Matcha dia anisan'ireo fironana vao haingana indrindra amin'ny sakafo tena tsara saingy tsy vaovao fotsiny izany. Nampiasaina nandritra ny taonjato maro tany Japan ny matcha no endrika faran'izay tsara amin'ny dite maitso. Vola toy ny vovoka, ny lalao dia mifantoka bebe kokoa noho ny dite mafana, izay midika fa manankarena be amin'ny antioxidants, manome tombontsoa marobe.
Ahoana no nahatonga an'i Matcha?
Ny kitapo dia vita avy amin'ny vato manondraka ny ravin-kovitra maina matevina amin'ny vovony marefo.
Raha tokony hanangona dite dipoavatra miaraka amin'ny ronono sy ravin-dite, ny kaopy amin'ny teatra dia mamolavola ny ravin-tsakafo manontolo, amin'ny famokarana vovo-dronelina ao anaty rano mafana mba hahazoana ranon-tsavoka. Satria mifantoka be loatra ny matcha, mamoaka tavy maintso maitso sy tavy mangidy mahery vaika. Na dia kafeinina aza izy dia manome 35 mg kafeinina isaky ny manompo, ny antsasaky ny kaopy kafe, ary tsy misy kalôria.
Fahasalamana ara-pahasalamana ao Matcha
Satria manankarena be amin'ny antioxidants antsoina hoe polyphenols, dia heverina fa ny fihenam-bidy siramamy , ny fihenan'ny tsiranoka sy ny kolesterola manimba, ny fiarovana amin'ny homamiadana sy ny aretim-po, ary ny fitsapana dia mety hikorontana ny dingana efa antitra. Na dia eo aza ny atiny kafeinina, ny matcha dia mifandray amin'ny fahatsapana fahatsapana fahamoram-po fa tsy jitteriness. Izany dia noho ny fihetseham-po mampihetsi-po manaitaitra amino amin'ny lalao antsoina hoe L-theanine.
Ankoatra ny Tea: Fampiasana hafa ho an'ny Matcha
Ny Matcha dia tsy natao fotsiny ho an'ireo te-te-tia.
Amin'ny alàlan'ny fahalalany mihamitombo, ny matcha dia azo raisina ho toy ny zavatra mahavelona amin'ny karazan-tsakafo rehetra avy amin'ny entana toy ny gilasy sy donuts, amin'ny yogourt sy ny fofona. Jereo eto ambany ho an'ny sakafo matsiro Kale sy Apple Green lisitra izay mampiasa matcha.
Buy Matcha
Ny habaka Matcha dia amidy amina sakafo ara-pahasalamana sy fivarotana manerana ny firenena.
Misy marika maromaro maromaro. Amin'ny ankapobeny, ny avo indrindra dia ny kilasy, ny tsara kokoa ny hatsaràna sy ny tsirony.
What to Watch For
Ny NIH dia mampitandrina ny hisotro dite maitso maherin'ny doka maitso maitso. Ny fanjifan'ny hafanam-po na ny endrika hafa maitso dia mety miteraka fiantraikany sasany (toy ny aretina, aretim-po, aretina, aretim-pivalanana, ary foza). Ankoatr'izany dia mety hitana ny fluoride ny matcha, arakaraka ny toerana misy azy.
Kale sy Apple Green Smoothie
Manompo 1, 16-ounce smoothie
Fangaro
- ¾ kaopy tsy misy aina vita amin'ny voanio
- 1 ½ cups kale, voa
- 1 poma maitso, voa
- 1 dolara metatra, plus 1 teaspoon chia
- 1 teaspoon matcha
- ½ cup ice
torolalana
- Mampifanaraka ireo singa rehetra ao anaty blender.
- Mitefotra haingana amin'ny haavony mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra.
Fampahalalana momba ny sakafo: 310 kilaometatra, 43 grama karbidrahy, 14 grama fibre, 13 grama matavy (4 grama sata), proteinina 9 gram, 60 mg sodium
Ho an'ity recipe ity sy ny resipeo bebe kokoa izay ahitana matcha, jereo ny The PCOS Nutrition Center Cookbook: 100 Easy sy Delicious Sakafo Sakafo hitifitra PCOS.
Sources
Arahabaina L, Liu W, Elashoff D. "Vovobony maitso sy mainty hoditra ary voka-dratsiny." Meta-Analysis. " Stroke 2009.
Boehm K, Borrelli F, Ernst E, Habacher G, Hung SK, Milazzo S, Horneber M. "Tazo mainty (Camellia sinensis) mba hisorohana ny homamiadana." Cochrane Database Syst Rev. 2009 Jul 8; (3): CD005004.
Iso H, Daty C, Wakai K, Fukui M, Tamakoshi A; Fianarana ny JACC. "Ny fifandraisana eo amin'ny dite maitso sy ny tsimokaretina manontolo amin'ny kafeinina ary ny loza mety hitranga amin'ny karazana diabetika mitombina amin'ny tanora olon-dehibe Japoney." Ann Intern Med. 2006 Apr 18; 144 (8): 554-62.
Kuriyama S, Hozawa A, Ohmori K, Shimazu T, Matsui T, Ebihara S, Awata S, Nagatomi R, Arai H, Tsuji I. "Fomba fisotroana dite maitso sy fiterahana: fandalinana iray avy amin'ny tetikasa Tsurugaya 1." American Journal of Clinical Nutrition 2006 (2): 355-61.
Yamabe N, Kang KS, Hur JM, Yokozawa T. "Matcha, dite maitso maimaim-poana, manatsara ny fivoaran'ny reni sy ny hepatika amin'ny karazana diabetika OLETF." J Med Food. 2009 Aug; 12 (4): 714-21.
Yang YC, Lu FH, Wu JS, Wu CH, Chang CJ. "Ny fiantraikan'ny fiarovana ny dite an-dabozia amin'ny hypertension." Arch Intern Med. 2004 Jul 26; 164 (14): 1534-40.