Fa inona no atao hoe "glenergèergie", na izany aza?
Efa mahazatra ankehitriny ny mihaino ny olona any amin'ny trano fisakafoanana sy ny trano fandraisam-bahiny milaza fa manana "gluten allergie" izy ireo ary mitaky vokatra avy amin'ny gluten-free, saingy ny olana dia ny tsy misy zavatra toy ny glenergeryergie: ny siansa dia tsy mampiasa ny ary ny ankamaroan'ny fanehoan-kevitry ny gluten dia tsy mitaky ny fanehoan-kevitra tena izy.
Inona àry no dikan'ny olona rehefa miteny izy ireo fa manana gliokaroka gluten?
Eny, mety hampiasa ny teny hoe tsindrona ho an'ny iray amin'ireo fepetra ara-pahasalamana voakasik'izany ny famerenana ny rafitra fiarovana amin'ny immune gluten. Indreto ny fepetra dimy (miaraka amin'ny teny iray nampiasaina niaraka tamin'ny sasany tamin'ny hafa) izay mifanaraka amin'ilay volavolan-dalàna:
Celiac Disease
Mety ho ilay endrika malaza indrindra amin'ny "glen allergie", na dia tsy dia mahazatra loatra aza izany. Ny aretina Celiac (indraindray antsoina koa hoe "fiononana selaka") dia aretina mikotrika fahagagana, izay ny hany fitsaboana amin'izao fotoana izao dia ny fialana amin'ny gluten-misy rehetra.
Rehefa voan'ny kanseran'ny selia ianao ary mandany gluten (proteinina hita ao amin'ny vary, vary orza sy salohim-bozaka), ny gluten dia manosika ny hery fiarovanao mba hanafika ny fofon'ny tsinaivanao kely , amin'ny farany dia hihinana izany fanatobiana ao amin'ny dingana antsoina hoe atrophy . Ny toe-javatra dia matetika miteraka ny soritr'aretina ao amin'ny rafi-pandaminana, saingy mety hisy fiantraikany amin'ny faritra hafa amin'ny vatanao ihany koa.
Efa ho 1% amin'ny Amerikanina no manana aretina sely .
Tsy fahita firy glite
Ny fihetseham-pon'ny gluten, fantatra ihany koa amin'ny hoe "fahatsiarovan-tena tsy mitongilana tsy misy sela", dia ilay zaza vaovao eo amin'ny tsangana: raha misy olona tsy manana aretina avy amin'ny sela milaza fa manana "glenergèergie" izy, dia azo inoana fa midika hoe tsy manana sôkia izy gluten sensitivity.
Tsy mitovy ny aretina Celiac sy ny fahatsapana gluten . Ny siansa dia efa manomboka mahafantatra fa ny olona sasany izay tsy voan'ny aretina sely dia tsy mahazatra mihitsy fa misy soritr'aretina ratsy rehefa mihinana sakafo misy gluten. Na izany aza, ny toe-javatra dia afaka manara-penitra akaiky ny aretina selia, ka mahatonga ny diagnostika marina ho toy ny fanamby.
Amin'izao fotoana izao, tsy misy fomba azo ekena hahitana ny fahatsapana tsy mitongilana amin'ny gluten (na dia miasa aza ny mpikaroka). Tsy misy koa ny fomba marina hahafantarana hoe firy ny olona manana glutenina . Saingy raha ny mpahay siansa no manao ny fomba tsara indrindra hahitana ny toe-javatra, dia misy mpitsabo sasany mino fa ny isan'ireo olona manana endrika "glen allergie" dia handrotsaka ilay isa miaraka amin'ny endriky ny aretina gliosin'ny " glen allergy ".
Indray, toy ny aretina selia, ny fitsaboana tokana amin'izao fotoana izao ho an'ny tsy fahatsiarovan-tena tsy miteraka gluten dia ny misoroka tanteraka ny gluten.
Gluten Intolerance
Ity ny teny izay nampiasaina niaraka tamin'ny sasany tamin'ireo hafa. Indray mandeha, nilaza ny olona fa nanana "gloly tsy refesi-mandidy" izy ireo rehefa nizaha toetra ratsy ho an'ny aretin'ny sela saingy mbola tsy hitany fa tsy afaka mihinana sakafo misy gliosida. "Tsy fahampian-tsakafo aho - tsy afaka mihinana gluten aho!" dia nanambara izy ireo, ary nitombo be ny teny hoe "tsy fifandanjana gluten" (ary mazava ho azy ny fikarohana Google).
Amin'ny tranga sasany, io teny io dia nampiasaina ho midika hoe "aretin'ny selia" (ary mazava ho azy fa ny "gluten allergie"), izay vao mainka mampikorontan-tsaina. Saingy amin'izao andro izao, ireo mpikaroka sy mpitsabo dia miara-mifandray amin'ny fampiasana ny teny hoe "tsy fahita firy gluten" raha tokony ho "tsy fahampian'ny gluten" ho an'ireo olona tsy manana aretina sely, fa ireo marary vokatry ny gluten. Amin'ny farany, ny teny hoe "tsy fanarahan-dalan'ny gluten" dia mety hipoitra tanteraka amin'ny lamaody.
Dermatitis Herpetiformis
Izany no antsoina hoe "fihenan'ny gluten." Dermatitis herpetiformis dia lolo mena, mahavariana marefo izay mihatra rehefa mihinana gluten.
Koa satria maro ny olona no mifamahofaho amin'ny tsy fahampian-tsakafo, tsy dia lavitra loatra izany raha antsoin'ny olona hoe dermatitis herpetiformis ny endriky ny "glen allergy", na dia tsy tena aretin'ny selaika aza izy, ny dermatitis herpetiformis dia autoimmune amin'ny natiora (mampiseho ny fanafihan'ny anao manokana rafi-panafody ho valin'ny gliokaozy ).
Raha manana aretim-pampandrosoana herpetiformis ianao miaraka amin'ny fitsaboana ra mandriaka , dia heverinao fa manana aretina sely koa ianao. Na izany na tsy izany, ny fitsaboana ny dermatitis herpetiformis dia midika fa mila misoroka gluten ianao mba hitazonana ny fofona anao.
Gluten Ataxia
Ny glaucous ataxia, toetry ny autoimmune, dia mitarika fanafihana ny rafi-kery tsy fahampian-tsakafo ao amin'ny atidoha sy ny rafi-pitiliana neurological ho setrin'ny fihinanana ny gluten-enti-sakafo - zavatra mampatahotra. Soa ihany, ny ataxia gluten dia tena tsy fahita firy (na dia mety hitombo aza ny fihanaky ny aretina), saingy latsaka ao ambanin'ny elo "gluten allergie".
Ny olona manana ataxia gluten dia mila manaraka ny tsy fihinanan-kena ny gluten-maina mba hisorohana ny fahasimban'ny fahasimban'ny fahasalamana.
Wheat Allergy
Ny fanafody whearia dia tena fanafody mahazatra, fa raha misy olona milaza azy io ho "alèglementa gluten", dia misy karazana varimbazaha maromaro kokoa noho ny proteinina gluten . Ny fanafody dia mahazatra kokoa amin'ny ankizy noho ny olon-dehibe.
Ny olona izay tsy mahazatra amin'ny varimbazaha dia mila manalavitra io varimbazaha io, nefa matetika dia mety mihinana vary orza sy salohim-bary, ireo grenady roa hafa.
Izay an'iza io?
Araka ny hitanao, misy olona milaza fa manana "allergie gluten" izy, raha ny marina, dia mety ho iray amin'ireo fepetra samihafa. Na dia izany aza dia misy singa iray mampiray saina amin'ny fivezivezin'ny glutennejy rehetra: ny fitsaboana amin'ny ankapobeny dia midika ho fisorohana ny sakafo amin'ny varimbazaha ao aminy.
Ho an'ny lisitra iray izay afaka manampy anao hampitaha ny soritr'aretina amin'ny toe-javatra samihafa (jereo ny toerana mety hianjadian'ny soritrareo), jereo ny: Ny soritr'aretin'ny gluten fanafody
Source:
Ludvigsson J. et al. Ny famaritana ao Oslo ho an'ny aretin'ny sela sy ny teny mifandraika amin'izany. Esory tsara ny taovany. 2013 Jan; 62 (1): 43-52. doi: 10.1136 / gutjnl-2011-301346. Epub 2012 Martsa.