Antony hafa hihinana ny legioma
Rehefa mandalina fomba isan- karazany amin'ny famenoana ny koloroola misy anao ianao, dia mety hitarika soso-kevitra hanampy ireo phytosterols ho an'ny sakafonao. Ireo molekiola voajanahary voajanahary hita any amin'ny sakafo maro mifototra amin'ny zavamaniry. Ny fikarohana dia mampiseho fa ny fihinanana sakafo izay misy ny phytosterol dia mety hampihena ny kolesterola LDL.
Inona no atao hoe phytosterols ary sakafo inona no azonao hanina mba hahazoana antoka fa ao amin'ny sakafo?
Andeha hodinihintsika ireo molekiola mahasoa ireo ary jereo tsara ny fahombiazan'izy ireo amin'ny fampiroboroboana ny fonareo ho salama kokoa.
Inona no atao hoe phytosterols?
Ny phytosterols, fantatra amin'ny anarana hoe stérols ihany koa, dia ny molekiolan'ny kolesterola hita amin'ny zavamaniry toy ny voamaina, voankazo, legumes (ohatra lentils sy soja), ary legioma hafa. Ny zavamaniry rehetra dia manana phytosterols saingy hatramin'izao, ny habetsaky ny sterole ao amin'ny zavamaniry tsirairay dia tsy niorina.
- Ny vatanao dia tsy manamboatra ny solofony manokana; Tsy misy afa-tsy ireo loharanon-tsakafo.
- Na dia hita tamin'ny karazam-piterahana 40 mahery aza ny toetr'andro , dia be dia be ny telo: beta-sitosterol, campesterol, ary stigmasterol.
Tsy mitovy amin'ny cholesterol biby ao amin'ny rafitra ny fahasamihafan'ny phytosterols. Na dia izany aza dia tsy mitovy amin'ny kolesterola biby izy ireo amin'ny toetry ny karazany roa karazany momba ny atherosclerosis - ny fananganana tabakin-koditra vita amin'ny tavoahangy izay afaka mitarika ho amin'ny aretim-po.
Cholesterol Animal: Ratsy, Phytosterols: Tsara
Ao anatin'ny fitomboan'ny isam-batana, ny kolesterola hita amin'ny biby dia mety hampitombo ny kolesterol ao amin'ny rà. Izany dia mety hitarika amin'ny fivoaran'ny atherosclerose sy ny aretim-po.
Ny phytosterols, etsy ankilany, dia kely dia atahorana amin'ny tsina kely, ka tsy miditra amin'ny rà.
Ankoatra izany, ny tovon-tsigara dia mihazona na mitaredretra ny kolesterola sy ny koloroola vita amin'ny atiny. Ny fomba fiasan'ny phytosterols dia tsy tena fantatra.
Sakafo misy Phytosterol
Ny sakafo voalohany misy phytosterols dia legioma, menaka fambolena, fatrana fary toy ny mararangina, ny voankazo masira, ary ny vokatra azo avy amin'ny sira. Ny phytostanols, antokom-pifitolon'ny fytosterol, dia hita ao amin'ny voankazo masira, indrindra ny rye sy ny vary.
Afaka mifidy avy amin'ny vokatra maro ianao ao amin'ny toeram-pivarotana izay misy phytosterols sy phytostanols. Ankoatra ny margarine sy ny fitsinjarana hafa, dia ahitana akanjo salady, siramamy ary fanampiana.
Mitondra Cholesterol Ve Sa Ny Phytosterols?
Maro ny fanadihadiana no nandinika ny fihanaky ny cholesterol sy ny fihenan-tsakafo.
Maro ny fanadihadiana no nilaza fa mety ho lopoproteine ambany lopoproteins (LDL na "ratsy") amin'ny 10 isan-jato ny fihinanana bisikileta 2 gram isan'andro. Io isa io dia mitovy amin'ny 1 teaspoon ny fitrotroan'ny phytosterol na sombin-tsavoka iray amin'ny fiparitahan'ny phytosterol. Tsy ampy iray na roa na roa herinandro raha hijery ny vokatry ny kolesterola.
Ankoatry ny:
- Ao anatin'ireo fandalinana sasany, dia miova tsikelan'ny triglycerides (fasika hita manerana ny vatana ny phytosterols).
- Mifanohitra amin'izany fa tsy misy fiantraikany amin'ny lopoproteine avo lenta ( HDL na "tsara" ) ny phytosterols.
Ny fikarakarana ny sakafo sy ny fanafody amerikana dia nahamarika ireo fikarohana ireo ary namela vokatra ara-tsakafo ahitana phytosterols izay lazaina hoe "fo salama". Izany dia voalaza mazava tsara amin'ny fanangonana ny vokatra.
Manao ahoana ny fiasan'ny fanafody?
Anisan'ny karazan-tsakafo rehetra misy phytosterols, misy adihevitra momba ny fahombiazan'izy ireo rehefa raisina ho fanampiny. Ny mpikaroka sasany dia mandresy lahatra fa, raha voadio nandritra ny dingana famokarana, dia tsy misy biôlôjika ny fytosterols hita amin'ny fanampim-panafody.
Midika izany fa ny fanafody fitombon'ny phytosterol dia mety tsy mampidina cholesterol raha toa ka tsy vonona ilay mpanamboatra azy ireo.
Tsy izany no zava-mitranga amin'ny toeram-pitsaboana hita ao amin'ny sakafo, avy amin'ny soja maniry. Ireo fitaovana ireo dia mavitrika ary mety hahomby amin'ny fihenan'ny koloroola.
Inona no Tokony ho Fantatrao?
Efa fantatrao fa ny fihinanana voankazo sy legioma dia tsara ho anao, ary fantatrao fa antony hafa izany. Hatramin'izao dia hita fa mampihena ny mety hitranga amin'ny fivoaran'ny atherosclerose amin'ny olona salama ny phytosterols. Na izany aza, tokony ho fantatrao fa ny mpikaroka dia manohy manadihady ny mety ho fampiasana maharitra ny tosi-piterahana maharitra ho an'ny atherosclerose.
Misy zavatra iray miavaka amin'ny fikarohana fa tsara ho anao ny fihinanana sakafo misy phytosterol. Izany dia mihatra amin'ireo olona manana aretina tsy fahita firy izay antsoina hoe phytosterolemia, na sitosterolemia. Izany dia mahatonga ny phytosterol avo be ao amin'ny ra ary mety hitarika amin'ny atherosclerose aloha.
> Loharano:
> Gylling H, Simonen P. Phytosterols, phytosterols, ary metabolismana lipoprotein. Nutrents . 2015, 7: 7965-7977.
> Ostlund RE Jr. Phytosterols, ny fitsaboana cholesterol ary ny sakafo ara-pahasalamana. Lipids. 2007, 42 (1), 41-45.
> Pinedo S, Vissers MN, avy Bergmann K, et al. Ny habetsaky ny plastika sy ny mety ho voan'ny aretin'ny aretin-koditra: ny mety ho fianarana EPIC-Norfolk Population. J Lipid Res. 2007, 48: 139-144.
> Saji J, Sorokin AV, Thompson PD. Phytosterols sy aretin'ny vovoka. Curr Opin Lipidol . 2007, 18 (1): 35-40.