Mety hampihena ny soritr'aretina amin'ny toe-javatra sasany ny sakafo ambany FODMAP ambany
Raha misy sakafo maromaro izay nalaza ho ampiasaina amin'ny olona manana aretina entina amin'ny tsina-tsindrona (IBD) , dia kely ny fomba fikarohana izay afaka manaporofo na manaporofo ny fahaiza-manaon'ity sakafo ity ho fanampiana ny IBD.
Ny fihinanana FODMAP ambany dia lasa malaza ho an'ny olona manana fahasamihafana fihary, indrindra indrindra amin'ny soritr'aretin'ny tsinay (IBS) .
Ny FODMAP dia mijoro ho oligosaccharide fermentable, disaccharides, monosaccharides, ary Polyols, ary ao amin'ny sakafo ambany FODMAP, dia voafetra ny sakafo izay ahitana ireo zavatra ireo (izay karazana karbôgara sy saka).
Ity lahatsoratra ity dia handinika ny sakafo ambany FODMAP ambany sy ny fomba nanehoany ny fiantraikan'ny IBD.
Sakafo sy IBD: Elefanta ao amin'ny efitrano
Ho an'ny olona manana aretina azo avy amin'ny digestive toy ny IBD, ny sakafo dia fanontaniana lehibe misokatra . Raha tsorina, dia tsy nisy tari-dalana be dia be, na porofo mihitsy aza hoe ahoana no ahafahan'ny olona manana IBD hihinana ny vatany amin'ny alàlan'ny fofona na eny mandritra ny famoahana .
Misy tantaram-piraisana an-jatony maro be: ireo olona izay nanandrana fomba iray niarahana niasa ho azy ireo. Indrisy anefa fa matetika no vokatry ny fitsapana sy ny hadisoana ary ny sasany amin'ny sakafo dia tery ka tsy misy ilana azy. Na izany aza dia mila mihinana ireo olona manana IBD ary miteny amin'ny fomba mahatsiravina ireo aretina ireo, ary ny tsy fahampian'ny fanohanana ara-tsakafo, ny marary dia vonona ny hanandrana fialan-tsakafo.
Soa ihany fa ny fihinanana sakafo dia lasa mifantoka amin'ny fikarohana, ary rehefa mianatra bebe kokoa ny mpahay siansa dia afaka mahazo fitsipika tsara kokoa ny olona miaraka amin'ny IBD. Ny fihinanana sakafo toy ny FODMAP, ohatra, dia mihinam-panafody.
Inona ny FODMAP?
FODMAPs dia tsy dia misy dikany loatra : tsy toy ny hoe misy olona afaka mijery sakafo iray ary mijery raha ambany na ambony ao amin'ny FODMAPs.
Izany no mahatonga ny sakafo hohadihadiana amin'ny votoatin'ny FODMAP ary tsy misy ny lisitry ny lisitra izay ahafahana mijery ny sakafo.
Na izany aza, ny fahafantarana ireo singa ao amin'ny fombam-pitenenana FODMAP dia mety hanampy ny olona mampiasa io sakafo io. Ny habaka fototra dia ny mety ho endriky ny sakafo sasany dia mety hiteraka fiterahana ary ny olona sasany dia mety ho kely kokoa ny soritr'aretina raha tsy voafetra ny sakafo.
F Mijoro ho an'ny Fivalozana. Ny dingan'ny fivalanana dia rehefa levon'ny sakafo ny bakteria, bakteria, na micro-organismes. Rehefa mitranga ao anaty tsinay izany dia misy ny dipoavatra, anisan'izany ny asidra fetsy lava sy ny gasy.
O Mametraka Oligosaccharides. Oligosaccharides dia karazana karbidra izay misy sombin-javatra miavaka eo anelanelan'ny 3 sy 10 eo. Ny oligosaccharide sasany dia tsy azo sakaina amin'ny tsinain'ny olombelona satria ny vatana dia tsy mamokatra ny anzima (alpha-galactosidase) mba hamadihana azy.
D Mijoro ho an'ny disaccharides. Ny disaccharide dia karazana siramamy izay misy karazana sugara roa mifamatotra amin'ny antsoina hoe fifandraisana glycosidika. Ireo disaccharides koa dia miraikitra amin'ny fanampian'ny enzymes ao amin'ny vatan'olombelona, saingy misy ny olona sasany mety tsy ho ampy ny sasany amin'ireo enzymes ireo.
M Mijoro ho an'ny Monosaccharides . Ny monosaccharide dia siramamy tokana (izany hoe ny "mono" dia miditra) izay tsy azo ravana any amin'ny faritra madinika. Mandritra ny digestion, ny karbôriraty dia rava ao anaty monosaccharides, izay avy eo amin'ny tsina kely.
P mijoro ho an'ny polyole. Ny polyols dia alika sikola izay hita amin'ny voankazo sy legioma. Misy ihany koa ny polyols amin'ny olombelona, toy ny siritoly sy sorbitol sy xylitol. Ny polyole sasany dia tsy simba tanteraka, izany no mahatonga azy ireo ho ambany kokoa amin'ny kalôria, satria mandalo amin'ny vatana izy ireo.
Hanampy IBD ve ny sakafo ambany FODMAP ambany?
Tsy misy fiaraha-miombon'antoka amin'izao fotoana izao ny fihenan'ny FODMAP ambany ny olona amin'ny IBD.
Misy fialan-tsasatra ho an'izany anefa, satria tsy aretina IBD fa aretina maromaro miaraka amin'ny singa iray manana toetra hafa. Fantatra fa ny fampihenana ny FODMAP dia mety tsy manampy amin'ny areti-maso vokatry ny IBD. Na izany aza, misy olona manana IBD dia manana soritr'aretina na dia tsy manana fanafody aza izy ireo (ary mety ho endrika famelana).
Ny sakafo FODMAP ambany dia mahasarika ny sain'ny besinimaro amin'ny fikarakarana ny IBS. Satria ny olona manana IBD dia afaka manana IBS ihany koa , mety ho ny sakafo FODMAP ambany dia hanampy ireo manana IBD izay manana, na voampanga ho manana, IBS.
Misy fianarana kely izay mampiseho fa ny FODMAP ambany dia nanampy ny olona manana IBD izay nantsoina hoe "fitiliana amin'ny tosi-drà", izay ahitana ny soritr'aretin'ny IBS toy ny gazy, ny fiterahana, ary ny aretim-pivalanana. Ny marary tamin'ity fandinihana ity dia heverina ho "mendri-kaja" raha ny IBD, fa ny mpikaroka dia tsy nanao fitsapana manokana mba hahafantarana raha nisy ny inflammation IBD na olana hafa momba ny IBD nitranga nandritra ny fianarana. Amin'izany fomba izany, dia somary voafetra ihany ny vokatra, saingy dingana voalohany amin'ny fahatakarana raha toa ny FODMAP ambany dia afaka manampy olona amin'ny IBD izay mety manana olana ara-pahasalamana ihany koa.
Ny fandinihana iray hafa dia nahitana ny fihenan-tsakafo FODMAP ambany izay mety amin'ny soritr'aretina ho an'ireo olona manana j-pouch ( fandidiana IPAA na ileal pouch-anal anastomosis) . Ny zavatra hitan'izy ireo dia ny olona manana j-pouch dia manana fironana hikabidy amin'ny fiterahana. Ao anatin'izany fianarana kely izany, ny marary izay tsy manana poktisia (izay entin'ny atomoka ao amin'ny kitapo) dia vitsy kokoa ny lozam-pandaminana raha nihena ny FODMAPs.
Ny sakafo dia ambany ambany ambany FODMAP
Satria ny FODMAP dia tsy zavatra azo jerena amin'ny fijerena sakafo, ny fananana sakafo fihenan -tsakafo dia hanampy amin'ny olona rehetra izay manandrana ny sakafo ambany FODMAP. Ity ambany ity ny lisitra iray izay afaka manampy amin'ny fahatakarana ny sakafo mety hiara-miasa amin'io sakafo io:
- Fruits: Bananas, mauvais, maisonniers, frambilles, oranges, anana, voaloboka, kantaloupe, tantely
- Sakafo: Tomaty, siramamy, kale, spinach, kôkômbra, karoty, voankazo maina, saka-tsokajy, zucchini, squash, farango
- Gazo sy varimbazaha: vary; Quinoa; ovy; oats; corn tortillas; mofo maimaim-poana, pasta, cracker, cookies, ary serealy
- Famaranana: ronono tsy misy fangarony, yogora, tsaramaso fandroana, gilasy; tsaramaso mafy na antitra; dibera; fanosotra
- Proteinina: Chicken, trondro, turkey, henan'omby, kisoa, atody, tofu mafy, voanjo na almond, ambioka, voanjo, ampahany kely amin'ny kakazo sy boisariky
Sakafo noheverina ho FODMAP ambony
Tsy mitovy ny sakafo FODMAP rehetra: ny sasany dia hanana haavony avo kokoa noho ny hafa. Ny fiaraha-miasa amin'ny dietitian dia afaka manampy amin'ny fampidirana iray amin'ireo sakafo FODMAP ambony kokoa amin'ny sakafo. Ny olona sasany dia afaka manaiky ny sakafo FODMAP ambony kokoa raha kely dia kely ny sasany. Amin'ny ankapobeny, ny sasany amin'ireo sakafo FODMAP ambony dia ahitana:
- Fruits: Apples, manga, biriky, paiso, pastèque
- Vokatra: Vary, ompy, orza
- Laktose: Milk, gilasy, yogora
- Ny milina mifototra amin'ny zavamaniry: Soja, vary, aviavy
- Sakafom- bazaha : voankazo voarara, soja, mainty mainty
- Mpandihy: Agave, tantely, siramamy maitso manta
- Vokatry ny legioma: fitaratra, katsaka, tongolo gasy, tongolo gasy
Moa ve ny FODMAP ambany loatra mihevi-tena ho IBD?
Ny IBD dia misy fiantraikany amin'ny famoahana ary ny olona sasany manana IBD dia tsy ampy sakafo, na noho izy tsy afaka mihinana sakafo mahavelona na noho ny tsina kely tsy manankery vitamina sy mineraly araka ny tokony ho izy.
Ny mampiahiahy iray dia ny fihenan'ny sakafo FODMAP ambany dia manapaka ny sakafo isan-karazany ary ny rivotra dia tsy miteraka loatra, ka miteraka olana bebe kokoa amin'ny sakafo. Ny fikarohana iray dia naneho fa ny olona manana IBD dia mety mihinana FODMAP ambany. Amin'io tranga io, ireo mpikaroka dia manoro hevitra ny miara-miasa amin'ny sakafo diabetika fa ny fomba tsara indrindra hanandramana ny sakafo ambany FODMAP ary mbola mahazo ny vitaminina sy mineraly rehetra ilaina. Ankoatr'izay, ny sakafo FODMAP ambany dia tsy natao ho sakafo maharitra maharitra, fa kosa dia ampahany amin'ny planina fisakafoana ankapobeny.
Ny fanekena ny sakafo FODMAP ambany dia tsy azo atao amin'ny fitsarana sy ny fahadisoana, na izany na izany. Ny olona tsirairay dia hanana endrika isan-karazany amin'ny FODMAP izay mety hilefitra amin'ny fiainana andavan'andro. Tokony hifanaraka amin'ny fomba fiainany sy ny tsirony izany: tsy mety ny manana drafitra FIDMAP ambany sakafo izay misy sakafo tsy tiana, tsy mora azo, na sarotra ny manomana sy mahandro. Tsara ho marihina fa tamin'ny fandalinana FODMAP ambany indrindra, ireo mpandray anjara dia tsy nahita ny fahasarotana hanaraka na hamehezana, izay mety ho vokatry ny karazan-tsakafo maro karazana ambany FODMAP.
Teny iray avy amin'ny
Mbola tsy fantatsika loatra ny soa ho an'ny sakafo FODMAP ambany ho an'ny olona manana IBD. Nisy ny fianarana sasantsasany, saingy tsy dia ampy loatra izy ireo na efa ampy tsara mba hahazoana fanapahan-kevitra.
Ho an'ny olona manana IBD izay manao tsara amin'ny fiterahana na marika IBD hafa fa mbola misy soritr'aretina, ny sakafo FODMAP ambany dia mety hanampy. Izany dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny soritr'aretin'ny IBS izay mitranga rehefa voafehy ny IBD.
Maro ireo loharanom-pitaovana an-tserasera azo ampiasaina mba hahitana ny sakafo FODMAP ambany izay mety hahitana ny planina fisakafoanana IBD. Na izany aza, zava-dehibe ny hanaraha-maso ny sakafo fihinanana sakafo amin'ny sakafo.
> Loharano:
> Charlebois A, Rosenfeld G, Bressler B. "Ny fiantraikany amin'ny fitsaboana amin'ny alàlan'ny sakafo amin'ny soritr'aretin'ny areti-nify marefo: rafitra iray miverimberina." Crit Rev Food Sci Nutr . 2016. Jun 10; 56: 1370-1378.
> Croagh, C, Shepherd SJ, Berryman M, Muir JG, Gibson PR. "Ny fandinihana nataon'ny pilot mikasika ny fiantraikan'ny fihenan'ny FODMAP amin'ny tsiranoka amin'ny marary tsy misy marary." Inflamm Bowel Dis . 2007, 13: 1522-1528.
> Gearry RB, Irving PM, Barrett JS, et al. "Ny fihenan'ny fihinanana sakafo tsy voankazo tsy dia tsara loatra (FODMAPs) dia manatsara ny soritr'aretin'ny atidoha amin'ny mararin'ny aretina entina amin'ny tsimokaretina." J Crohns Colitis 2009; 3: 8-14.
> Gibson PR. "Fampiasana ny fihinanana FODMAP ambany amin'ny aretin'ny tsinaoka." J Gastroenterol Hepatol . 2017 Mar; 32 Apetraka 1: 40-42.
> Macfarlane GT, Macfarlane S. "Fambolena ao amin'ny tsinain'ny tsiron'ny olona: ny vokany ara-physiôlôjika sy ny fandraisan'anjaran'ny prebiotics." J Clin Gastroenterol . 2011 Nov; 45 Fitaovana: S120-S127.