Rehefa tonga ny mari-pamantarana mafana indrindra amin'ny taona, dia toy izany koa ny fety an-kalamanjana, izay matetika mahakasika ny fanomanana ny dia ataonao, manadio ny dobo filomanosana, ary-mazava ho azy - manipy ny giro. Ny Grilling dia fotoana mahafinaritra ho an'ny maro mandritra ny volana lohataona sy fahavaratra. Saingy raha manaraka ny sakafo fihenan'ny kolesterola ianao, dia mety hahatsiaro kely ny sakafo azonao andoavanao amin'ny giro.
Ny vaovao tsara dia ny tsy fitehirizan-tsakafo ho an'ny sakafo matavy sy kalôria. Amin'ny torohevitra sy torohevitra mahasoa, dia afaka mankafy ny tsiro mahafinaritra amin'ny giro ianao amin'ny fijerena ny cholesterol sy ny triglyceride.
Grill Leaner
Ny fisainana mahazatra indrindra momba ny fihobiana dia ny hoe ny sakafo sasantsasany, toy ny kisoa sy ny henan'omby, dia mety amin'ny gilasy. Ny karazan-tsakafo hafa, anisan'izany ny akoho sy turkey, dia mety tsara koa ho an'ny kilaoty. Ireo proteinina ireo dia ambany kokoa amin'ny fatina manify raha oharina amin'ny mpanangom-bokony, fa azo homena azy ho lavorary ihany koa.
Ampio ny voankazo sy legioma
Tsy ny hena no hany sakafo mendrika alaina ahafahana manatsara ny fihinanana kolesterolanao. Ny voankazo sy legioma ihany koa dia mety hatsipy ao anaty giro, miaraka amin'ny vokatra mahavariana mahavariana. Ireo sakafo ireo dia tsy vitan'ny vitaminina sy ny sakafon'ny sakafo afa-tsy ny sakafonao, fa misy ihany koa ny fitaovana entina amin'ny kalôzôly, toy ny fibre sy phytosterols, izay afaka mitazona ny koloroola LDL ao aminao.
Fanampin'izany, voankazo ny voankazo sy ny legioma ambany. Noho izany, na mametraka azy ireo amin'ny spewer, mametraka azy ireo anaty alimo, na mamela azy ireo hiditra mivantana eo amin'ny giro, ireo torohevitra mahasoa ireo dia hanome anao ny vokatra mahafa-po.
Go Meatless
Raha te hanao sakafo matsiro végétrique ianao, ny sakafo tsy misy tsiron-tsakafo, toy ny tofu sy soja, dia mety ho voalotom-bolo ihany koa amin'ny vokatra tsara.
Na dia tsy mihinana toy ny sakafo hafa ao amin'ny giro ireo sakafo ireo, dia afaka manina izy ireo, ary manome sakafo matavy be dia be ary tsy hisy fiantraikany goavana amin'ny lipidinao .
Andramo trondro mena
Ny trondro dia sakafo hafa azo sakafon-tsakafo izay afaka manamboatra sakafo mahasalama-sy salady tsara. Amin'ny ankapobeny, ny trondro dia tsy avo avo amin'ny tavy matsiro . Na izany aza dia misy trondro sasany, toy ny anchovy, ny tononkalo, ary ny salmon, avo lenta ao anaty siramamy tsy misy fitsaboana antsoina hoe asega omega-3, izay afaka manampy anao hihazona ny lanjan'ny triglyceride salama. Mila hevitra sasantsasany momba ny fomba hikolokolo ny trondro tianao ve ianao?
Teny iray momba ny saosy sy ny Rubs
Imbetsaka, fanosotra sy sôsa dia ampiana alohaloha na eo am-piterahanao. Na dia afaka manatsara be aza ny tsiron'ireo sakafo atahoranao ireo, dia afaka manampy kalôria tsy fantatra koa izy ireo. Rehefa manomana ny fery sy ny voanjo ianao dia hampiasaina ho an'ny zavatra voatsinjara anao, dia tadidio ny tavy, ny voankazo ary ny sira, satria ny sasany amin'ireo fanampiana ireo dia mety hampitombo ny kaloria tsy ilaina amin'ny sakafo. Raha mampiasa sòso mivarotra na mivarotra ianao, dia jereo ny labozia misy sakafo ho an'ny votoatin'ny sakafo. Azonao atao ihany koa ny manandrana toro-hevitra mahasoa ho azy ireo amin'ny fampidirana fofona be dia be - tsy misy fampidirana goavana ao am-ponao - sakafo ara-pahasalamana:
- Manandrama amin'ny herisetra sy ny zava-manitra. Ny Basil, rosemary, thyme, ary zavamaniry maro hafa sy zava-manitra dia azo ampiasaina ho toy ny zavatra fanangonam-bozaka ho anao ary mitondra be dia be ho an'ny sakafo matsiro. Na dia kely aza ny fanandramana, dia misy fampahalalana marobe any any mba hanampy anao hisafidy ny zavamaniry ho an'ny sakafonao-ary tsiro tsiro.
- Misafidiana karazana voankazo matavy amin'ny saka tianao indrindra. Misy sosis sy dipoavatra sasany dia mety ho lehibe amin'ny siramamy sy ny siramamy, indrindra raha miorina amin'ny tsiranoka izy ireo. Soa ihany, maro ireo mpamokatra manamboatra dikan-teny matavy amin'ny karazany.