Raha vao manomboka sakafo tsy ampy kôlesterôla ianao, dia manampy amin'ny lisitra misy ny kololozola avo lenta sy ny sakafo matsiro avo lenta mba hisorohana sy hamerana. Tadidio fa tsy ho tara loatra ny fananana fahazarana misakafo ara-pahasalamana.
Nahoana no tokony ho voafetra ny tondra-tsakafo sy ny kôlesterôla
Ny tsiranoka avo lenta amin'ny tsiranoka feno satroka ary ny kolesterola dia afaka manampy amin'ny kolokoloka avo lenta sy lopoproteine avo lipoprotein (LDL-ny "cholesterol" ambany) ao amin'ny vatana, mampitombo ny tahan'ny aretina vokatry ny aterôzklerose, any amin'ny arteries.
Ireto misy lisitry ny sakafo avo lenta amin'ny kolesterola na ny tavy matsiro izay tokony hoferana na hisorohana:
Sakafo sy voankazo
- Amboary ny atodin-koditra satria ny tsinay dia ahitana ny cholesterol sy ny satry efa maina. Ampiasao ny fotsy na ny atody azonao ampiasaina ho an'ny karazan-tsakafo nangatahinao mihoatra ny atody iray manontolo. Mariho fa tsy voatery hamongotra tanteraka ny atody ianao, indrindra fa ny atody, izay avo be amin'ny proteinina.
- Ampiasao ny fihenan-tsakafo farafahakeliny toy ny fihenan-damba, T-bone, tenderloin, porterhouse, brisket, ny taolan-tehezana ary ny steak. Misafidiana voamaza misy soratra hoe "safidy," "mifidy," ary "mandany".
- Manalavira ireo voan-kafe "organ" toy ny atiny sy ny mamy, izay manana 375 mg ny kolesterol isaky ny 3-oun servisy.
- Manararaotra ny sakafom-bary sy ny lena, toy ny bologna, ham, alika mafana, sausage, ary sakafom-pisakafoanana. Izy ireo dia avo lenta amin'ny sata sy ny sodium.
- Esory ny doka sy ny gisa, na dia marihina aza fa ny tazo, ny nono na hoditra tsy misy hoditra dia safidy ambany. Aza avela hisy mofomamy na dipoavatra.
ronono
- Amboary ny tsimok'aretin'ny voankazo matavy toy ny ronono sy ny ronono iray manontolo, ary koa ny vokatra azo avy amin'ny sakafo matavy 2 isan-jato, toy ny yogourt sy cheesy.
- Raha efa misotro ronono iray manontolo ianao na mampiasa vokatra matavy be dia be , dia manandrama hiasa amin'ny ronono matavy na 1 isan-jato. Raha vao mahatsiaro ho matavy ianao na matavy na 1 isan-jato, dia miezaha mameno ronono sy vokatra tsy misy fatotra.
menaka
- Avereno amin'ny sakafo izay misy ôrdônina voamaina lavalava mba hampihenana ny fatin-tsakafo ao amin'ny sakafo. Jereo ny karazan-tsakafo sakafo voapetaka ho an'ny teny hoe "hydroagated" na "solika mihodinkodina". Raha toa ka miseho ho toy ny iray amin'ireo zavatra dimy voalohany ireo fepetra ireo, dia tsara ny manalavitra na mametra ireo vokatra ireo.
lafiny
- Afangaro ny menaka Frantsay sy ny sakafo matsiro hafa vita amin'ny feta lavalava na lavenona. Manandrama menaka na voankazo mangatsiatsiaka ho an'ny sakafo hafa mahasalama.
Desserts
- Mofomamy tsiro, cookies, crackers, piesina, pies, muffins, ary donuts, indrindra ireo vita vita amin'ny sodan-davenona na voapetaka. Rehefa mahandro ao an-trano, dia mandiniha sakafo matavy loatra mba hahatonga ireo tsindrin-tsakafo ho tsara kokoa ho an'ny kolesterola.
Mety ho ny tsiranoka ambany kôlesterôla
Ataovy ao an-tsaina fa tsy voatery ho voafetra ny fihinanana sakafo ara-kolotsainao vaovao, araka ny efa nantenainao azy. Na dia mitaky ny famerana na ny fisorohana ny sakafo voatanisa etsy ambony dia misy sakafo vaovao sy fitsaboana vaovao hanampiana azy koa. Azonao atao ny manova ireo fomba fanao ankafizina efa ela, amin'ny fisoloana safidy bebe kokoa ho an'ny fo, ary hitady fomba enti-manomana sakafo vaovao izay mety tsy hozahana alohan'ny fanampiana ny kolesterol ambany, toy ny mainty, sambo, voankazo, alika, okra, oats, soy , ary trondro matavy.
> Loharano:
> Harvard Heart Letter. 11 Sakafo Manana Cholesterol ambany. Harvard Health Publishing: Harvard Medical School. Updated 12 August, 2017.
> Ekipa fo sy vascular. Ohatrinona ny atody azonao ihinanana ny sainao? Cleveland Clinic. Navoaka tamin'ny 23 Janoary 2015.