Fampiasana, tombontsoa ara-pahasalamana, ary bebe kokoa
Cassava ( Manihot esculenta ) dia zavamaniry indraindray ampiasaina ho fanafody manasitrana. Ny fototry ny zavamaniry dia ampiasaina ihany koa mba hanaovana tapioca, menamena hita ao anaty menaka sy sakafo hafa. Ny fitrandrahana cassava amin'ny endri-tsakafo ara-tsakafo dia voalaza fa manome tombontsoa ny fahasalamana isan-karazany, anisan'izany ny fahavokarana fambolena.
Ny fototry ny zavamaniry dia misy karazan-tsakafo maromaro, anisan'izany ny kalcioma sy vitamin C.
Ny ravin 'ny zavamaniry kosa dia hita fa misy proteinina, carotene ary lysine .
Ny natiora any Amerika Atsimo, ny cassava dia iray amin'ireo loharanon-kozatra be dia be indrindra eran-tany.
fampiasana
Amin'ny fanafody hafa, ny cassava dia ampiasaina amin'ny toe-javatra samihafa. Ankoatry ny fahavokarana ara-pahasalamana, ny fanambarana ara-pahasalamana ho an'ny cassava dia ahitana ny fisorohana ny homamiadana sy ny fitsaboana ireto toe-javatra manaraka ireto:
Cassava koa dia aseho amin'ny fampihenana ny fiterahana sy ny fitomboan'ny fitandroana.
Ao amin'ny fanafody amin'ny volokano, ny fakan'ny cassava dia ampiharina mivantana amin'ny hoditra (matetika amin'ny endriky ny tabilao) mba hanandratra ny fanasitranana ny ratra sy ny fery.
Ankoatr'izay, ny tsiranoka azo avy amin'ny cassava dia indraindray ampiasain'ny vitamin C fanampiny.
ny fampitandremana aorina
Ny famokarana casaaviva dia afaka mamoaka cyanida (potika mety maty) rehefa levona amin'ny endriny manontolo. Na dia manala ny cyanide aza ny fikarakarana maimaim-poana, ny fiomanana tsy marina dia mety hitarika amin'ny fanafody cyanida.
Ny famantarana ny fanasitranana amin'ny cyanide dia ahitana ny aretina, ny ahiahy, ary ny rivotra.
Noho ny tsy fisian'ny fikarohana, kely dia fantatra momba ny fiarovana ny lava-bary na fampiasana tsy tapaka ny sakafo fanampiny misy cassava.
Ataovy ao an-tsaina fa tsy ampy ny fitsaboana natao ho an'ny fiarovana sy ny famatsian-tsakafo fanampiny dia tsy voafehy.
Amin'ny toe-javatra sasany, ny vokatra dia mety manome ny doses izay tsy mitovy amin'ny isa voatondro isaky ny herja. Amin'ny toe-javatra hafa, ny vokatra dia mety ho voapoizina amin'ny zavatra hafa toy ny metaly.
Ankoatra izany, ny fiarovana amin'ny fanampiana ny vehivavy bevohoka, ny reny mitaiza, ny zaza, ary ireo izay manana toeram-pitsaboana na mpitsabo dia tsy niorina. Afaka mahazo toro-hevitra fanampiny momba ny fampiasana tafio-drivotra tsara eto ianao .
Alternatives
Na dia voafetra ihany aza ny fanohanana ara-tsiansa momba ny fampiasana voajanahary voajanahary amin'ny fitsaboana ny tsy fahampian-tsakafo, dia misy fanadihadiana mialoha izay milaza fa toy ny maca dia mety miteraka vokatra mahavokatra.
Ankoatr'izany, ny fampiasana akupuncture dia mety hanampy amin'ny fanatsarana ny fahavokarana. Raha ny valin'ny fikarohana momba ny fiterahana sy ny fahavokarana dia nahatonga vokatra miavaka, ny tatitra 2011 navoaka tao amin'ny Journal of Medicine Medical Integrative dia nahitana fa "ny ankamaroan'ny fikarohana efa misy dia maneho fiantraikany tsara amin'ny fitsaboana amin'ny fitsaboana."
Ho fanampiana amin'ny fisorohana ny homamiadana, zava-dehibe ny misoroka ny fifohana sigara, mametra ny fisotroan-drononoo, araho ny sakafo voalanjalanja (tafiditra amin'izany ny fihinana voankazo sy legioma, ary loharanon-tsakafo ho an'ny antioxidants sy ny menaka matsiro toy ny homamiad omega-3) mitazona lanja salama , manao fanatanjahan-tena matetika, ary mametra ny fiposahan'ny masoandro.
Misy ihany koa ny porofo sasany fa ny zavatra voajanahary sasany dia mety hahazo tombontsoa amin'ny ady amin'ny homamiadana. Ireo zavatra ireo dia ahitana dite maitso , resveratrol, tongolo lay , ary karmerika . Ankoatra izany, ny fikarohana sasany dia mampiseho fa ny fihazonana vitaminina D tsara indrindra dia mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny karazana kansera sasany.
Aiza no ahitana izany
Matetika dia azo amidy ao amin'ny kapsilasy na ny vovo-dronono ny cassava dia azo vidiana amin'ny fivarotana voajanahary voajanahary sy fivarotana manokana amin'ny vokatra manitra. Ny fanampiana ara-tsakafo misy cassava koa dia azo vidiana amin'ny internet.
Teny iray avy amin'ny
Ny fikarohana natao vao haingana dia maneho fa ny linamarine (fitambaram-be hita ao cassava) dia mety manana fananana kansera.
Tamin'ny fanadihadiana tamin'ny 2002 tao amin'ny Journal of Gene Medicine, ohatra, ny fitsapana amin'ny raty dia manapa-kevitra fa ny linamarinina dia mety hanampy amin'ny fanimbana tebiteby.
Na izany aza dia tsy ampy ny fisedrana ara-pitsaboana amin'ny fitsapana ny vokatry ny homamiadan'ny cassava, ary ny fikarohana ankapobeny momba ny tombontsoa ara-pahasalamana mety ho an'ny orinasa dia tena voafetra.
Raha jerena ny tsy fahampian'ny fikarohana manohana ny tombotsoa azo avy amin'ny fitsaboana nataon'ny Cassava, dia tsy azo omena azy io ho fomba fitsaboana marimaritra iraisana amin'ny toe-javatra rehetra izany. Tsara homarihina fa mety hiteraka fiantraikany ara-pahasalamana lehibe ny fikarakarana ny toe-pahasalamana miaraka amin'ny cassava sy ny fialana amin'ny fikarakarana ny fandidiana.
Sources
American Cancer Society. "Mangahazo." Novambra 2008.
Castellanos R, Altamirano SB, Moretti RH. "Ny endri-tsakafo voajanahary (Manihot esculenta Crantz) ny proteinina ravina azo avy amin'ny ultrafiltration sy ny thermocoagulation." Fambolena Sakafo Hum Nutr. 1994 Jun, 45 (4): 357-63.
Cortés ML, García-Escudero V, Hughes M, Izquierdo M. "Cyanide influencé effecté des linamarase / linamarin killer-suicide génération therapeutique system." J Gene Med. 2002 Jul-Aug; 4 (4): 407-14.
Huang DM, Huang GY, Lu FE, Stefan D, Andreas N, Robert G. "Ny fifehezana ny tsy fahampian-tsakafo: fitsaboana mahomby ve izany?" Chin J Integr Med. 2011 Mey; 17 (5): 386-95.
Jørgensen K, Morant AV, Morant M, Jensen NB, Olsen CE, Kannangara R, Motawia MS, Møller BL, Bak S. "Biosynthesis of glycoside glycoside glinosin and lotaustralin in cassava: isolation, biochemical characterization, and expression pattern of CYP71E7, ny enzyme cytochrome P450 ". Plant physiol. 2011 Jan; 155 (1): 282-92.
Disclaimer: Ny fampahalalana hita ao amin'ity tranonkala ity dia natao ho an'ny tanjona ara-panabeazana ihany ary tsy manolo-kevitra amin'ny toro-hevitra, famaritana na fitsaboana amin'ny dokotera nomena fahazoan-dalana. Tsy natao handrakofana ny fepetra rehetra mety hisorohana, ny fifandraisana amin'ny zava-mahadomelina, ny toe-javatra misy na ny vokany ratsy. Tokony hikaroka fikarakarana ara-pahasalamana mahakasika ny olana ara-pahasalamana ianao ary mijery ny dokotera alohan'ny fampiasana fanafody hafa na fanovana ny fomba fitsaboana anao.