Parsley ( Petroselinum crispum ) dia herotra indraindray ampiasaina ho an'ny medika. Matetika no mihinana sakafo, dia azo ampiasaina amin'ny fitomboan'ny sakafo sy ny teôsina ihany koa. Manoro-kevitra ny mpanohitra fa ny ravinkazo, ny voany, ary ny fototarazo dia afaka manampy amin'ny fitondran-tena maromaro, toy ny olana ara-pahasalamana.
Ny Parsley dia misy karazam-panafody maromaro mihevitra ny fahasalamana, anisan'izany ny firaisana antioxidant, ny asidra folie, vitamin C , ary vitamin K.
Fampiasana ho an'ny Parsley
Ny parsley dia natao ho toy ny fanafody voajanahary ho an'ny olana ara-pahasalamana manaraka: Asthma , fialan-tsasatra, kolikoly, fihenam-bidy , diabeta , gout , fiakaran'ny tosi-drà , tsy fahampian-tsakafo , gazy tsinay , vato voa, osteoarthritis , fikorotanana ny sinus ary ny aretin'ny atidoha .
Ankoatra izany, ny parsley dia lazaina fa mamporisika ny fitomboan'ny taovam-pandevonan-tsakafo, manatsara ny fiankinan-doha, manatanjaka ny hery fiarovan-tena, manohana ny ezaky ny ezaka, ary manatsara ny libido.
Rehefa ampiharina mivantana (izany hoe mivantana eo amin'ny hoditra), dia asiana tsindrona ny parsley mba hamporisihana ny fanasitranana amin'ny mangana, hanampy amin'ny fihanaky ny bibikely, hanafoana ny moka, ary hampiroborobo ny fitomboan'ny volo.
Ireo tombontsoa maro
Na dia manana tantaram-pahalalana lava momba ny fitsaboana aza ny parsley (indrindra amin'ny fikarakarana ny aretina azo avy amin'ny fitsaboana), ny fikarohana siantifika vitsivitsy dia nijery ny vokatra ara-pahasalaman'io zavamaniry io. Na izany aza, fikarohana vitsivitsy monja no mampiseho fa ny parsley dia mety manome tombony ara-pahasalamana sasany.
Ohatra, ny fianarana navoaka tao amin'ny Journal of Ethnopharmacology tamin'ny taona 2006 dia nahatsikaritra fa ny parsley dia mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny aretina ateraky ny ati-doha izay mifandray amin'ny diabeta.
Nandritra ny fitsapana natao tamin'ny raty diabeta, ireo mpanoratra ny fandinihina dia nahatsikaritra fa niaina fanatsarana ny marika maromaro maromaro ny biby voapoizin'ny parsley, ary ny fihenan'ny siramamy. Ireo mpanoratra dia nanamarika fa ny antioxidants hita amin'ny parsley dia toa mitana anjara toerana lehibe amin'ny herin'ny ady amin'ny diabeta.
Ny fikarohana hafa azo tsidihana momba ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny parsley dia ahitana ny fianarana ambaratonga voalohany navoaka tamin'ny Immunopharmacology sy Immunotoxicology tamin'ny taona 2012. Tao amin'ilay fandinihana, ny fitsapana amin'ny sela nalaina avy amin'ny totozy dia nanaporofo fa ny solika azo avy amin'ny parsley dia afaka manampy amin'ny fanafoanana ny areti-maso ary, ny fitsaboana ny toe-pahasalamana mifindra amin'ny aretina toy ny fotoan-tsakafo ara-pahasalamana.
Safety
Ny parsley dia heverina ho azo antoka rehefa levona amin'ny fetra ara-dalàna sy amin'ny endrika sakafo manontolo rehefa sakafo. Na izany aza, ny olona sasany dia mety hiaina toe-javatra mahatsiravina amin'ny parsley.
Noho ny parsley dia avo be ao amin'ny vitamin K (zava-manitra iray fantatra amin'ny fampiroboroboana fampidiran-dra), ny olona mampiasa fanafody fampidiran-dra dia tokony hisoroka ny fatrany be loatra.
Misy ihany koa ny ahiahiny fa ny tsiranoka parsley dia mety manimba ny olona voan'ny aretin'ny voa.
Alternatives
Raha mitady fitsaboana voajanahary ho an'ny olana momba ny alikaola ianao, dia mety hanampy ny fanampiana fanampiny ny sakafo. Ohatra, ny fandinihana sasantsasany dia mampiseho fa ny fakana sary amin'ny artichoke dia mety hampitony ny tsy fahampian-tsakafo, raha ny fanafody voajanahary toy ny flaxseed sy psyllium dia mety hihamaivana.
Ny vahaolana hafa azo atao amin'ny fanentanana ny rafi-pandaminana dia ny fametrahana probiotika sy ny fihinanana sakafo mahatsiaro.
Satria misy fiantraikany lehibe eo amin'ny fahasalamana ny fihenjanana, ny fampiasana tsy tapaka ny fikorontanan'ny toetran'ny saina toy ny fisaintsainana , ny yoga, ary ny fifohana rivotra dia mety hanampy amin'ny fanesorana ny olana ara-pananahana.
Aiza no hahitana parsley
Ny parsley vaovao dia misy amin'ny fivarotana fivarotana be indrindra. Ankoatra izany, azonao atao ny mividy sakafo fanampiny misy parsley ao amin'ny toeram-pivarotana mahazatra voajanahary sy fivarotana hafa izay miompana amin'ny vokatra voajanahary. Ampitomboina sy ampitomboina ny parsley ihany koa an-tserasera.
Sources:
Ozsoy-Sacan O1, Yanardag R, Oraky H, Ozgey Y, Yarat A, Tunali T. "Ny fiantraikan'ny parsley (Petroselinum crispum) manintona ny glibornuride eo amin'ny atin'ny streptozotocin-induced ratosin'ny indostrialy." J Ethnopharmacol. 2006 Mar 8; 104 (1-2): 175-81.
Yousofi A1, Daneshmandi S, Soleimani N, Bagheri K, Karimi MH. "Ny voka-dratsin'ny immunomodulatory an'ny Parsley (Petroselinum crispum) dia tena ilain'ny sela immune: sbnocytes mitogen-activated sy macrophages peritoneal." Immunopharmacol Immunotoxicol. 2012 Apr; 34 (2): 303-8.
Disclaimer: Ny fampahalalana hita ao amin'ity tranonkala ity dia natao ho an'ny tanjona ara-panabeazana ihany ary tsy manolo-kevitra amin'ny toro-hevitra, famaritana na fitsaboana amin'ny dokotera nomena fahazoan-dalana. Tsy natao handrakofana ny fepetra rehetra mety hisorohana, ny fifandraisana amin'ny zava-mahadomelina, ny toe-javatra misy na ny vokany ratsy. Tokony hikaroka fikarakarana ara-pahasalamana mahakasika ny olana ara-pahasalamana ianao ary mijery ny dokotera alohan'ny fampiasana fanafody hafa na fanovana ny fomba fitsaboana anao.