Ny fihinanana fanafoanana dia fitaovana iray ampiasaina hanombanana raha toa ka misy vokatra azo avy amin'ny tsiran-tsakafo (IBS) ny sakafo manokana. Tsy "sakafo" amin'ny fomba nentim-paharazana izany, fa fomba iray hahitana raha misy sakafo sasany miteraka soritr'aretina ao amin'ny vatanao.
Fampiasana roa tena ilaina amin'ny fanafoanana ny alaola ho an'ny IBS
Azo ampiasaina ny fihinanana tsizarizary:
1. Hamantatra ireo karazan-tsakafo voatokana. Amin'ity tranga ity, dia hampiasa sakafo fihinanan-kena ianao mba hamaritana sakafo ara-tsakafo.
Ny sakafo mahazatra indrindra azo raisina ho an'ny fanehoan-kevitra sy ny fandeferana dia ahitana:
- Hazo vokarin'ny vokatra
- Gluten-containing foods (vary, alahelo, orza)
- Katsaka
- soja
2. Amin'ny maha-sakafo ny FODMAP ambany ho an'ny IBS. Ny fihinanana FODMAP ambany dia ny fomba fitsaboana tokana ho an'ny IBS izay manana fikarohana momba ny fahombiazany. Ny dingana voalohany amin'ny sakafo dia midika fa manafoana ny sakafo FODMAP rehetra amin'ny dianao mandritra ny roa ka hatramin'ny valo herinandro.
Alohan'ny hanombohana
Fantaro ny fisian'ny aretina sely. Na misafidy ny hanafoana gluten avy amin'ny sakafo ianao satria miahiahy fa manana fahatsapana gluten ianao na satria manaraka ny fepetra momba ny fihinana ambany FODMAP izay midika ihany koa ny fanalàna ny sakafo izay misy vary, salady sy vary orza noho ny zava-misy ny Fructan FODMAP, tokony hozahanao aloha ny aretina sela . Ny olona izay manana IBS dia atahorana kokoa amin'ny tsy fahasalaman'ny selia tsy misy aretina - ny toetran'ny fikorontanan'ny toetranao izay ahafahanao mampidi-doza ny fahasalamanao raha mihinana sakafo misy gluten ianao.
Na izany aza, ny fitsapana amin'ny ra ho an'ny selia dia tsy misy marina raha nisakafo tamin'ny fotoam-pitsapana ianao.
Manomàna sakafo diary. Na mampiasa kahie tsotra na fanarahana fitsikilovana an-tserasera ianao dia manampy tokoa ny fitazonana ny fitazonana ny sakafo izay ianinanao, inona ny soritr'aretinao, ary ny antony hafa (ohatra ny làlan-drivotra, ny tsingerim-bolana) izay mety hitondra anjara biriky ny soritr'aretinao.
Manapaha ny sakafo hanesorana. Raha mikasa ny hanombantombana ny mety hisian'ny sakafo ianao, dia manomboka amin'ny sakafo iray fotsiny mba hialana amin'ny fotoana iray. Raha misafidy ny hanaraka ny fihinana FODMAP ambany ianao, dia hanafoana ny sakafo FODMAP rehetra.
Tohano ny lakoziao. Ny fialana amin'ny fandroahana dia mitaky fotoana sy fiheverana ny sakafo entinareo. Mety ho mora kokoa aminao ny mahandro sy manomana ny ankamaroan'ny sakafo ao an-trano, mba hahafahanao mifehy tanteraka ny zavatra entinao. Ianao koa dia te-hahazo antoka fa manana safidy maro ho an'ny sakafo maraina, antoandro, sakafo hariva, ary snacks izay tsy ahitana ny sakafo na ny ingredients izay manafoana anao.
Dingana Elimination
Tokony hitifitra ianao mba hanafoanana ireo sakafo voazina mandritra ny roa ka hatramin'ny valo herinandro. Andramo ny fihinan'ny sakafo sy ny soritr'aretinao manerana ny vanim-potoanan'ny dianao .
Hafiriana ny mijanona amin'ny fialana amin'ny fialan-tsasatra dia hofaritana amin'ny fomba fahatsapanao sy ny fomba itiavanao ny fisorohana ny sakafo voatokana. Amin'ny ankapobeny, ny fotoana lava indrindra azonao atao dia ny famoahana ny vanim-potoana fanesorana, ny ho tsara kokoa ny vokatra dia tsy ny famantarana fotsiny ny sakafo trigger, fa angamba koa ny fanatsarana ny fandeferana ho an'ny zavatra efa misy trosa taloha.
Saingy ny dingana famonoana dia tsy tokony haharitra mandrakizay! Zava-dehibe ny fandraisanao ny dingana fanoratana indray mba hahazoana antoka fa fantatrao tsara ny sakafo entin'ny fitsaboana anao.
Ny fizotran'ny fampidirana
Any amin'ny faran'ny vanim-potoana fanesorana dia hampidina tsikelikely ny sakafo voatokana ho an'ny sakafo ianao. Raha ao amin'ny sakafo FODMAP ambany ianao dia hampiditra sakafo karazana iray FODMAP amin'ny fotoana iray.
Ho fampandrenesana ny fandikana ny valiny dia azonao atao ny manomboka ny fanandramana indray amin'ny alatsinainy. Mihinàna sakafo kely na karazana FODMAP. Aza mihinana sakafo mandritra ny roa andro manaraka, fa mitadiava soritr'aretina.
Amin'ny andro fahatelo dia mihinana ampahany betsaka amin'ny sakafo atrehina. Andramo ny fihinanana sakafo sy ny soritr'aretina ao amin'ny dianao sakafo.
Raha niaina soritr'aretina ianao, dia voamarikao fa misy trigger ny sakafo. Raha tsy miverina ny soritr'aretinao, dia azonao atao ny mihevitra fa tsy mavitrika ho anao ny vondrona sakafo.
Raha vantany vao vita ny fanombanana ny sakafo iray manokana, dia azonao atao ny manandrana manombantombana ny karazan-tsakafo hafa ary manomboka ny dingana famonoana indray.
Raha manaraka ny sakafo fihinan'ny FODMAP ianao, aorian'ny famerenana sy fanombanana ny fandeferana amin'ny karazana FODMAP voalohany, dia miditra amin'ny fametrahana fanamboarana indray ho an'ny karazana FODMAP hafa, iray isaky ny mandeha.
Ny tanjon'ny famonoana sakafo
Ny fanaovan-tsakafo dia tokony ampiasaina ho toy ny fitaovana enti-milaza ny sakafo izay mitondra ny soritr'aretin'ny IBS. Ny tanjona faratampony dia ny hampiasa ity fanazavana ity mba hihinana sakafo isan-karazany araka izay tratra raha tsy misy ny soritr'aretina tafahoatra. Izany dia hiantoka fa afaka manatsara ny fihenan'ny sakafo mahavelona ianao.
Rehefa manangona fampahalalana bebe kokoa momba ny voka-dratsiny na ny fandeferana amin'ny vatanao ianao amin'ny sakafo sasany na ny karazana FODMAP, dia azonao atao ny milalao ny habeny. Mety ho hitanao fa ny vatanao dia afaka mandefitra sakafo sasantsasany amin'ny ampahany kely, fa mihetsiketsika kokoa amin'ny ampahany lehibe kokoa. Ity fampahalalana ity dia tsy hanitatra fotsiny ny karazan-tsakafo azonao alaina, fa mety hamela anao hankafy ny sasany amin'ireo tadiavinao taloha.
Source:
McKenzie YA, Bowyer RK, Leach H, et al. "Ny britanika misahana ny fikarakarana ara-pétanque dia manara-maso ny fitsaboana sy ny fitsaboana arahin'ny fitsaboana ho an'ny fitiliana ny tsimok'aretin'ny tsindry amin'ny olon-dehibe (2016 vaovao)" Journal of Human Nutrition and Dietetics 2016; 29 (5): 549-575.