Ny Amerikanina tia ny mihinana, ary ny olona manana sakafo tsy ampy hery dia tsy mitovy amin'ny faniriany ny hiala sasatra, mankafy sakafo ary manana olon-kafa manao ny sakafo. Araka ny voalazan'i Statista, ny angon-drakitra an-tserasera sy ny fanangonam-baovao, 83% n'ny Amerikanina no nanokana farafahakeliny indray mandeha isan-kerinandro tao amin'ny trano fisakafoanana haingana ary 68% navoaka tao anatin'ny fotoana fohy, nipetrahana trano tamin'ny 2013.
Be dia be ny mihinana! Ho an'ny olona manana fahasembanana ara-tsakafo, dia mety ho fanamby tena sarotra ny miaro amin'ny fihetsika tsy dia mahazatra rehefa misakafo.
Ny vaovao tsara dia ny fikarakarana ny trano fisakafoanana ho an'ireo olona manana alikaola amin'izao fotoana izao fa tsy taona maro lasa izay. Ny fahatsiarovan-tena bebe kokoa, ny Lalàna momba ny sakafo sy ny fiarovana amin'ny alàlan'ny sakafo (FALCPA) sy ny fampiofanana manokana ho an'ny trano fisakafoanana amin'ny fametrahana sy ny fitsaboana ny olona manana alikaola dia nahatonga ny mpanjifa sy ny trano fisakafoanana ho matoky kokoa amin'ny fampiharana ity olana ity.
Ity manaraka ity dia loharanom-pahalalana tanteraka hijanonana amin'ny fiarovana any amin'ny tontolo fisakafoana raha manana alèjy sakafo ianao:
Misafidiana trano fisakafoanana
Hialoha ny lalao ianao raha manana hevitra hoe aiza ianao no misakafo. Ny loharano lehibe iray rehefa mikasa ny hisakafo ianao dia ny torolàlana ho an'ny restaurant avy amin'ny AllergyEats, izay ahafahanao manondro ny alergie sakafo sy ny fikarakarana ny trano fisakafoanana mifototra amin'ny adiresinao sy ny postal postal.
Jereo ny fanazavana ara-tsakafo mialoha ny fotoana, toy ny trano fisakafoanana maromaro, trano fisakafoanana manokana, manana sakafo sy fanafody mahazatra an-tserasera. Ny trano fisakafoanana Chain, toy ny Olive Garden, dia matetika mihazakazaka mifehy ny fitaovany sy ny fomba fanomanana azy noho ny trano fisakafoanana tsy miankina iray.
Mitadiava safidy mihoatra ny iray amin'ny sakafo, noho izany dia manana planam-panohanana ianao raha toa ka mihodina ao amin'ny trano voalohany ny trano fandraisam-bahiny, na manova ny fanomanana na ny fitaovana.
Farany, misoroka ny tampon'ny pejin-drivotra rehefa variana ny serivisy, sahirana ary mety hanadino ny sakafo ilainao rehetra. Ny ora voalohany amin'ny fandidiana dia fotoana tsara handehanana, satria efa mailo ny mpiasa ary efa madio kokoa ny lakozia.
Ireto misy toro-lalana hafa tokony hotadidinao:
- Mifidiana trano fisakafoanana izay manolotra izay azonao hanina. Ohatra, mialà amin'ny toeram-pisakafoanana mafanafana raha toa ka tsy mahazaka trondro na sokatra ianao, ary toeram-pisakafoanana any Azia raha toa ka tsy misy ny tsimokazo na ny voanjo .
- Mialà amin'ny trano fisakafoanana izay mety hampidi-doza ho an'ny fifandonan'ny fiovan'ny toetr'andro toy ny buffet style ary ny trano fisakafoanana rehetra-ianao.
- Tandremo ny safidy efa vita efa vita, toy ny sandwich na salady. Raha misy siramamy rehetra, ny fanesorana ny alika dia tsy hanaisotra ny mety ho voka-dratsin'ny alahelo. Amin'ity tranga ity, ny tsy fahampian-tsakafo dia mahatonga ny zavatra tsy azo antoka hohanina.
- Manana fahalalàna ankapobeny momba ny sakafo ara-poko, tahaka ny saran-dàlana Aziatika izay maniry ny mampiasa voanjo sy hazo hafa amin'ny sakafo. Ny bakeries dia mampiasa ny atody, ny vary, ny ronono ary ny voanjo, ary koa manalavitra ireo toeram-pitrandrahana ireo (raha tsy mikarakara ny fiaraha-miombon'antoka amin'ny sakafo). Ny fifandraisana mivantana amin'ny algéra sy ny fibobohan-tohatra dia miteraka ahiahy eo amin'ireo trano ireo.
Aoka ianao hifampiresaka tsara
Miresaha amin'ny mpiandraikitra ny trano fisakafanana mialoha ny fotoana, ary avelao ny mpitaiza na ny mpikarakara anao hahafantatra ny fanafody sakafo anao amin'ny fahazoana sakafo matsiro. Azonao atao ny mampiasa karatra chef, izay manazava ny alahelonao amin'ny sakafo sy ny fomba hisorohana ny fifandraisana amin'ny fikarakarana sakafo. Manaova karatrao na manorata modely toy ity .
Aza matahotra ny manontany momba ireo zavatra ao amin'ny sakafo sy ireo karazan-tsakafo manodidina ny sakafo. Raha toa ka tsy sadaikatra ianao mikasika ny fihinanana sakafo matsiro ao amin'ny trano fisakafoanana iray trano fisakafoanana, mangataha miteny amin'ny mpiambina na mpitantana iray hafa, ary tadidio fa afaka misakafo foana ianao ary mifalifaly fotsiny amin'ny fotoana miaraka amin'ny namana na ny fianakaviana.
Ordering Food
Ny tsara indrindra dia ny mitazona ny lanjan-tsakafoo mivantana sy tsotra. Sakafo mofomamy na akoho mando, potato katsaka (tsy manan-kitafy, tsy misy dibera, sns), ary legioma maranitra no mety ho iray amin'ireo sakafo azo antoka indrindra. Rehefa miha-mihetsika sy sarotra kokoa ny sakafo, dia miakatra ny loza mety hitranga amin'ny alahelony, ny tsy fahampian-tsakafo ary ny fihetsika tsy mahazatra .
Avoahy ny sakafo matsiro satria mety ho voapoizina amin'ny sakafo hafa izy ireo ka mety tsy ho zakanao. Ohatra, ny kitapom-boankazo, ny frisdran'ny Frantsay, ary ny trondro matsiro dia afaka mampiasa ny mpangalatra lalina toy izany.
Mitandrema amin'ny tsindrin-tsakafo-matetika izy ireo no mipetraka ao amin'ny tranokala, indrindra fa any amin'ny toeram-ponenana, ary ny mpiambina dia mety tsy mahafantatra na manana fahafahana miditra amin'ny zavatra tena ilaina.
Araka ny voalaza etsy ambony dia ampiasao karatra ankapobeny mba hampitanao ny alèjy rehetra hanina, izay tahaka ny karatra fandraharahana ary azo atao pirinty amin'ny teny anglisy na adika amin'ny fiteny hafa raha toa ka mandeha ivelan'ny Etazonia ianao. Ireo no manampy, indrindra amin'ny fanondroana ny zava-manahirana ara-tsakafoo, fa aza avela hanolo ny resadresaka amin'ny mpiambina anao izy ireo.
Mijanona ho vonona
Mitondrà fanafody fitsaboana toy ny antihistamine sy ny epinephrine. Raha ny marina, aza miala an-trano mihitsy raha tsy!
> Sources
> Tranonkala FARE (www.foodallergies.org)
> AllergyEats (www.allergyeats.com)
> Safer, S. Allergies amin'ny sakafo: Torolalana iray feno ho an'ny sakafo rehefa miankina aminy ny fiainanao
> Joneja JV. Ny tetik'asa ara-pahasalamana dia mitarika ny tsy fahampian'ny sakafo sy ny tsy fandeferana