Pros, Cons, ary Best Practices
Anontanio ireo manam-pahaizana-dokotera, sakafo, ary mpitsabo mpanampy maro-ny fahatsapan'izy ireo momba ny sakafo ketogène ho an'ny diabeta ary mety haheno valim-bavaka maro be ianao. Ny valiny sasany dia mety mifototra amin'ny zavatra niainan'ny tena manokana, raha ny hafa kosa mifototra amin'ny porofo ara-tsiansa - moa ve izy io, inona ireo tombontsoa maharitra / loza, sns.
Anontanio olona maromaro izay manana diabeta ny eritreritr'izy ireo momba izany, ary haheno valim-bavaka maro be koa ianao.
Ny anton'izany dia noho ny tsy fisian'ny olona roa manana diabeta mitovy-raha toa ka mety ho an'ny sasany kosa ny fomba fihinanana sakafo, tsy natao ho an'ny rehetra izany. Ny sakafo ketoyenika dia afaka manatanteraka ny tanjon'izy ireo, saingy ny fahasosorany sy ny famerana azy dia mety mahatonga azy ireo ho sarotra ny hanaraka ary mety hitondra olana ara-pahasalamana hafa (toy ny kolesterola avo lenta) raha tsy mandeha araka ny tokony ho izy. Fantaro bebe kokoa momba ny sakafo ketogène sy ny fikarohana ao ambadik'izany.
Inona no atao hoe ketogenea?
Ny fihinanana ketogenika dia fomba fitsaboana diabetika izay mametra ny kôbhydrate ho an'ny ambany kely (eo ambanin'ny 50 grama) ary mampitombo tavy. Ny hevitra dia ny mamorona ketosezin'ny metabolika mba hahafahan'ny tavy ampiasaina ho an'ny angovo raha tsy mifaningotra amin'ny kômôhyhyrat.
Ity karazana fandaharan'asa momba ny sakafo ity dia efa nampiasaina nanomboka tamin'ireo taona 1920 tamin'ny fitsaboana ny toe-pahasalamana toy ny epilepsy. Androany, ny sakafo ketogenika dia ampiasaina amin'ny fahasalamana isan-karazany, anisan'izany, glioblastoma, dementia, fitantanana lanja, diabeta, homamiadana, ary na dia akne aza.
Ankoatr'izay, ny atleta dia fantatra amin'ny fampiasana ity drafitra ity na ny fiovaovan'ity karazana drafitra ity hampitomboana ny fampiharana ny fanatanjahantena, ary ny fahaverezan'ny fatotra.
Sarah Currie, MS, RD, mpampiofana manokana sy rejistra dia nilaza hoe: "Tsy misy fisalasalana fa ny fihinanana ketogenika dia miasa amin'ny fatiantoka matavy. Ary azo antoka izany ara-pahasalamana raha mbola azo atao izany.
Raha ny zava-misy iainako, ny olona dia tsy mandeha tsara raha tsy manamaivana izany karazan-tsakafo izany izy ireo ary mametra ny legioma mifototra amin'ny zavamaniry. "
Zava-dehibe ny manamarika fa misy karazany maromaro momba ny sakafo ketogenika. Misy fiovana sasany manoro hevitra ny fihinanana sakafo tsy latsaky ny 30 grama kômôrina isan'andro ary tsy mandanjalanja hafa ny makronutrients, toy ny proteinina sy ny matavy. Raha ny sakafo ketoyena no tena manokana.
Amin'ny ankapobeny, ny sakafo ketogenezy dia manoro hevitra ny fandaniana, 25-50 grama amin'ny kômôhyhydrana net isan'andro. Ny olona manaraka ny sakafo ketoyenina dia mikendry ny handany 60-70 isan-jato amin'ny kaloria amin'ny tavy, 20-30 isan-jato avy amin'ny proteinina, ary tsy mihoatra ny 5-10 isan-jato amin'ny kômôhyhyrat. Ho an'ny olona manaraka ny kaloria 1800, dia mikasa ny handany 140 grama matavy, 90 grama proteinina ary 45 gramadinina isan'andro.
Araka ny azonao an-tsaina, ity karazana fihinanana sakafo ity dia mety ho sarotra ny mamantatra tsy misy fitarihana avy amin'ny matihanina matihanina. Noho izany, zava-dehibe ny hahatakatra tsara ny fomba hanombohana ny sakafo sy ny fomba hanohizana mba hahafahanao manao izany amin'ny fomba mahomby sy azo antoka.
Ketosis vs. Ketoacidosis
Alohan'ny handinihana an'io karazan-tsakafo io dia tokony hahatakatra ny fahasamihafana misy eo amin'ny ketoacidosis sy ketosis ny olona voan'ny diabeta.
Ny ketoakidozia dia mety hitera-doza mety hitranga izay mitranga rehefa mihombo ny sintona amin'ny rà mankany amin'ny lozam-pifamoivoizana, izay manery ny vatana handrotsa-menaka ho an'ny solika ary miteraka ketônina.
Raha be loatra ny ketônina ao anaty vatana, dia mety hitatra ny rà. Ity toe-javatra ity dia mahazatra kokoa amin'ireo olona manana diabetika karazana 1 satria tsy manao insuline izy ireo. Mandritra ny ketoakidoziana dia mihena ny pH-n'ny ra ary ny ketôn ao amin'ny rà dia afaka mihoatra ny 20 mmol / l.
Tsy toy ny ketoacidosis, ny ketose dia midika fa ny vatanao dia mampiasa tavy ho an'ny solika ary mety hahatonga ketônô izay hahatratra hatramin'ny 7/8 mmol / l raha tsy miova ny pH.
Amin'ny ketosis dia manoro hevitra fa tsy mihoatra ny dingana toy izany ny ketônes satria ny atidoha dia afaka mampiasa ny ketônes amin'ny solika ho solon'ny glucose.
Koa inona no dikan'izany ho an'ny olona manana diabeta? Raha azo atao tsara sy eo ambany fanaraha-maso, ny ankamaroan'ny olona manana diabeta (raha tsy manana olana amin'ny voa izy na voan'ny aretim-po) dia mety hanaraka tsara an'io sakafo io. Na izany aza dia zava-dehibe foana ny hifanakalozan-kevitra amin'ny mpitsabo matihanina voalohany.
Research
Ny fikarohana momba ny sakafo sy diabetes ketogène dia fampanantenana; Na izany aza, ny olana dia mitoetra amin'ny fiarovana maharitra sy ny fahombiazan'ny sakafo. Raha ny marina, araka ny fenitra momba ny Diabetes 2018, ny Fikambanana Amerikanina Diabetes dia mitatitra fa ny fanadihadiana dia maneho tombony maivana amin'ny karôzôhya bitika ambany na ketogenika (latsaky ny 50g gny isan'andro) ary mety ho mety amin'ny fampiharana fohy (hatramin'ny 3-4 volana) raha ilaina ny marary, satria tsy dia misy fikarohana firy ny fitadiavana tombony na fahasimbana.
Ny ankamaroan'ny fianarana mamaritra ny fihinanana ketogenika dia mifototra amin'ny fampiharana fohy. Ohatra, nandritra ny fianarana, dia nanombana marika 262 nandritra ny 10 herinandro ny marary nanaraka ny sakafo ketogenika izay nahitana farafahakeliny dimy sy dimy, anana proteinina, ary nihinana fatin'olona mandra-pahafeno azy ireo (miaraka amin'ny fifantohana amin'ny kalitaony matavy) Ny mpandray anjara rehetra dia afaka namono farafahakeliny ny fanafody diabeta, ny hemoglobin a1c's dia nihena ary nahatratra 20 isan-jato ny fihenan'ny triglycerides . Nahazo diabeta sy fanabeazana sakafo ny mpandray anjara ary nanaraka azy akaiky ny mpanazatra ara-pahasalamana. Fanampin'izany, dia nitatitra ny diabeta isan'andro izy ireo momba ny siramamy amin'ny ra (mba hahafahany mahazo fanitsiana fanafody). Ny fampidirana koa dia nampidirina teknika fiovan'ny fitondran-tena sy ny fampiofanana momba ny fiofanana.
Ny fanadihadiana momba ny metatra izay nanadihady ny telo ambin'ny folo fianarana dia nahatsikaritra fa ny olona voatendry amin'ny sakafo kôlôjia tena ambany kalôria (latsaky ny 50 grama isan'andro) dia nampihena ny lanjan'ny vatana, ary ny diastolika amin'ny diastolika raha oharina amin'ireo nihinana sakafo fihinanan-kena latsaky ny 30 isan-jaton'ny kaloria amin'ny tavy. Ankoatra izany, dia nitombo ny isan'ny kolesterol tsara (HDL) ireo nanaraka ketogène. Nefa, nitombo ihany koa izy ireo tamin'ny LDL (kolesterola ratsy).
Ny fanadihadiana hafa momba ny metatra izay ahitana fanadihadiana sivy tamin'ny marary 734 dia nahatsikaritra fa nisy fiantraikany ratsy teo amin'ny HbA1c ny fihenan-tsakafo ambany ary ny fihenan'ny triglycerides (marika ho an'ny aretim-po). Saingy, ny fihinanana kohadidritra ambany dia tsy mifandray amin'ny fihenan'ny cholesterol tototra sy ny koloroola LDL.
Fanampim-baovao
Raha mieritreritra ny hanombohana ny fihinanana ketoyena ianao, dia tsara ny tsy hanombohana izany. Sarah Currie, MS, RD, dia milaza hoe, "Raha misy olona iray mihinana 200 gram of carbohydrate grama isan'andro ary tampoka eo amin'ny 50 grama Na izany aza dia mety hahatsapa ny fahatsapana fa tsy mety ny fampiasana fatin'olona toy ny solika. Izany karazana fihenam-bidy sarotra izany dia mety ho an'ny olona sasany, saingy mety hampidi-doza ho an'ny olona miaina diabeta, indrindra raha toa izy ireo ka tsy mifehy tsara ny siramamy sy ny fanafody. "
Ny fomba fiasa azo antoka indrindra amin'ity fitsaboana ity dia ny hahazoana antoka fa maotina ianao ary vonona ny hiova ary hifantina amin'ny dokotera na ny rejisitry ny sakafo ho an'ny fahasalamana mba hahazoana antoka fa ny sakafo ho anao dia mety aminao. Ny fanabeazana, ny fanohanana (na lahy na vavy) dia tena zava-dehibe tokoa ho an'ny fampiharana mahomby. Ankoatra izany, ny fitsaboana amin'ny glucose amin'ny fitsaboana sy ny fitsaboana dia tena zava-dehibe amin'ny olona manana diabeta.
Ny mpangalatra sy ny marary diabetika voamarina dia miombon-kevitra fa ny karazana safetinao hofidiana ho zava-dehibe ho an'ny fahasalamana sy ny faharetana. Noho ny fikarohana maromaro dia mampiseho fa ny fihinanana tsiranoka kômôgy / ketogeneika dia mety hampitombo ny kolesterol-tsaratsara (singa mety hampidi-doza ho an'ny aretim-pivalanana ho an'ny fo). Ilaina ny mametra ny fihinanana sakafo matsiro feno voankazo matsiro, tsaramaso feno voankazo, ronono, crème. Ny tsara indrindra dia ny mifidy fetsy tsy manasitrana, toy ny solika, voanjo, voaniho, avocado. Ankoatra izany, dia mikasa ny hifikitra amin'ny fomba fiasa mifototra amin'ny fototra araka izay azo atao. Ny manam-pahaizana sasany dia mandroso lavitra ny fahazoan-dàlana manaraka ny sakafo ketogène.
Manam-pahaizana maro koa no manoro tsirin-tsakafo an-tsakany an-tsakany sy an-davany mandritra ny fihinanana sakafo vitaminina sy mineraly. Raha tsy mihinana legioma ampy tsara ny olona, sy ny sakafo kalsioma, dia mety ho tratran'ny tsy fahampian-tsakafo izy ireo ary mety mila torohevitra momba ny safidy sakafo sy ny fanampiana.
loza
Ny fihinanana ketogenika dia mety miteraka hypoglycemia (siramamy ambany), indrindra fa raha tsy voatsabo tsara ny fanafody. Ankoatra izany, satria voafetra ny fihinanana sakafo, dia mety hahatsapa ny fiaraha-monina ny olona na hanorina fifandraisana tsy misy fihinanana amin'ny sakafo. Noho izany dia zava-dehibe ny mahatakatra ny fetran'ny sakafo sy ny fahavononana ary ny fahavononana handray izany karazan-tsakafo izany.
Raha miovaova be ny proteinina ao anatin'ny ketogenea, dia mety hampiady saina ny voany ary mety tsy mety amin'ny marary manana diabeta izay manana aretin'ny voa.
Raha misy sakafo matsiro (dibera, kobaka, voankazo, voankazo matavy feno tsiranoka) ary tsy misy karazan-tsakafo maromaro mifangaro amin'ny zavamaniry, dia mety miteraka risika amin'ny fampiakarana ny kolesterola ratsy (LDL) tahaka ny famonoana. Izany no antony maha-zava-dehibe ny mampitombo ny fihinana legioma tsy misy aina, voanjo, voany, ary proteina maitso.
Teny iray avy amin'ny
Alohan'ny hanombohana io karazana fihinanana io dia zava-dehibe ny mianatra ny fomba fampiharana azy tsara ary ho azo antoka fa voamarina amin'ny mpitsabo fahasalamana ianao, indrindra raha mandray fanafody glucose ianao. Rehefa mamolavola drafitra momba ny sakafo, dia tsara ny manalavitra be loatra ny voankazo matavy sy matavy be dia be toy ny voankazo sy sausage, matavy feno ronono, ronono, ary crème, satria mety hampitombo ny kolesterol (LDL).
Mifantoka kosa ny proteinina, ny akoho, ny trondro, ny turkey, ary mifantoka amin'ny fampidirana ireo menaka matsiro-fo, voanjo, voanio, dibera. Ankoatra izany, te hanasongadina legioma telo na dimy farafahakeliny amin'ny legioma tsy misy tsiranoka ianao - amin'ny fomba izay hihaonanao ny zavatra ilaina vitamina sy mineraly.
Ny didim-pitsarana momba ny tsy fisian'ny planina fisakafoanana maharitra na tsia dia mbola mivoaka. Mety hahatonga ny saina manan-danja indrindra, hanaraka ity sakafo ity mandritra ny fotoana voafetra sy hanitatra izany rehefa vita ny tanjonao. Nahita fahombiazana ny olona tamin'ny fametrahana karazam-boninkazo tsara vitsivitsy tamin'ny volana vitsivitsy.
> Loharano:
> American Diabetes Association. Fitsaboana ara-pahasalamana amin'ny Diabeta - 2018. Fikarakarana Diabetika. 2018 Jan; 41 Supplier 1: S1-S156.
> Paoli A, Rubini, A, Volek JS, Grimaldi KA. Ankoatra ny fahaverezan'ny fidiram-bola: famerenana ny fitsaboana ampiasaina amin'ny fitsaboana bitika ambany kôbinina (ketogenic). Eur J Clin Nutr. 2013 Aug; 67 (8): 789-96. doi: 10.1038 / ejcn.2013.116
> Mckenzie AL, Hallberg SJ, Creighton BC, et al. Ny fidirana an-tsoratra novolavolaina dia mety hampihena ny hemoglobin A1c, ny fampiasana fanafody, ary ny lanjany amin'ny diabeta Sokajy 2. JMIR Diabetes. 2017, 2 (1). doi: 10,2196 / diabetes.6981.
> Bueno, N., De Melo, I., De Oliveira, S., & Da Rocha Ataide, T. (2013). Ny ketogenea tena ambany karbonina dia miteraka tsy fahampian-tsakafo mandritra ny fotoana maharitra. British Journal of Nutrition, 110 (7), 1178-1187. doi: 10,1017 / S0007114513000548
> Meng, Yan et al, Fahombiazan'ny fiharian-karena ambany karazana ho an'ny diabeta 2 diabetes mellitus management: Fandaminana rafitra sy meta-fanadihadiana ny fitsapana mifandamina mifehy. Diabeta fikarohana sy klinika ara-pitsaboana, 131, 124-131.
> Wang DD, Li Y, Chiuve SE, Stampfer MJ, Manson JE, Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Fikambanana avy amin'ny fetin'ny sakafo mifototra amin'ny fahafatesana ara-batana manokana amin'ny tontolon'ny totaly sy ny antony. JAMA Intern Med. 2016, 176 (8): 1134-1145. doi: 10,1001 / jamainternmed.2016.2417