dingan'ny fahatokisan-tena amin'ny 2-D angiography. Tsy ny fahadisoana nataon'ireo mpikaroka ihany no nahatonga izany. Tsy misy teknika tsara kokoa tamin'izany fotoana izany. (Misy izy ireo amin'izao fotoana izao, raha tokony haverina ny fandalinana Ornish.) Saingy ny faneriterena dia mitaky ny fanakianana ary miantso fanontaniana lehibe amin'ny fitarainana ataon'ny mpanohitra fa ny fihinanana Ornish dia mamerina ny atherosclerose.
Ny fetran'ny metodolojika toy izany dia mety ho sarotra ho an'ny fianarana toy izany, na dia ekena aza ny famoahana azy anio amin'ny gazety mpitsabo.
Farany, na dia marina aza ny vokatry ny fandinihan-dry Ornish dia tsy azo atao ny manonona ny tombotsoany manokana amin'ny sakafo ara-pahasalamana. Izany dia satria ny telo hafa an-tapitrisa ampiharina amin'ny vondrona fandaharam-pianarana (fifohana sigara, fitantanana ny atidoha, ary fampiharana tsy tapaka) dia fantatra amin'ny fanatsarana ny vokatry ny hodi-doha amin'ny mararin'ny CAD. Ny vokatra azo hatsaraina ao amin'ny vondrona fitsaboana dia azo ekena amin'ny alalan'ireo fitsaboana telo hafa ireo; Na inona na inona tombontsoa azo avy amin'ny sakafo ara-pahasalamana dia tsy azo alaina amin'ity fitsarana ity.
Tsy dia misy fisalasalana loatra ny fandaharam-pahaizana momba ny fomba fiainam-pianakaviana mahery setra, izay mahasoa ny mararin'ny CAD, ary ny fianarana ny Ornish (izay antsoina hoe Lifestyle Heart Trial, fa tsy ny Ornish Diet Trial) dia nampiasa fiovana mahery vaika. Fa indrindra amin'ny fahitana ny tsy fahampian-tsakafo farafaharatsiny mba hanatsarana ny vokatra vokatry ny aretina amin'ny fianarana hafa, misy ny ahiahy be dia be amin'ny tombontsoa azo avy amin'ny vokatra azo avy amin'ny firafetan'ity fianarana ity. Ny fitsaboana tsara ny fitsaboana dia takiana hamaliana ity fanontaniana ity.
The Bottom Line
Mifototra amin'ny valin'ny fandalinana Ornish - ny fitsapana kely azo jerena, izay ahitana ny fanambarana malaza momba ny fihinana Ornish - ny filazana fa ny fihinanana sakafo matsiro be loatra ny fihinanana voankazo mahasalama tsara kokoa ny CAD dia tokony heverina ho fomba fanao mahavariana. Saingy izany rehetra izany - ny tsy fisian'ny hypothesis fa tsy voaporofo. Ny fianarana vaovao dia tokony hatao mba hahitana raha marina ny fitsapana.
Ary raha handeha hanaraka ny karazan-tsakafo ianao, dia mitandrema amin'io menaka legioma io .
> Loharano:
Ornish D, Scherwitz L, Billings J, et al. Ny fiovan'ny toetrandro amin'ny fiovan'ny toetr'andro amin'ny fitsaboana aretim-pihetsiketsehana dimy taona dia natao tamin'ny fanandramana natao tamin'ny Lifestyle Heart. JAMA 1998; 280: 2001-2007.