Inona no tokony ho fantatra momba ny Beta-Glucan
Ny beta-glucan dia zavatra hita ao anaty sakafo maromaro, anisan'izany ny aviavy, vary orza ary holatra sasany. Hita ao amin'ny diera ihany koa, ny beta-glucan dia sokajiana ho polysaccharide (molekiola lehibe iray misy molekiolan'ny siramamy maromaro). Misy porofo indraindray fa ny beta-glucan dia afaka manome tombontsoa maromaro, toy ny fanentanana ny hery fiarovana .
fampiasana
Ankoatra ny fisian'ny sakafo, ny beta-glucan dia amidy amin'ny endrika fanampiny. Amin'ny fanafody hafa dia milaza ny mpanohitra fa mety hanampy amin'ny aretina manaraka ireto ny fanafody beta-glucan:
- allergie na tsy fahazakana
- asma
- Ny aretin'i Crohn
- aretina miteraka reraka
- diabeta
- aretin-kozatra
- cholesterol avo
- rheumatoid arthritis
- kolontsaina hafahafa
Ny Beta-glucan dia voatazona ihany koa mba hanamafisana ny rafi-pandaminana ary, hiverina indray ny fitsaboana , ny gripa ary ny homamiadana. Ankoatra izany, ny beta-glucan dia lazaina hampitombo ny fiarovan'ny vatana amin'ny voka-dratsin'ny adin-tsaina.
soa
Hatreto, voafetra ihany ny fanohanana ara-tsiansa momba ny tombotsoan'ny beta-glucan. Ireto misy santionany amin'ny fanadihadiana fototra momba ny tombotsoan'ny fahasalamana amin'ny beta-glucan:
1) Cholesterol
Ny beta-glucan hita ao amin'ny oats dia afaka manampy amin'ny fitazonana ny kolesterol amin'ny fanamarinana, araka ny tatitra 2011 avy amin'ny Nutrition Reviews . Raha jerena ny fikarohana natao nandritra ireo 13 taona lasa teo, dia nanapa-kevitra ny mpanoratra fa mety hampihenana ny lolomin'ny totalin'ny kolokolon'ny LDL ("ratsy") ny beta-glucan.
Amin'ny ankapobeny, ireo mpanoratra dia manamarika, ny fihinanana oata isan'andro dia mifandraika amin'ny 5 isan-jato sy ny 7 isan-jato lany amin'ny fatran'ny kôlesterôla amin'ny totaliny sy ny LDL.
2) Diabetika
Ny beta-glucan dia afaka manampy amin'ny fitantanana ny diabeta, ny fanadihadiana natao tamin'ny 2008 avy amin'ny Vascular Health and Risk Management dia manolotra. Ny fandinihana ny fikarohana taloha momba ny beta-glucan sy ny diabeta, dia nahatsikaritra ny mpanoratra fa ny fihinanana tsiranoka amin'ny beta-glucan dia mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny aretina mifandray amin'ny diabeta amin'ny fitantanana ny siramamy ao amin'ny rà, ny fihenan'ny kolôlisôla, ary ny fitandremana ny tsindrim-peo .
3) Cancer
Ny fikarohana aloha dia manondro fa ny beta-glucan dia mety hizara sela sy proteinina maromaro miady amin'ny homamiadana (toy ny sela T sy ny sela voajanahary). Ankoatra izany, ny fitsapana amin'ny biby dia mampiseho fa ny beta-glucan dia mety manakana ny fiparitahan'ny sela homamiadana. Na izany aza, ny tatitra tamin'ny 2009 ao amin'ny Journal of Hematology and Oncology dia mampitandrina fa "tsy misy tsara ho an'ny fitsaboana amin'ny toeram-pitsaboana tsara" momba ny fahombiazan'ny beta-glucan amin'ny fikarakarana ny homamiadana.
4) Fahatelo
Amin'izao fotoana izao dia misy ny tsy fahampian'ny fitsapana ara-pitsaboana manohana ny filazana fa ny beta-glucan dia afaka manova ny rafitra fiarovana ary manala ny hatsiaka, ny gripa ary ny karazana aretina hafa. Na izany aza, fikarohana vitsivitsy dia maneho fa ny beta-glucan dia afaka manatanjaka ny rafi-kery fananganana ary handona viriosy.
Tamin'ny fandinihana tamin'ny taona 2004 avy amin'ny fitsaboana sy ny siansa momba ny fanatanjahantena sy ny fanatanjahan-tena , ohatra, ny fitsapana amin'ny totozy dia nanambara fa ny beta-glucan dia mety hampihena ny fiantraikany ratsy amin'ny fihenjanana sy fampitomboana ny fiarovan'ny rafi-pitaterana amin'ny tsindrona amin'ny atidoha.
Aiza no ahitana izany
Ny fanampiana ao Beta-glucan dia azo alaina maimaim-poana amin'ny fividianana an-tserasera, ary amidy ao amin'ny toeram-pivarotana voajanahary maro sy any amin'ny fivarotana izay manatsara ny fanampiana amin'ny sakafo.
Maro ny fanafody beta-glucan no mamorona ny beta-glucan avy amin'ny zavatra toy ny lefateur bakery.
Ny hafa dia misy holatra medikaly toy ny shiitake sy maitake (samy hita fa manankarena amin'ny beta-glucan). Na dia voafetra ihany aza ny fikarohana momba ny voka-dratsin'ny famokarana holatra amin'ny medikaly, misy fikarohana maromaro milaza fa afaka manampy amin'ny fitomboan'ny fiarovana.
ny fampitandremana aorina
Na dia heverina ho voaro amin'ny ankapobeny aza ny beta-glucan, dia misy fiahiahiana fa mety hampidina siramamy ra izy. Noho izany, ny olona manana hypoglycemia (na izay maka fanafody hampihenana siramamy amin'ny rà) dia tokony hifantina dokotera alohan'ny hampiasa ny beta-glucan.
Ny fanafody dia tsy nosedraina noho ny fiarovana ary noho ny fisian'ny fanafody amin'ny ankapobeny dia tsy voafaritra firy, ny votoatin'ny vokatra sasany dia mety samy hafa amin'ny zavatra voalaza ao amin'ny mari-pamantarana vokatra.
Tadidio koa fa tsy azo antoka ny fiarovana amin'ny zaza bevohoka, ny reny mitaiza, ny ankizy, ary ireo izay manana fitsaboana na mpitsabo. Afaka mahazo toro-hevitra fanampiny momba ny fampiasana fanafody eto ianao .
Mampiasa izany ho an'ny fahasalamana
Na dia tsy ela akory aza dia hampirisika ny fanafody beta-glucan ho an'ny fahasalamana ianao, ka hampitombo ny fahasalamanao amin'ny ankapobeny ny fampitomboana ny tsimokaretin'ny beta-glykananao (amin'ny fampisehoana ny hena, ny vary orza sy ny holatra medikaly eo amin'ny sakafo).
Raha mandinika ny fampiasana fanafody beta-glucan ianao dia miresaha amin'ny dokotera mba handanjalanja ny loza sy ny tombony azo atao. Tadidio fa ny fanafody hafa dia tsy tokony ampiasaina ho solon'ireo fikarakarana an-tsekoly. Ny fikarakarana ny toe-pahasalamana sy ny fisorohana na ny fanemorana ny fitsaboana maoderina dia mety hisy fiantraikany lehibe.
> Loharano:
> American Cancer Society. "Maitake Mushrooms." Novambra 2008.
> Chan GC, Chan WK, Sze DM. "Ny fiantraikan'ny Beta-Glucan amin'ny sela sy kanseran'ny olombelona." J Hematol Oncol. 2009 Jun 10; 2:25.
> Chen J, Raymond K. "Ny Beta-Glucans eo amin'ny fitsaboana ny diabeta sy ny aretina vokatry ny kardia." Vasc Health Risk Manag. 2008, 4 (6): 1265-72.
> Davis JM, Murphy EA, Brown AS, Carmichael MD, Ghaffar A, Mayer EP. "Ny fiantraikan'ny Beta-Glucan oat amin'ny tsy fahampian-tsakafo sy ny aretina aorian'ny fampihetseham-batana." Med Sci Sports Exerc. 2004 Aug; 36 (8): 1321-7.
> Othman RA, Moghadasian MH, Jones PJ. "Ny fihenan'ny Kolesterôl ny fihenan'ny β-Glucan." Nutr Rev. 2011 Jun; 69 (6): 299-309. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00401.x.