Raha toa ka mampisy soritr'aretina ianao na ny zanakao aorian'ny fihinanana atody, dia mety ho fanafody
Ny atody dia sakafo matsiro ary azo avy amin'ny proteinina izay afaka manomboka ny maraina alohan'ny zoro-raha tsy manome anao ny fako na mandefa anao ho any amin'ny efitra fatorana akaiky indrindra. Ny alèhy fanafody dia misy fiantraikany eo amin'ny 1,7% amin'ny vahoaka amerikana, miteraka soritr'aretina manoloana ny fihetsikao amin'ny hoditra toy ny fisakafoanana na fako; tsinontsinona, ny aretim-pivalanana, ny fanaintainan'ny vavony, ary ny fery; tenda, molotra, lela, na fitenenan-tarehy; mipoitra, kohaka, na ranomandry.
Tena mahalana no mety hitranga ny fihetseham-po mahery vaika toy ny anaphylaxis .
Ny tsy fahasalaman'ny angovo dia miantraika amin'ny ankizy; Ny manam-pahaizana dia mihevitra fa hatramin'ny 2 isan-jaton'ny ankizy dia tsy mahazaka atody. Io no iray amin'ireo sakafo mahazatra indrindra eo amin'ny sakafo amin'ny ankizy, manomboka amin'ny herinandro ho an'ny alikaola amin'ny ronono , ary amin'ny ankapobeny dia voamarina alohan'ny roa taona. Ny kisendrasendra dia ny 80% -n'ny ankizy miaraka amin'ny ati-dite atody dia hahita izany fa alohan'ny dimy taona, na dia vao haingana aza ny fanadihadiana dia manondro fa ny antsasaky ny ankizy dia mbola misy ny atody rehetra amin'ny 10 taona. Amin'ny ankapobeny, ny atody rehetra - fa hatramin'izao, ny fanalavirana azy ireo dia tena zava-dehibe amin'ny fahasalaman'ny zanakao.
Ao anatin'ireo olon-dehibe, dia maro kokoa ny olona miala amin'ny atody noho ny fahatsapana azy ireo, na mba hamaritana raha toa ka mahatsikaiky kokoa izy ireny raha tsy misy azy ireo. Ny fahatsapana atody dia tsy dia mahazaka loatra noho ny tsy fahampian-tsakafo. Ny sakafo alimentaire paleo dia ohatra iray amin'ny fihanaky ny alim-pandihizana izay manala ny atody sy ny fahatsapana sakafo hafa mandritra ny fotoana voafetra ary avy eo mamerina azy indray mandeha indray, mba hamaritana ny mety ho vokatry ny soritr'aretina.
Ary mazava ho azy, ny hafa dia nisafidy ny hanaraka ny sakafo vegane, izay tsy ahitan'ny vokatra biby rehetra anisan'izany ny atody.
Ahoana no ahafantarako raha tsy mahasalama ny atody aho?
Ny dingana voalohany dia ny mihaino ny vatanao. Mahatsiaro ny soritr'aretina ve ianao na ny zanakao ao anatin'ny fotoana fohy aorian'ny fihinanana atody? Raha manao izany ianao dia misy fitsidihan'ny algôgista iray.
Azony atao ny mamantatra ny fanafody atody amin'ny alàlan'ny fitsaboana amin'ny hoditra na fitsapana ra. Raha toa ka tsy voavaha ny valiny, dia azo atao ny manome baiko ny sakafo ara-pananahana, izay hihinanao atody kely ao ambany fanaraha-maso ara-pahasalamana mba hijerena izay mety hitranga. Farany dia azo ampiasaina ny sakafo fihinanana sakafo.
Inona no tokony ho fantatro raha tsy mahazaka atody?
Raha toa ianao na ny zanakao manana alergie, dia lasa somary sarotra kokoa ny fiainanao, toy ny gs dia miafina amin'ny vokatra sakafo maro, toy ny siramamy voatokana, salady fanosotra, crackers, serealy, zavatra vita amin'ny baka, glasy ary sakafo maro mifototra amin'ny hena, toy ny kafe sy katsaka. Na dia misy solon-tsakafo ara-barotra sasany aza dia misy proteinina atody. Na izany aza, amin'ny fahavitrihana sy ny fahaiza-mamorona fanampiny, afaka miaina fiainana ara-dalàna ianao ary mbola mankafy sakafo matsiro sy mahasalama ary tsy misy atody.
Halaviro ny fotsy sy ny lokanga. Ny zavatra manan-danja tokony hahafantarana dia ny fotsy hoditra misy ny proteinina rehetragenic, fa noho ny atody sy ny atodin'ny akoran'ny egg, dia tokony hialana amin'ny atody rehetra ny olona manana ny tsy fahasalamana marina.
Vakio ny labozia. Ny famakiana labels momba ny sakafo sy ny fangatahana ny sakafo entin'ny hafa dia tena ilaina amin'ny fahombiazanao amin'ny sakafo tsy misy atody.
Raha misy atody ao anaty vokatra iray tarihan'ny FDA sy ny Drug Administration (FDA), ny mpamorona dia mitaky ny lisitra "atody" eo amin'ny mari-pamantarana vokatra. Ny Act Allergy Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) no lalàna izay mitaky ny mpanamboatra lisitra ny atody ho toy ny mety ho zava-tsarobidy ho an'ny mpanjifa. Tsy ho hitanao ao anaty lisitra vitsivitsy ihany io fanazavana io, fa ao anaty fonosana ihany koa.
Aza manadino anao. Ny vokatra dia mety misy ihany koa ny fametahana an-tsoratra miaraka amin'ireo fanambarana toy ny hoe "mety misy atody" na "ity vokatra ity dia natao tao amin'ny trano iray izay mamokatra atody." Raha mbola tsy voalamina io fametahana io, dia mbola tokony hialana amin'ny vokatra miaraka amin'ireo fanambarana ireo.
Raha tsy azonao antoka ny ao anatin'ny vokatra iray, dia misy zavatra roa azonao atao: miantsoa ny mpanamboatra sy manontany momba ny zavatra ilaina ao anaty vokatra, ary / na mitsimpona ny vokatra.
Raha tsy mahazatra ny zaza vao teraka dia aza mihinana atody. Ho an'ny zaza ateraky ny ati-doha izay mampinono, ny renim-pianakaviana dia tokony hisoroka ny atody amin'ny diany, satria ny proteinina atody dia mandalo amin'ny tazomoka amin'ny zaza ary mety miteraka soritr'aretina.
Miaraha miasa amin'ny algôgistao mba hamaritana hoe hentitra be ianao. Tokony ho 70% -n'ny olona manana algérie ny atody dia afaka mandefitra atody kely ao anaty vokatra baka toy ny mofomamy na cookies. Izany dia noho ny dingan'ny famokarana, rehefa mampitovy ny proteinina atody ny hafanana ka tsy dia mahazatra loatra. Ny fanaovana zezika fotsiny dia tsy mitovy; Ny sakafo atodin-tsakafo dia mihalalina miaraka amin'ireo singa hafa. Na izany aza, sarotra ny mahafantatra raha ianao na ny zanakao dia ho eo anivon'ity 70% ity. Miara-miasa amin'ny algôngeo ianao mba hamaritana hoe inona no sakafo azo antoka dia ny tsara indrindra.
Inona no fihinako?
Ny fanesorana ny atody ho an'ny atody rehetra dia ny fanafoanana sakafo manan-danja amin'ny sakafo. Isaky ny mila manao izany ianao, dia tsy maintsy manao ezaka hanoloana ireo sakafo mahavelona omen'ny sakafom-bary (amin'ny ankizy kely, ny aretina isan-karazany dia mety mifandray amin'ny olana amin'ny fahabangana sy ny fitomboana noho ny sakafo ilainy).
Ny atody dia loharano proteinina, vitaminina D, vitamin B-12, asid pantothenic, selenium, folacin, riboflavine, biotine, ary vy. Ireo sakafo mahavelona ireo dia mora azo avy amin'ny hena, trondro ary sakafom-biby; voankazo manontolo; ary legioma.
Ny zavatra tokony hohanina amin'ny sakafo maraina izay manangona proteinina mitovy, dia azonao atao ny manandrana ny sasany amin'ireto hevitra feno faniriana ireto mba hisakanana anao:
- Ny henan-kisoa na ny sakafo avy any turkey dia manosihosy miaraka amin'ny fantsom-bokatra any Bruxelles ary potipotiny mamy be
- Ny vilia baoritra vita amin'ny barika vita amin'ny varimbazaha no voapoizina miaraka amin'ny voaniho (manafotra ny alergie) ary voankazo vaovao
- Berry sy spinach smoothie miaraka amin'ny proteinina
- Chia voangom-bokatra vita amin'ny voaniho na ronono mandro ary voankazo amin'ny voankazo
Ny fanamboarana tsy misy atody dia mety ho sarotra be, fa noho ny ampahany amin'ny fisondrotry ny sakafo vegane, maro ireo fomba fanolo ny atody azo avy amin'ny alalan'ny fikarohana Google mora. Ny go-tsokona mahazatra indrindra dia ny lelam-boninahitra (1 dolara amin'ny lelavon'ny tany mifangaro miaraka amin'ny 3 sotrokely rano mba hanoloana ny atody iray); soda sy vinaingitra (sotro 1 sotro amin'ny soda vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny siramamy fotsy 1 maromaro hanolo ny atody iray); ary banana mashed (1/2 hatramin'ny 1 banana hanolo ny atody iray).
Fanamarihana fohy momba ny vaccine
Misy karazana vaksinety maromaro ahitana proteinina atody, ary ny ankamaroan'ny olona dia ny vakisim-bolo voatahiry ao amin'ny proteinina atody. Ny MMR (moka, raton-tsakafo, ary rubella) dia vaksinina toy izany. Miorina amin'ny fanadihadiana natao tamin'ny zaza ateraky ny fanafody atody, izay azo antoka fa voan'ny vakimparitra MMR, dia nanambara ny Akademia Amerikana momba ny Fitaovam-pananahana (AAP) fa azo atao tsara ny mitondra ny vakisiny amin'ny MMR ho an'ireo olona manana alèjy. Tafiditra ao anatin'izany ireo ankizy manana alergie mahery.
Ny vaksinin'ny gripa koa dia misy proteinina kely, matetika. Araka ny fanazavan'ny American Academy of Allergy, ny Asthma & Immunology (AAAAI): "Ny fandinihina dia mampiseho fa ny fitsaboana gripa dia azo atokisana amin'ny olona ateraky ny ati-doha, izay malazo ao amin'ny biraon'ny mpitsabo voalohany na ny biraon'ny alèhefista, arakaraka ny fahasarotan'ny fihetsika mahazatra amin'ny fihinanana sakafo atody. " Nandika: Mahazo ity fitsaboana ity ny zaza na ny olon-dehibe eo ambany fanaraha-mason'ny mpitsabo iray, ary raha misy fitsaboana maika dia azo alaina-fa tsy ny fivarotanao pharmacie na fivarotam-bokatra. Araka ny Centers for Control and Prevention (CDC), tsy misy olona manana alergie ny atody fa tokony handoa ny tsiranoka amin'ny ranon-tsolika.
Ny vaksinin'ny mavo ihany koa dia misy proteinina atody. Samy milaza ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (WHO) sy ny CDC fa ny fanafody ateraky ny ati-doko dia fiampangana amin'ny vaksiny.
> Sources
> Ny fikarakarana sakafo sy ny fanabeazana (FARE) rehetra (http://www.foodallergy.org/allergens/egg-allergy)
> Boyce J. et al. Fitsipika momba ny Diagnose sy ny fitantanana ny Alergie Sakafo any Etazonia: Tatitra > avy amin'ny > ny Expert Expert NIAID. J Allergy Clin Immunology. 2010.
> Fikambanana iraisam-pirenena misahana ny fahasalamana (OMS)
> Toeram-pitsaboana momba ny aretina
> American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology
> Safer, S. Allergies amin'ny sakafo: Torolalana iray feno ho an'ny sakafo rehefa miankina aminy ny fiainanao
> Joneja JV. Ny tetik'asa ara-pahasalamana dia mitarika ny tsy fahampian'ny sakafo sy ny tsy fandeferana
> Ny > Kitchn >. 5 Vegan Manoloana ny atody amin'ny Baking.